角鲨头 90分钟 IPA
Dogfish Head 90 minute IPA

角鲨头 90分钟 IPA

Dogfish Head 90 minute IPA

产地: 美国
风格: IPA 帝国 IPA
  • 酒精度: 9.0%
  • 苦度(IBU): 90
  • 色卡: 3
  • 想喝: 1550
  • 喝过: 5599
  • 总体评分 95
    4.03 分
产地: 美国
风格: IPA 帝国 IPA
  • 酒精度: 9.0%
  • 苦度(IBU): 90
  • 色卡: 3

啤酒简介

这是啤酒历史上出现的第一款帝国IPA,《绅士杂志》甚至把这款酒评为 “可能是美国最好的IPA”。
90分钟 IPA 特别值得你用白兰地杯细细品鉴,因为它具有厚实的麦芽酒体,同时展现出90分钟内不停投放啤酒花而产生的饱满风味。
建议与以下食物搭配,会让你有意想不到的惊艳:猪排、牛肉、烤鱼、豌豆酱汤、斯蒂尔顿芝士和焗蜗牛。

  • 苦(560)
  • 中度酒体(514)
  • 柑橘(402)
  • 适合进阶级(376)
  • 甜(348)
  • 泡沫丰富(313)
  • 清澈(249)
  • 深黄色(245)
  • 气泡感适中(216)
  • 热带水果(203)

用户酒评 共 1095 条评论

JuliusL

JuliusL 2019-01-08 12:34

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5

角头鲨ipa里的标杆,但不是翘楚

萧敬腾

萧敬腾 2019-01-07 17:12

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 金色
  • 热带水果
  • 气泡感弱
  • 适合入门级

90分钟,很喜欢的一款帝国ipa

我是囧人

我是囧人 2019-01-07 17:05

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 橙色
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 焦糖
  • 清爽
  • 顺滑
  • 辛辣
  • 气泡感强
  • 重度酒体
  • 平衡
  • 口粮酒
  • 重口味
  • 适合发烧级

和现在那些充斥着酒花的妖艳贱货不同,90分是一个传统的帝国ipa 以焦糖味儿为主打,刚入口可能会有不适应,但是多来几口,你就会觉得棒极了

谁动了我的羊腿

谁动了我的羊腿 2019-01-04 20:40

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 深黄色
  • 花香
  • 酒精
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 适合入门级

90分钟熬煮麦芽,中间不停的投料,想想就开心哇性价比超高的一款!不需赘言,杯中琥珀色的酒仿佛有魔力一般让你赞不绝口

西坡先生

西坡先生 2019-01-04 20:32

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4.5
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 棕色
  • 香草
  • 焦糖
  • 麦香
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 中度酒体
  • 重口味
  • 适合进阶级
  • 适合爷们

大牌大厂的大酒。。。。

入杯,泡沫丰都县又细腻,,持久性略低。。。酒体偏棕色。。。

靠近一闻,香味清淡,热带水果香味持久且清淡的飘来,夹杂着烘烤麦芽的味道。。

抿一口。果香浓郁,柑橘松针百香果味浓厚,,酒花的苦味,时不时的来一下,恰到好处。。。各种香味循环播放,,收尾处酒花香来的心旷神怡。。。

非常好的酒花,非常好的ipa....

啤酒猎人

啤酒猎人 2019-01-04 18:40

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 泡沫持久
  • 泡沫少
  • 深黄色
  • 麦香
  • 热带水果
  • 葡萄柚
  • 百香果
  • 凤梨
  • 重度酒体
  • 顺滑
  • 适合进阶级
  • 平衡

琥珀色酒液,泡沫细腻持久,酒杯见底充分保持,充满葡萄柚、菠萝、百香果等热带水果气息,入口立刻能体会到强烈的麦芽香气,苦度适中,9度的酒精强度不易被察觉,整体平衡度不错,名不虚传

赵小杰

赵小杰 2019-01-03 22:00

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 深黄色
  • 咖啡
  • 中度酒体
  • 死前必喝
  • 适合入门级

刚开瓶 浓郁的啤酒花香气扑鼻。颜色较深,泡沫丰富,口味负责,可能是美国最好喝的帝国IPA。

往事随风8XhkP5

往事随风8XhkP5 2019-01-03 21:30

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 金色
  • 葡萄柚
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

典型的美式IPA的香气 柑橘 西柚味道 泡沫丰富但不持久 口感回味西柚味道较浓 回甘 较苦会有淡淡的酒精味 不适合入门的精酿爱好者

文光

文光 2019-01-03 20:10

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3

泡沫一般,柑橘味,觉得比60还甜,苦味相当,但更感觉甜味更足,甚至有点蛋黄味。看了生产日期,好像是N28 01 18.是2018年1月28号产的吗?难道是香味完全挥发掉吗?

Metalmaniac

Metalmaniac 2019-01-01 01:01

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 金色
  • 葡萄柚
  • 酒精
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

帝国IPA的代表之作!!花香、水果柚、回味悠长,狗鱼做了那么多实验性的东西,IPA还是根基呀。另外,不知道是不是我杯子没洗净,泡沫表现的不好

深琥珀色,颜色很棒!
重新洗净杯子再来一次,泡沫丰满细腻。

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