“勃艮第女公爵”是一款用烘烤麦芽和陈年啤酒花经过顶部发酵与自主发酵的混酿橡木桶啤酒。“她”清新甜美而富有红葡萄酒风味。在首次发酵完成后,“女公爵”的源酒会在来自波尔多右岸圣埃美隆与左岸圣朱利安产区的列级庄葡萄酒桶中熟成数个8至18个月。最后,由酿酒师皮特.福禾亲自混酿数个酒桶中的基酒,以取得平衡而极富层次感的“女公爵”。列级庄葡萄酒桶的运用赋予“女公爵”红宝石般的色泽,丰富的果香和野菌风味以及“吝啬”的泡沫。好马配好鞍,“女公爵”配勃艮第杯。最后,记得在8°C欣赏“她”的美好。
第一口还是比较酸的,收口梅子味挺不错的
又是一款教科书式的酸啤,没有可惜去压酒精味,凸显女公爵的霸气。酒体浑厚也配得上女公爵的身份和阅历。酸的比少妇含蓄,也彰显公爵不一般的涵养和眼光。
性价比极高的酸艾尔,开胃 爽口
外观:深红色酒体,略粘稠,起泡丰富不持久 气味:浓郁的酸樱桃,李子味,醋酸味比较明显 味道:喝起来酸味浓郁,收口微甜,这个酸度对于喝酸啤少的我来说,第一口差点过去。樱桃味占主要。基本没有酒花香。 口感:有一些刺嗓感,气泡感弱,入口挺粘稠的。 不是很理解这个禁止在中国销售啥意思,也不敢问……总体来说,可以接受,越喝越适应。当作凉拌醋都说好
好久没写酒评了,最近没喝什么新酒,都是蓝朋友背着我瞎买的。原来我喝这款女公爵是被当成入门酒安利的,当时接受不了,出看酸啥都没喝出来。现在从新写。 开瓶,醋酸十足,葡萄,青苹果的酸味。 入杯,红棕色的酒体,泡沫不丰富,消散快。 入口,酸味很尖锐,酸度很高,我现在也有点接受不了这样尖锐的酸味。适应之后,丰富的果香,酸葡萄,酸苹果,酸杏,酸味很丰富,酸的挺有层次的。丹宁感明显。有点桶味。其实对新手来说挺不友好的。最近越来越喜欢酸啤了,夏天喝还是不错的。
法兰德斯红色艾尔中的代表作之一,瓶內有酒桶、山楂的香气,属于淡淡的香气,慢慢飘进鼻腔,不是那种迸发出来的。酒红发黑,泡沫不多也不持久,但比较粘稠,像红酒一般。苦度挺低的,山楂味很重,是类似醋的酸味,但带着一点浆果的甜味来中和。在嘴里很 smooth像奶油一样顺滑,随着温度升高,后面几口里涩味会提升,这个感觉很神奇感受。
红棕酒体,泡沫轻薄易散。 呈现出酸味感觉,果香丰富,一股山楂味。 入口较酸 微甜,轻度酒体,中等杀口感,有类似梅子汁,酸梅汤的口感。 性价比高,酸啤类,夏日必备。
得意的啸OvO 2020-06-23 15:35
第一口还是比较酸的,收口梅子味挺不错的
啤酒小学生 2020-06-21 05:59
又是一款教科书式的酸啤,没有可惜去压酒精味,凸显女公爵的霸气。酒体浑厚也配得上女公爵的身份和阅历。酸的比少妇含蓄,也彰显公爵不一般的涵养和眼光。
2Pact 2020-06-17 22:42
1337 2020-06-14 23:32
性价比极高的酸艾尔,开胃 爽口
农夫山泉甜不甜 2020-06-11 19:52
外观:深红色酒体,略粘稠,起泡丰富不持久
气味:浓郁的酸樱桃,李子味,醋酸味比较明显
味道:喝起来酸味浓郁,收口微甜,这个酸度对于喝酸啤少的我来说,第一口差点过去。樱桃味占主要。基本没有酒花香。
口感:有一些刺嗓感,气泡感弱,入口挺粘稠的。
不是很理解这个禁止在中国销售啥意思,也不敢问……总体来说,可以接受,越喝越适应。当作凉拌醋都说好
不加糖拿铁 2020-06-11 01:11
好久没写酒评了,最近没喝什么新酒,都是蓝朋友背着我瞎买的。原来我喝这款女公爵是被当成入门酒安利的,当时接受不了,出看酸啥都没喝出来。现在从新写。
开瓶,醋酸十足,葡萄,青苹果的酸味。
入杯,红棕色的酒体,泡沫不丰富,消散快。
入口,酸味很尖锐,酸度很高,我现在也有点接受不了这样尖锐的酸味。适应之后,丰富的果香,酸葡萄,酸苹果,酸杏,酸味很丰富,酸的挺有层次的。丹宁感明显。有点桶味。其实对新手来说挺不友好的。最近越来越喜欢酸啤了,夏天喝还是不错的。
凯恩斯Keynes 2020-06-09 23:34
法兰德斯红色艾尔中的代表作之一,瓶內有酒桶、山楂的香气,属于淡淡的香气,慢慢飘进鼻腔,不是那种迸发出来的。酒红发黑,泡沫不多也不持久,但比较粘稠,像红酒一般。苦度挺低的,山楂味很重,是类似醋的酸味,但带着一点浆果的甜味来中和。在嘴里很 smooth像奶油一样顺滑,随着温度升高,后面几口里涩味会提升,这个感觉很神奇感受。
Bennie 2020-06-05 09:11
Out_of_the_B 2020-06-05 00:34
也许超级未必英雄 2020-06-04 21:54
红棕酒体,泡沫轻薄易散。
呈现出酸味感觉,果香丰富,一股山楂味。
入口较酸 微甜,轻度酒体,中等杀口感,有类似梅子汁,酸梅汤的口感。
性价比高,酸啤类,夏日必备。