“勃艮第女公爵”是一款用烘烤麦芽和陈年啤酒花经过顶部发酵与自主发酵的混酿橡木桶啤酒。“她”清新甜美而富有红葡萄酒风味。在首次发酵完成后，“女公爵”的源酒会在来自波尔多右岸圣埃美隆与左岸圣朱利安产区的列级庄葡萄酒桶中熟成数个8至18个月。最后，由酿酒师皮特.福禾亲自混酿数个酒桶中的基酒，以取得平衡而极富层次感的“女公爵”。列级庄葡萄酒桶的运用赋予“女公爵”红宝石般的色泽，丰富的果香和野菌风味以及“吝啬”的泡沫。好马配好鞍，“女公爵”配勃艮第杯。最后，记得在8°C欣赏“她”的美好。
生产日期：20210310 饮用日期：20211210 饮用温度：8-10 开瓶是微微的酸水果味，入杯深红色酒体，泡沫三分之一，细腻消散快。立闻有刺激性的酸臭味。按照说明醒酒几分钟后，刺激性减弱不少，但细闻还有明显的酸臭味。入口是先甜一点点，酸味马上占领口腔，有明显的醋酸口感，有些刺激喉咙，还带着一些淡淡的酵母臭。余味是平衡的酸甜感，有半干红酒的口感，酸李子，梅子的味道。继续醒酒，再品，酸度继续减弱，甜度没有明显变化，不喜欢酸的可以醒酒十分钟以上再品。沙口感非常明显，适合搭配烤肉等油腻的食材。橡木桶味不明显，硬要说有，就算是微微的桶味吧。一瓶250ml的下肚，有上头的感觉，胃里有明显的灼热感。
这是女公爵的标准版，没有任何添加的增味，其实反而在整个系列里面是我比较能接受的一款。特点还是有的，在经过传统麦芽发酵的同时，经过了过桶工艺，酒体呈深红偏棕的颜色，在光线底下才能略显透明，有醋和水果气味，酒体轻快活泼，整体框架还是类似兰比克风味，可能女士会偏爱一点吧。
酒体深琥珀色，酒花不细腻也不不持久，酸味明显，像极了葡萄酒加了醋的味道，过桶的风格突出，酸李子，葡萄酒的气味，几乎没有苦味，沙口感一般，简单形容就像酸酸的加气赤霞珠
好久没喝了，竟然有点想念这一口，大瓶来不及了，先买个小瓶的过过瘾，这次喝和上次的感觉完全不一样，上次是捏着鼻子喝进去，这一次是真的感觉好喝。不过感觉小瓶的好像没有大瓶的浓郁，不知道是不是心理错觉
酸，后味确实很有醋的感觉。适合解腻。
越喝越想喝的酒🍻，更适合喜欢酸口的人！（此处省略十五字以上）
比第一次喝感觉易饮了很多，水果成熟发酵的浓郁气息，车厘子，黑李子，葡萄，丹宁，收口回甘微酸，感觉配餐是很不错。
刚打开酒就闻到很强烈的醋味，酒液呈棕黑色，泡沫不持久也不绵密，刚入口是酸，有点醋酸，有点莓果酸，有气泡感，并喝起来有一点颗粒感（总感觉有果渣），味道挺特别的，值得一试！
喝酒艺术家 2021-12-13 19:35
生产日期：20210310
饮用日期：20211210
饮用温度：8-10
开瓶是微微的酸水果味，入杯深红色酒体，泡沫三分之一，细腻消散快。立闻有刺激性的酸臭味。按照说明醒酒几分钟后，刺激性减弱不少，但细闻还有明显的酸臭味。入口是先甜一点点，酸味马上占领口腔，有明显的醋酸口感，有些刺激喉咙，还带着一些淡淡的酵母臭。余味是平衡的酸甜感，有半干红酒的口感，酸李子，梅子的味道。继续醒酒，再品，酸度继续减弱，甜度没有明显变化，不喜欢酸的可以醒酒十分钟以上再品。沙口感非常明显，适合搭配烤肉等油腻的食材。橡木桶味不明显，硬要说有，就算是微微的桶味吧。一瓶250ml的下肚，有上头的感觉，胃里有明显的灼热感。
乐小天 2021-12-11 20:50
这是女公爵的标准版，没有任何添加的增味，其实反而在整个系列里面是我比较能接受的一款。特点还是有的，在经过传统麦芽发酵的同时，经过了过桶工艺，酒体呈深红偏棕的颜色，在光线底下才能略显透明，有醋和水果气味，酒体轻快活泼，整体框架还是类似兰比克风味，可能女士会偏爱一点吧。
nooob 2021-12-10 22:53
小韭菜又多了 2021-11-28 13:15
酒体深琥珀色，酒花不细腻也不不持久，酸味明显，像极了葡萄酒加了醋的味道，过桶的风格突出，酸李子，葡萄酒的气味，几乎没有苦味，沙口感一般，简单形容就像酸酸的加气赤霞珠
浴室精酿哥 2021-11-15 21:52
好久没喝了，竟然有点想念这一口，大瓶来不及了，先买个小瓶的过过瘾，这次喝和上次的感觉完全不一样，上次是捏着鼻子喝进去，这一次是真的感觉好喝。不过感觉小瓶的好像没有大瓶的浓郁，不知道是不是心理错觉
Anti_ 2021-11-03 17:04
CdpAsuka 2021-10-30 19:34
酸，后味确实很有醋的感觉。适合解腻。
小小酒花啊 2021-10-27 22:30
越喝越想喝的酒🍻，更适合喜欢酸口的人！（此处省略十五字以上）
Stout吃酒怪膜 2021-10-26 11:00
比第一次喝感觉易饮了很多，水果成熟发酵的浓郁气息，车厘子，黑李子，葡萄，丹宁，收口回甘微酸，感觉配餐是很不错。
罗贝托 2021-10-12 05:09
刚打开酒就闻到很强烈的醋味，酒液呈棕黑色，泡沫不持久也不绵密，刚入口是酸，有点醋酸，有点莓果酸，有气泡感，并喝起来有一点颗粒感（总感觉有果渣），味道挺特别的，值得一试！