角鲨头 90分钟 IPA
Dogfish Head 90 minute IPA

角鲨头 90分钟 IPA

Dogfish Head 90 minute IPA

产地: 美国
风格: IPA 帝国 IPA
  • 酒精度: 9.0%
  • 苦度(IBU): 90
  • 色卡: 3
  • 想喝: 1550
  • 喝过: 5598
  • 总体评分 95
    4.03 分
产地: 美国
风格: IPA 帝国 IPA
  • 酒精度: 9.0%
  • 苦度(IBU): 90
  • 色卡: 3

啤酒简介

这是啤酒历史上出现的第一款帝国IPA,《绅士杂志》甚至把这款酒评为 “可能是美国最好的IPA”。
90分钟 IPA 特别值得你用白兰地杯细细品鉴,因为它具有厚实的麦芽酒体,同时展现出90分钟内不停投放啤酒花而产生的饱满风味。
建议与以下食物搭配,会让你有意想不到的惊艳:猪排、牛肉、烤鱼、豌豆酱汤、斯蒂尔顿芝士和焗蜗牛。

  • 苦(560)
  • 中度酒体(514)
  • 柑橘(402)
  • 适合进阶级(376)
  • 甜(348)
  • 泡沫丰富(313)
  • 清澈(249)
  • 深黄色(245)
  • 气泡感适中(216)
  • 热带水果(203)

用户酒评 共 1095 条评论

小陈很斯文

小陈很斯文 2017-03-14 13:34

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 清澈
  • 泡沫丰富
  • 深黄色
  • 柑橘
  • 花香
  • 轻度酒体
  • 适合入门级

开瓶酒体浅棕色泡沫丰富,闻起来明显的热带水果味道,跟风车系列一个味道,可能是用的酒花都是同一种。喝起来苦度、酒精度都刚刚好,并且一点甜腻腻的感觉。很不错。

德弈斋老傅

德弈斋老傅 2017-03-14 11:57

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 棕色
  • 柑橘
  • 芒果
  • 焦糖
  • 酒精
  • 麦香
  • 野菌味
  • 松针味
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 粘稠
  • 口粮酒
  • 适合进阶级
  • 适合爷们

大概一年前喝过一次,当时的感觉是橘子的香气很重。今天试了下改包装后的,感觉有英式IPA的韵味,酒花的香气并不高扬,以前的橘子香气基本没有了,入口厚重,酒花的苦,麦芽的甜和焦香,平衡的很好,随后的酒精感,让人有种微醺的感觉,挺舒服的IPA。

闹闹

闹闹 2017-03-14 10:46

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫少
  • 气泡感适中
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

没有对比没有伤害。相对昨天喝的酸啤,这款简直太好喝了,入口的苦味一点也不伤害牙龈。不呛口,也不太适合入门级。

小酒花vISNX5

小酒花vISNX5 2017-03-12 20:41

  • 深黄色
  • 清澈
  • 泡沫丰富
  • 柑橘
  • 气泡感适中
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

小酒花D2zYLy

小酒花D2zYLy 2017-03-12 20:32

  • 清澈
  • 泡沫不持久
  • 深黄色
  • 柑橘
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

叫我黄老二

叫我黄老二 2017-03-12 14:25

  • 橙色
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 柑橘
  • 荔枝
  • 麦香
  • 中度酒体
  • 气泡感强
  • 适合爷们
  • 适合进阶级

天上有一只鹅

天上有一只鹅 2017-03-11 07:32

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 金色
  • 荔枝
  • 中度酒体
  • 适合入门级

白兰地香,角鲨头配薯条,在家也要慢享受。

小潘

小潘 2017-03-10 12:41

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 橙色
  • 柑橘
  • 花香
  • 麦香
  • 中度酒体
  • 适合入门级
  • 适合进阶级

这酒嘛,虽然是帝国IPA……但是香气并不帝国,甜度倒是挺帝国的……。 容易腻

楚东

楚东 2017-03-09 21:49

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 浑浊
  • 泡沫少
  • 棕色
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 口粮酒

外观:新版本,更新奇,花儿朵朵开!香味泡沫颜色:酒花尔香比较淡,掺杂着焦糖得甜;米白色比较细腻,且消散得比较快;琥珀色!口感:酒体浑厚,香甜突出,沙口感之中,焦糖味感觉突出的感觉有点过!感受:美式IPA中我比较喜欢的,凸显出了精酿的魅力!

改名躲躲粉丝

改名躲躲粉丝 2017-03-09 13:36

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4.5
  • 深黄色
  • 花香
  • 太妃糖
  • 蜂蜜
  • 重度酒体
  • 适合发烧级

极其出色的一款酒。一点少许甘甜被醇厚的苦味淹没,如同压在舌苔上的沧桑岁月。苦味,酒精,带着一点焦糖的甜,恰到好处的融化。绝对适合每一位纯爷们,但是女孩子也可以把这款酒作为接受苦度的一块敲门砖。

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