角鲨头 90分钟 IPA
Dogfish Head 90 minute IPA

角鲨头 90分钟 IPA

Dogfish Head 90 minute IPA

产地: 美国
风格: IPA 帝国 IPA
  • 酒精度: 9.0%
  • 苦度(IBU): 90
  • 色卡: 3
  • 想喝: 1550
  • 喝过: 5599
  • 总体评分 95
    4.03 分
产地: 美国
风格: IPA 帝国 IPA
  • 酒精度: 9.0%
  • 苦度(IBU): 90
  • 色卡: 3

啤酒简介

这是啤酒历史上出现的第一款帝国IPA,《绅士杂志》甚至把这款酒评为 “可能是美国最好的IPA”。
90分钟 IPA 特别值得你用白兰地杯细细品鉴,因为它具有厚实的麦芽酒体,同时展现出90分钟内不停投放啤酒花而产生的饱满风味。
建议与以下食物搭配,会让你有意想不到的惊艳:猪排、牛肉、烤鱼、豌豆酱汤、斯蒂尔顿芝士和焗蜗牛。

  • 苦(560)
  • 中度酒体(514)
  • 柑橘(402)
  • 适合进阶级(376)
  • 甜(348)
  • 泡沫丰富(313)
  • 清澈(249)
  • 深黄色(245)
  • 气泡感适中(216)
  • 热带水果(203)

用户酒评 共 1095 条评论

JM

JM 2017-04-14 07:46

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 5
  • 清澈
  • 泡沫丰富
  • 柑橘
  • 花香
  • 松针味
  • 重度酒体
  • 适合进阶级

作为帝国ipa,感觉不太苦,啤酒花的香气比较重,气泡也比较细腻。

AJ

AJ 2017-04-14 07:45

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫不持久
  • 柑橘
  • 麦香
  • 适合进阶级

这款觉得还是不错的,不过总是觉得某些点差了一点,是什么也没有搞清楚。一点小瑕疵,值得一试。

姚开清

姚开清 2017-04-14 00:25

  • 泡沫不持久
  • 深黄色
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 花香
  • 清爽
  • 适合入门级

SunnyWang

SunnyWang 2017-04-14 00:23

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 清澈
  • 金色
  • 柑橘
  • 花香
  • 凤梨
  • 蜂蜜
  • 中度酒体
  • 口粮酒

香气呢~~标准的水果香气~苦味并没有很明显,香甜气息完全是主基调~刚刚有点腻的时候微微苦色就飘出露个脸儿可以当作常备酒存着~

JerryJiao

JerryJiao 2017-04-13 16:36

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 清澈
  • 柑橘
  • 药草
  • 青草
  • 麦香
  • 中度酒体
  • 重度酒体
  • 气泡感适中
  • 重口味
  • 适合入门级

好酒。苦度高。青草香柑橘香非常强!

Ray叔

Ray叔 2017-04-13 09:04

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 泡沫丰富
  • 深黄色
  • 柑橘
  • 烤面包
  • 麦香
  • 中度酒体
  • 平衡

因为各大网站评分都很高,所以期望比较大。品饮后的整体感觉有些失望,感觉高分更多的是赋予它第一款dipa的地位。
外观是最吸引人的地方,泡沫丰富细腻,而且非常持久。深黄色的酒体略微混浊。
香气是最不满意的地方,温度已经在15℃左右了,可香气却细若游丝般不易发觉,一定要靠近杯口用力嗅才能闻到柑橘味夹杂着些许麦香。
入口后苦度不太抢戏,依旧是麦香味儿占主导(难道我的这瓶贴错标了😂)
回味没什么记忆点,就不提了。
平衡,但略显中庸,个人感觉名过其实了

半杯就胀

半杯就胀 2017-04-11 12:49

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 清澈
  • 泡沫持久
  • 浅黄色
  • 柑橘
  • 花香
  • 太妃糖
  • 青草
  • 麦香
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 清爽
  • 死前必喝
  • 口粮酒
  • 适合进阶级

口粮,物美价廉!我还是更喜欢平衡的东海岸IPA

朝Asita

朝Asita 2017-04-11 00:22

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 3
    • 感受: 4.5
  • 清澈
  • 泡沫持久
  • 死前必喝

比60分钟更苦一些 有点果味
口感很柔顺

南丘

南丘 2017-04-10 23:57

  • 深黄色
  • 气泡感适中
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

贺子

贺子 2017-04-10 21:23

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 5
    • 感受: 4
  • 浅黄色
  • 泡沫丰富
  • 桂皮
  • 中度酒体
  • 适合入门级

苦味让你回味。果香突出。酒精度数不低。适合小聚慢饮。

下载酒花儿

关注酒花儿

微信公众号
微信公众号