角鲨头 90分钟 IPA
Dogfish Head 90 minute IPA

角鲨头 90分钟 IPA

Dogfish Head 90 minute IPA

产地: 美国
风格: IPA 帝国 IPA
  • 酒精度: 9.0%
  • 苦度(IBU): 90
  • 色卡: 3
  • 想喝: 1550
  • 喝过: 5599
  • 总体评分 95
    4.03 分
产地: 美国
风格: IPA 帝国 IPA
  • 酒精度: 9.0%
  • 苦度(IBU): 90
  • 色卡: 3

啤酒简介

这是啤酒历史上出现的第一款帝国IPA,《绅士杂志》甚至把这款酒评为 “可能是美国最好的IPA”。
90分钟 IPA 特别值得你用白兰地杯细细品鉴,因为它具有厚实的麦芽酒体,同时展现出90分钟内不停投放啤酒花而产生的饱满风味。
建议与以下食物搭配,会让你有意想不到的惊艳:猪排、牛肉、烤鱼、豌豆酱汤、斯蒂尔顿芝士和焗蜗牛。

  • 苦(560)
  • 中度酒体(514)
  • 柑橘(402)
  • 适合进阶级(376)
  • 甜(348)
  • 泡沫丰富(313)
  • 清澈(249)
  • 深黄色(245)
  • 气泡感适中(216)
  • 热带水果(203)

用户酒评 共 1095 条评论

苏美尔的聋瞎

苏美尔的聋瞎 2018-08-31 20:05

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 浑浊
  • 红色
  • 榛子
  • 轻度酒体
  • 顺滑
  • 死前必喝

AAlcoholic

AAlcoholic 2018-08-31 13:58

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 棕色
  • 清澈
  • 泡沫不持久
  • 花香
  • 气泡感适中
  • 中度酒体
  • 口粮酒

酒体中度,挺顺的,酒精度没有我想象中高。
啤酒花香气明显,放久了依然好闻好喝
就是中规中矩没有太大惊喜

隔壁老龚

隔壁老龚 2018-08-30 22:25

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5

很不错的一款精酿,每次必喝的一款

wWXFPs

wWXFPs 2018-08-28 20:41

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5

好喝!比60min更浓,麦汁浓厚,最直观的感受就是喝面包。

大修道院

大修道院 2018-08-28 19:34

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 橙色
  • 麦香
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 松脂
  • 清爽
  • 平衡

虽然我喝角鲨头的ipa顺序反了,是从120度往下喝的,但我觉得角鲨头的ipa真的和其它ipa不一样!倒是更像督威那种比利时艾尔,比起果香味,麦芽香味要显得更浓一些。橙红色酒体,闻着和一般的ipa没什么区别,入口也是柑橘主体的水果香,但马上就变成了很甘甜的麦芽香味,苦味也是混合着烘烤麦芽和酵母的味道,比较易于接受。酒精味道没特别刻意隐藏但体现得恰到好处,我喝啤酒比较喜欢喝麦芽汁味,这款酒还是比较符合我的口味

载

2018-08-28 19:06

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3

一口下去满嘴烤番薯焦香味,记忆中的味道

李清河

李清河 2018-08-26 08:59

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 5
    • 感受: 4
  • 橙色
  • 清澈
  • 柑橘
  • 中度酒体

刚一入口,就感受到这款酒比角头鲨60厉害的地方,它没有像后者一样苦的不行,但是同样果味香气四溢,不过奈何酒精度数有点偏高,一瓶下去就迷迷瞪瞪,不敢多喝了。

64DD

64DD 2018-08-23 21:58

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3
  • 深黄色
  • 清澈
  • 花香
  • 酒精
  • 中度酒体
  • 适合进阶级
  • 不推荐

年岁

年岁 2018-08-22 21:32

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 泡沫持久
  • 棕色
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 适合入门级
  • 口粮酒

香气不明显,醇香,入口甜,顺滑,微苦,喝着舒服。

VvFtF4ns

VvFtF4ns 2018-08-21 09:39

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3
    • 感受: 3.5

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