北欧最盛产吉普赛酿酒师，2011年Henok Fentie和Karl Grandin在瑞典成立了Omnipollo。他们的大部分啤酒在比利时De Proefbrouwerij代工生产，这也是美其乐、邪恶双子和图乐的金牌代工酒厂。
Mazarin在酿造的过程中使用了5种酒花，虽然还没有达到IPA的级别，但香气的复杂度足以让人踹摸不透。酒体未经过滤，又加入燕麦的关系，入杯后酒体呈现黄色不透明状，犹如一杯新鲜的柳橙汁，酒花香气高扬热烈，柑橘，菠萝，芒果，柚子，果香四溢。入口后酒体饱满扎实，果香盘旋，麦芽香气把整体感受顶到又高一个层次，苦度中度偏低，收口是很湿润的感觉，更加给口腔留下馥郁的余韵。
webyehko 2021-10-28 17:59
香气很不错，各种水果的香甜夹在在其中。
在口中酒体也很干净，苦度大概在35左右，香气不突兀，易饮。
作为一款APA我觉得这款酒很棒。
佟卓锳 2021-10-23 19:42
赤金色，泡沫丰富持久，花果香气浓郁。酒体轻盈，入口香味浓郁，层次丰富，很明显的多种酒花味道。苦味适中，鼻后麦香味明显，回口淡苦。
车载音乐在田野 2021-08-28 03:43
世事如棋乾坤莫测 2021-08-18 22:37
欧米尼珀罗还是世涛好喝！这款只能是中规中矩。
潮汐不是鱼 2021-08-01 16:21
内敛的香气，浑浊昏黄的酒体。泡沫无比细腻，但不持久。入口有点甜，几乎没有苦味，酒精味更是微乎其微，应该是非常友好的一款酒。倒是中段有点回苦，至于具体的味道可能还是说不上来，这个苦味停留的时间相对比较久。喝完嘴里自然保留着酒花的香气，还有点微微的，，甜。
Jarvis_Beer 2021-06-14 23:40
香气很突出，而且芒果和百香果的气息非常重，马赛克的酒花香气十分浓郁，而且后续的味道有一股辛辣的感觉，这种感觉是很多酒款没有的，燕麦的添加使得这瓶酒的感觉很顺滑，感觉很好，但是没有预期的高，我总会把欧米尼珀罗的期待值拉到绿笑脸和翔的水平，但整体不错
LiMn 2021-06-12 12:21
这可能是第一款我在香气打5星的酒
我对这种不是柑橘方向的香气非常受用 甜瓜 柚子 和难以描述的特别香气 又罕见又强烈 满足了我对香气的全部要求
酒体顺 淡而不水 极好入口 加上这个价格 秒杀各种社交口粮
小玄 2021-05-21 21:27
欧米尼珀罗马兹啤酒，一款美式淡色艾尔！生产日期2019/11/15，品尝日期2021/5/21。可能因为一年半之后的酒了，开瓶香气一般还有一丝丝酵母的酸味。倒入杯中泡沫丰富持久度不错，酒体浑浊呈金黄色，看起来不像淡艾反而像一杯果汁或Hazy IPA。喝一口，口感极佳，苦度低以热带水果的香甜为主导，酒体比一般的淡艾醇厚却很顺滑，我是冰镇之后拿出来和的大概5度左右，很适合夏季duan duan 的啤酒！
dongh 2021-05-19 19:32
香味很像ipa,气泡感很足，口感清新，就是感觉苦味比较明显，要是能更压制一些就更好了
小酒花Jun 2021-04-01 21:43