火与焰是一款超量添加酒花的啤酒，但苦味并不过于激进，也没有过重的酒花青草味，而是主要展现酒花中水果和鲜花的香味。这款啤酒具有非常浓烈的酒花风味和粗暴的苦味。 风味特点：柑橘果味，花香，淡青草味
好酒，入口甜一点很合我胃口，不过总感觉还差一点。
帝磨栏火与焰IPA,酱油厂的非典型作品，泡沫极丰富，柑橘香凸显，但泡沫太多了，而且消散慢，我又不喜欢尝IPA的泡沫，因为我总觉得IPA泡沫比酒体还苦，世涛的泡沫我比较喜欢尝，因为总有牛奶或者巧克力咖啡一类的味道，可是火与焰泡沫持久不散，只好硬着头皮去尝，真苦，但同时也很爽，麦香果香馥郁，同时苦味很足，喝起来过瘾，符合它的名字。
来阿姆斯特丹这么久一直在努力喝比利时的酒，却忘了身边这款磨栏，但说实话磨栏在AH品种并不多。 在国内喝的时候对磨栏印象最深的就是这款标，今天找来火与炎再喝，苦度和香气正符合这两天冷死人的阴雨天，这才符合他家的药标，哈哈。
除了常规的果味，酒花以外，就是酒体喝起来和其他ipa不一样，有蜂蜜般一般粘稠感。还不错。
提起荷兰，就不得不想到到风车，如此之高的辨识度，使得潜意识里自然而然的产生联想。而提到荷兰精酿的厂牌，脑子里第一个浮现的，也必然是磨栏风车，极具代表性的名字和出色的酿造水准，作为代表显然是实至名归的。 包装：记得以前有人对我说过这么一句话，如果不知道喝什么，那么记住这个白底黑字如药方一样的酒标，八九不离十。也许有些简单粗暴，一概而论，但是这也说明了磨栏风车酒标的高辨识度。本来雷同的酒标，以及连词的酒名是很容易混淆的，但是却反而成为一种特色，一种能够在众多酒厂中脱颖而出的标志。 香气：开瓶的香气有点虚幻，瞬间的花香浓郁，空气中充分弥漫着香甜的气息，尔后却迅速挥散，留有微微松香，有点梦中惊醒的感觉，也许是期待偏高，稍稍有一些失望。 外观：酒体呈深黄色，略微偏红棕，浑浊不通透，在灯光的照射下，可以清楚的看到气泡在缓慢上升。泡沫饱满而丰厚，洁白细腻的气泡堆积起绵软的酒盖，不过并不是很持久，最终会退到一指宽的距离。轻呷一口，漂亮的蕾丝挂杯如约出现，没有让我空欢喜一场。 味道：我个人一直坚信，苦是IPA的灵魂，秉持着这种执念，入口的苦反而让我顺顺利利的承受住了。松针带来的清香伴随着苦感在口中侵蚀，在舌根处却突然浮现了柑橘、西柚的味道，我知道，回甘登场了。在充满甜蜜气息的芬芳中，花香、热带水果香纷至沓来，而荔枝的味道如重头戏般缓缓亮相，将清苦打压得难以招架。整体的香甜一点儿都不凌厉，显得非常的柔和，最终慢慢变淡，而之前的松针香便又显露出来，同口腔中的苦感一起，给整个过程收了尾。 感受：其实“酱油厂”的IPA总是处在一个很尴尬的位置，总是容易淹没于同厂招牌酱油酒的光芒之下。不过这款火与焰为自己正了名，突出的苦感以及灼烧感，虽没有酒名那么猛烈，但是也足以给人留下深刻印象，而这，恰恰成为了我们值得一试的理由。
香气很足，泡沫细腻 丰富，持久！热带水果味很香，非常赞！
首先是家族式的包装 没有很大的特点 泡沫持久 酒体呈深棕色 相比大家说的各种水果味 个人感觉荔枝味最突出
我最讨厌吃饼干粥和日料了 2019-06-29 01:32
好酒，入口甜一点很合我胃口，不过总感觉还差一点。
ORCHID 2019-03-26 17:10
帝磨栏火与焰IPA,酱油厂的非典型作品，泡沫极丰富，柑橘香凸显，但泡沫太多了，而且消散慢，我又不喜欢尝IPA的泡沫，因为我总觉得IPA泡沫比酒体还苦，世涛的泡沫我比较喜欢尝，因为总有牛奶或者巧克力咖啡一类的味道，可是火与焰泡沫持久不散，只好硬着头皮去尝，真苦，但同时也很爽，麦香果香馥郁，同时苦味很足，喝起来过瘾，符合它的名字。
Uncle_Plus 2019-03-11 03:33
来阿姆斯特丹这么久一直在努力喝比利时的酒，却忘了身边这款磨栏，但说实话磨栏在AH品种并不多。
在国内喝的时候对磨栏印象最深的就是这款标，今天找来火与炎再喝，苦度和香气正符合这两天冷死人的阴雨天，这才符合他家的药标，哈哈。
心能转境则同如来 2019-03-08 19:18
酝色 2019-02-21 14:59
除了常规的果味，酒花以外，就是酒体喝起来和其他ipa不一样，有蜂蜜般一般粘稠感。还不错。
宇凌 2019-01-28 18:47
阿番 2019-01-28 18:26
馆主Shaw 2018-10-27 08:49
提起荷兰，就不得不想到到风车，如此之高的辨识度，使得潜意识里自然而然的产生联想。而提到荷兰精酿的厂牌，脑子里第一个浮现的，也必然是磨栏风车，极具代表性的名字和出色的酿造水准，作为代表显然是实至名归的。
包装：记得以前有人对我说过这么一句话，如果不知道喝什么，那么记住这个白底黑字如药方一样的酒标，八九不离十。也许有些简单粗暴，一概而论，但是这也说明了磨栏风车酒标的高辨识度。本来雷同的酒标，以及连词的酒名是很容易混淆的，但是却反而成为一种特色，一种能够在众多酒厂中脱颖而出的标志。
香气：开瓶的香气有点虚幻，瞬间的花香浓郁，空气中充分弥漫着香甜的气息，尔后却迅速挥散，留有微微松香，有点梦中惊醒的感觉，也许是期待偏高，稍稍有一些失望。
外观：酒体呈深黄色，略微偏红棕，浑浊不通透，在灯光的照射下，可以清楚的看到气泡在缓慢上升。泡沫饱满而丰厚，洁白细腻的气泡堆积起绵软的酒盖，不过并不是很持久，最终会退到一指宽的距离。轻呷一口，漂亮的蕾丝挂杯如约出现，没有让我空欢喜一场。
味道：我个人一直坚信，苦是IPA的灵魂，秉持着这种执念，入口的苦反而让我顺顺利利的承受住了。松针带来的清香伴随着苦感在口中侵蚀，在舌根处却突然浮现了柑橘、西柚的味道，我知道，回甘登场了。在充满甜蜜气息的芬芳中，花香、热带水果香纷至沓来，而荔枝的味道如重头戏般缓缓亮相，将清苦打压得难以招架。整体的香甜一点儿都不凌厉，显得非常的柔和，最终慢慢变淡，而之前的松针香便又显露出来，同口腔中的苦感一起，给整个过程收了尾。
感受：其实“酱油厂”的IPA总是处在一个很尴尬的位置，总是容易淹没于同厂招牌酱油酒的光芒之下。不过这款火与焰为自己正了名，突出的苦感以及灼烧感，虽没有酒名那么猛烈，但是也足以给人留下深刻印象，而这，恰恰成为了我们值得一试的理由。
EricTwl 2018-10-02 00:26
香气很足，泡沫细腻 丰富，持久！热带水果味很香，非常赞！
Honzem 2018-09-16 01:15
首先是家族式的包装 没有很大的特点
泡沫持久 酒体呈深棕色 相比大家说的各种水果味 个人感觉荔枝味最突出