这是啤酒历史上出现的第一款帝国IPA，《绅士杂志》甚至把这款酒评为 “可能是美国最好的IPA”。 90分钟 IPA 特别值得你用白兰地杯细细品鉴，因为它具有厚实的麦芽酒体，同时展现出90分钟内不停投放啤酒花而产生的饱满风味。 建议与以下食物搭配，会让你有意想不到的惊艳：猪排、牛肉、烤鱼、豌豆酱汤、斯蒂尔顿芝士和焗蜗牛。
有股醋味，口味偏浓。像德江的高度酒，喝着像酱油醋，后劲大
角鲨头90分钟。在没有酒花🌸儿的日子，我搜寻到的死前必喝款之一（那时候翻译成角鲨头，有了酒花儿🌸之后我还曾在知乎上和一位精酿爱好者争论过名字，呵呵，还有狗鱼头，哈哈），神往已久。在喝了那么多ipa（最爱）以后已经对这款心心念念的死前必喝不太抱有希望了，以为会也不过如此。555，没成想，还是惊艳到了！真的是死前必喝款！！！麦香，焦糖味，花香果香和微微的酒精感，一切都那么平顺自然，平衡得太好了！重口爱好者的口粮，但绝不是易饮型。和之前喝过的好多帝国ipa区别还是蛮大的，好喝，感受太棒。真的超出预期好多，太难得了。
经验！平衡感非常好，没啥可说的，棒
泡沫及香气丰富，酒体较为厚重。此种风格可能不太符合当下主流，但是还是值得细细品鉴。
换标了，颜色调成了和酒体类似的深红色，以前喝的时候没点评过，补充一下。 香气，酒花香气很差，有些不舒服的酯味，酒精感上浮，甚至连柑橘和麦香都做的不好，重酒花的感觉完全没有。 外观，深棕色酒体，气泡较多，不持久，酒体中等偏轻；酒标跟老版本比仅仅应该是颜色的区别。 口感，一口下去，还是感觉酒花感不强，但酒精感上浮明显，有些许烈艾的感觉，甜度较高，21P的麦汁残糖看来不少，苦度也较为刺，收口不够利落，气泡感充足。 不复当年的惊喜了，不知道是换标水准的下滑，还是我已不再是当年的我
嗯 确实是90分钟 啤酒花的味道很厚实 不霸道 也不张扬 十分厚重 香味也带着甜味 热带水果味 入口也是 入口甜带苦 很鲜 并不沙口 苦度收尾的 顺带的是 啤酒花的鲜 我不知道这样形容对不对 一个广东人 仿佛在嚼啤酒花
这个苦度90真的不是盖的啊……跟吃柚子皮一样。很浓的酒花香，入口有麦芽的甜味？酒体中等，细腻润滑，收口干爽……emmm太苦了……我喝不下去了，妈耶……回味苦到爆炸了！ 那个啥，失恋的时候喝吧，挺好的╮(￣⊿￣")╭……
开瓶酒花香气四溢，酒体入口顺滑饱满，淡淡的焦糖味。拿神话僵尸和它对比，神话僵尸更清爽奔放，但是它沉稳醇厚，香气神话僵尸略胜，酒体角头鲨胜。100分满分，两个都可以99分！好酒值得品尝！！
我就想问有没有跟我一样感受的？ 喝IPA前必须有一两杯小麦或黑啤垫个底，打打前奏然后再喝会非常喜欢，会被花香迷乱被酒劲拱惑。反之，如果一开始就喝这款角鲨头90尽管闻着香，但是喝起来苦值会使酒的整体印象大打折扣，并显得滋味太单薄不够丰富？ 或者连续几天喝酒上来就IPA也不错，但隔几天没喝酒猛地喝IPA就不太接受，难道口感这玩意也退化？呵呵 感觉开瓶的香也没有传说什么水果那么复杂，就是简单的啤酒花浓浓的香气，因为亲手搓过新鲜的啤酒花，非常着迷和熟悉这种味道。
小圈圈 2018-12-08 04:38
有股醋味，口味偏浓。像德江的高度酒，喝着像酱油醋，后劲大
八贰 2018-12-02 23:37
角鲨头90分钟。在没有酒花🌸儿的日子，我搜寻到的死前必喝款之一（那时候翻译成角鲨头，有了酒花儿🌸之后我还曾在知乎上和一位精酿爱好者争论过名字，呵呵，还有狗鱼头，哈哈），神往已久。在喝了那么多ipa（最爱）以后已经对这款心心念念的死前必喝不太抱有希望了，以为会也不过如此。555，没成想，还是惊艳到了！真的是死前必喝款！！！麦香，焦糖味，花香果香和微微的酒精感，一切都那么平顺自然，平衡得太好了！重口爱好者的口粮，但绝不是易饮型。和之前喝过的好多帝国ipa区别还是蛮大的，好喝，感受太棒。真的超出预期好多，太难得了。
冉冉 2018-12-01 20:42
经验！平衡感非常好，没啥可说的，棒
DF666 2018-11-30 09:36
泡沫及香气丰富，酒体较为厚重。此种风格可能不太符合当下主流，但是还是值得细细品鉴。
乔松 2018-11-28 00:22
换标了，颜色调成了和酒体类似的深红色，以前喝的时候没点评过，补充一下。
香气，酒花香气很差，有些不舒服的酯味，酒精感上浮，甚至连柑橘和麦香都做的不好，重酒花的感觉完全没有。
外观，深棕色酒体，气泡较多，不持久，酒体中等偏轻；酒标跟老版本比仅仅应该是颜色的区别。
口感，一口下去，还是感觉酒花感不强，但酒精感上浮明显，有些许烈艾的感觉，甜度较高，21P的麦汁残糖看来不少，苦度也较为刺，收口不够利落，气泡感充足。
不复当年的惊喜了，不知道是换标水准的下滑，还是我已不再是当年的我
rutyol 2018-11-24 22:12
阿隽 2018-11-23 23:51
嗯 确实是90分钟 啤酒花的味道很厚实 不霸道 也不张扬 十分厚重 香味也带着甜味 热带水果味 入口也是 入口甜带苦 很鲜 并不沙口 苦度收尾的 顺带的是 啤酒花的鲜 我不知道这样形容对不对 一个广东人 仿佛在嚼啤酒花
一梦千寻 2018-11-23 22:17
这个苦度90真的不是盖的啊……跟吃柚子皮一样。很浓的酒花香，入口有麦芽的甜味？酒体中等，细腻润滑，收口干爽……emmm太苦了……我喝不下去了，妈耶……回味苦到爆炸了！
那个啥，失恋的时候喝吧，挺好的╮(￣⊿￣")╭……
伍金 2018-11-21 16:16
开瓶酒花香气四溢，酒体入口顺滑饱满，淡淡的焦糖味。拿神话僵尸和它对比，神话僵尸更清爽奔放，但是它沉稳醇厚，香气神话僵尸略胜，酒体角头鲨胜。100分满分，两个都可以99分！好酒值得品尝！！
潮二哥 2018-11-19 21:57
我就想问有没有跟我一样感受的？
喝IPA前必须有一两杯小麦或黑啤垫个底，打打前奏然后再喝会非常喜欢，会被花香迷乱被酒劲拱惑。反之，如果一开始就喝这款角鲨头90尽管闻着香，但是喝起来苦值会使酒的整体印象大打折扣，并显得滋味太单薄不够丰富？
或者连续几天喝酒上来就IPA也不错，但隔几天没喝酒猛地喝IPA就不太接受，难道口感这玩意也退化？呵呵
感觉开瓶的香也没有传说什么水果那么复杂，就是简单的啤酒花浓浓的香气，因为亲手搓过新鲜的啤酒花，非常着迷和熟悉这种味道。