角鲨头 90分钟 IPA
Dogfish Head 90 minute IPA

角鲨头 90分钟 IPA

Dogfish Head 90 minute IPA

产地: 美国
风格: IPA 帝国 IPA
  • 酒精度: 9.0%
  • 苦度(IBU): 90
  • 色卡: 3
  • 想喝: 1550
  • 喝过: 5599
  • 总体评分 95
    4.03 分
产地: 美国
风格: IPA 帝国 IPA
  • 酒精度: 9.0%
  • 苦度(IBU): 90
  • 色卡: 3

啤酒简介

这是啤酒历史上出现的第一款帝国IPA,《绅士杂志》甚至把这款酒评为 “可能是美国最好的IPA”。
90分钟 IPA 特别值得你用白兰地杯细细品鉴,因为它具有厚实的麦芽酒体,同时展现出90分钟内不停投放啤酒花而产生的饱满风味。
建议与以下食物搭配,会让你有意想不到的惊艳:猪排、牛肉、烤鱼、豌豆酱汤、斯蒂尔顿芝士和焗蜗牛。

  • 苦(560)
  • 中度酒体(514)
  • 柑橘(402)
  • 适合进阶级(376)
  • 甜(348)
  • 泡沫丰富(313)
  • 清澈(249)
  • 深黄色(245)
  • 气泡感适中(216)
  • 热带水果(203)

用户酒评 共 1095 条评论

EricTwl

EricTwl 2017-10-14 14:39

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 棕色
  • 泡沫少
  • 泡沫不持久
  • 焦糖
  • 柑橘
  • 荔枝
  • 清爽
  • 顺滑
  • 小清新

比60分钟要浓郁,90分钟多了些焦糖味 果香很棒,泡沫有点少啊,入口焦糖味和果香味还有啤酒花的苦香,非常好喝

Michael杜

Michael杜 2017-10-08 21:46

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 5
    • 感受: 4.5
  • 深黄色
  • 清澈
  • 焦糖
  • 花香
  • 杀口感适中
  • 中度酒体
  • 口粮酒
  • 适合爷们
  • 适合进阶级

我喝过的同等价位中,这个焦糖味尤为明显~。香,甜。推荐!~

Hydroxide

Hydroxide 2017-10-06 21:24

  • 深黄色
  • 热带水果
  • 焦糖
  • 柑橘
  • 蜂蜜
  • 青草
  • 清爽
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

二狗子

二狗子 2017-10-06 19:11

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 棕色
  • 柑橘
  • 花香
  • 药草
  • 重度酒体
  • 重口味
  • 适合爷们

个人非常喜欢的一款IPA,滋味足......

指弹ing

指弹ing 2017-10-06 10:07

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 3
    • 感受: 4
  • 清澈
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 棕色
  • 柑橘
  • 热带水果
  • 中度酒体
  • 杀口感适中
  • 适合进阶级

大名鼎鼎的90分钟,名不虚传,香气扑鼻,感觉伴随着一点草药味道??? 完全喝不出9度的酒精,只是苦与甜不平衡,入口有些黏稠,可能因为我这瓶日期不太新鲜,有机会再尝试。

Tasseract

Tasseract 2017-10-05 18:01

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 棕色
  • 辛香料
  • 桂皮
  • 烤面包
  • 顺滑
  • 中度酒体

喝过角鲨头120后,顿觉90分钟更为中规中矩,不过仍然出色

VintaGe

VintaGe 2017-10-05 17:16

    • 香气: 2.5
    • 味道: 3
    • 外观: 4
    • 感受: 1.5
  • 泡沫不持久
  • 金色
  • 中度酒体
  • 不推荐

难道我喝的是假的?哪有什么香气啊??!!

大蓝

大蓝 2017-10-04 23:44

  • 泡沫持久
  • 死前必喝
  • 适合进阶级

刘堃

刘堃 2017-10-04 09:29

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 浅黄色
  • 泡沫丰富
  • 热带水果

挺甜的,但是度数不高,酒花香气也比较浓。

小官宁

小官宁 2017-10-03 23:40

    • 香气: 4.5
    • 味道: 5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 清澈
  • 泡沫持久
  • 红色
  • 柑橘
  • 重度酒体
  • 杀口感适中
  • 适合进阶级
  • 适合爷们

和别的ipa不同,入口的口感十分厚重甚至有一丝粘稠感,味道方面是教科书般的ipa,入口偏甜,柑橘水果味很重,收口的苦味悠长而不令人厌恶,酒精感压抑的很好。今天冰的程度不是很到位,更冰一些应该表现更好。

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