“勃艮第女公爵”是一款用烘烤麦芽和陈年啤酒花经过顶部发酵与自主发酵的混酿橡木桶啤酒。“她”清新甜美而富有红葡萄酒风味。在首次发酵完成后，“女公爵”的源酒会在来自波尔多右岸圣埃美隆与左岸圣朱利安产区的列级庄葡萄酒桶中熟成数个8至18个月。最后，由酿酒师皮特.福禾亲自混酿数个酒桶中的基酒，以取得平衡而极富层次感的“女公爵”。列级庄葡萄酒桶的运用赋予“女公爵”红宝石般的色泽，丰富的果香和野菌风味以及“吝啬”的泡沫。好马配好鞍，“女公爵”配勃艮第杯。最后，记得在8°C欣赏“她”的美好。
果味浓郁，酸味明显，酸甜的味道很试饮，略微的麦芽味和苦味恰到好处，是一款好喝停不下来的酒！
啤酒入杯之后，有着丰富焦黄色的泡沫，泡沫细腻，消散速度适中，泡沫之下呈现深红褐色的酒液，没有过多气泡出现。酒在杯中并不会散发过于强烈的气味，但如果端起酒杯凑近，可以闻到很类似红酒的味道，只是更酸，没有什么啤酒花的苦味和麦芽的味道，大概是橡木桶的原因吧 入口之后，勃艮第女公爵体现了我从未在啤酒中体验过的酸味，喝起来并不是很像葡萄酒，而更类似于混合了葡萄汁和樱桃汁的果汁饮料，或者也可以形容为酸梨山楂汤，入口一刹的酸味，经过喉咙时甚至会觉得拉嗓子（拉，二声，北方话，例句：用刀子拉开一个大口子），过去之后会有极甜的樱桃味道，或者是贴近葡萄的味道，最后会有一些极淡的麦芽、酒精的味道，极淡，几乎难以让人察觉。酒本身的沙口感不强，酒体适中，酸已经足够刺激，咽下之后留在嘴里的尽是甜味，微微酸，不苦。 这瓶勃艮第女公爵的酒精含量有6.2%，麦汁浓度12，但喝起来完全没有苦感，也没有上头的感觉，是一瓶很容易让人喝醉的啤酒，极酸甜的口味更容易获得女士的青睐。（在习惯了的情况下） 不知道山西的同学们会不会比较接受这款啤酒？
受不了酸啤的感觉，然而同行的女同胞竟然评价极高，估计这也是女公爵的存在初衷吧～
通俗一点 这是一款啤酒味的红酒 酸酸甜甜 开胃酒
一瓶酒咪了一口就够了，哎
一款不错的酸啤
这款啤酒确实充满独特的风味，有一种肯尼亚咖啡的酸爽，更重要的是喝完后给你一种清凉自得的感受，夏日里喝完后，微微打个冷颤，不要太冷！提示：请快速冻饮！
昨晚喝的，这酸爽，沁人心脾。
我真的喝不了这个，我真的想拿它去做菜
酸啤酒也是分等级的，几个不同年份的原液混合以后，放到橡木桶，最好还是苏玳，tokay等名贵甜白产区的酒桶，存放个三年，那喝出来才有复杂柔和的香槟味道。女公爵是一款法兰德斯红酸啤，我认为比rodenbach温柔得多，容易接受；不过酒体相对薄弱，个人感觉还可以更飒爽一些。
渔人精酿-渔人 2016-05-16 07:52
果味浓郁，酸味明显，酸甜的味道很试饮，略微的麦芽味和苦味恰到好处，是一款好喝停不下来的酒！
可曾记得墙 2016-05-01 21:06
啤酒入杯之后，有着丰富焦黄色的泡沫，泡沫细腻，消散速度适中，泡沫之下呈现深红褐色的酒液，没有过多气泡出现。酒在杯中并不会散发过于强烈的气味，但如果端起酒杯凑近，可以闻到很类似红酒的味道，只是更酸，没有什么啤酒花的苦味和麦芽的味道，大概是橡木桶的原因吧
入口之后，勃艮第女公爵体现了我从未在啤酒中体验过的酸味，喝起来并不是很像葡萄酒，而更类似于混合了葡萄汁和樱桃汁的果汁饮料，或者也可以形容为酸梨山楂汤，入口一刹的酸味，经过喉咙时甚至会觉得拉嗓子（拉，二声，北方话，例句：用刀子拉开一个大口子），过去之后会有极甜的樱桃味道，或者是贴近葡萄的味道，最后会有一些极淡的麦芽、酒精的味道，极淡，几乎难以让人察觉。酒本身的沙口感不强，酒体适中，酸已经足够刺激，咽下之后留在嘴里的尽是甜味，微微酸，不苦。
这瓶勃艮第女公爵的酒精含量有6.2%，麦汁浓度12，但喝起来完全没有苦感，也没有上头的感觉，是一瓶很容易让人喝醉的啤酒，极酸甜的口味更容易获得女士的青睐。（在习惯了的情况下）
不知道山西的同学们会不会比较接受这款啤酒？
廖子 2016-04-29 15:53
受不了酸啤的感觉，然而同行的女同胞竟然评价极高，估计这也是女公爵的存在初衷吧～
小酒花爱美丽 2016-04-29 15:46
通俗一点 这是一款啤酒味的红酒 酸酸甜甜 开胃酒
Macro_Fu 2016-04-27 20:03
一瓶酒咪了一口就够了，哎
branco 2016-04-24 12:18
一款不错的酸啤
Edisonhardcore 2016-04-23 17:21
这款啤酒确实充满独特的风味，有一种肯尼亚咖啡的酸爽，更重要的是喝完后给你一种清凉自得的感受，夏日里喝完后，微微打个冷颤，不要太冷！提示：请快速冻饮！
小濮很忙 2016-04-23 08:30
昨晚喝的，这酸爽，沁人心脾。
嘟嘟 2016-04-23 02:49
我真的喝不了这个，我真的想拿它去做菜
沈恺 2016-04-22 22:40
酸啤酒也是分等级的，几个不同年份的原液混合以后，放到橡木桶，最好还是苏玳，tokay等名贵甜白产区的酒桶，存放个三年，那喝出来才有复杂柔和的香槟味道。女公爵是一款法兰德斯红酸啤，我认为比rodenbach温柔得多，容易接受；不过酒体相对薄弱，个人感觉还可以更飒爽一些。