“勃艮第女公爵”是一款用烘烤麦芽和陈年啤酒花经过顶部发酵与自主发酵的混酿橡木桶啤酒。“她”清新甜美而富有红葡萄酒风味。在首次发酵完成后，“女公爵”的源酒会在来自波尔多右岸圣埃美隆与左岸圣朱利安产区的列级庄葡萄酒桶中熟成数个8至18个月。最后，由酿酒师皮特.福禾亲自混酿数个酒桶中的基酒，以取得平衡而极富层次感的“女公爵”。列级庄葡萄酒桶的运用赋予“女公爵”红宝石般的色泽，丰富的果香和野菌风味以及“吝啬”的泡沫。好马配好鞍，“女公爵”配勃艮第杯。最后，记得在8°C欣赏“她”的美好。
黑色酒体，泡沫丰富持久性一般。李子、樱桃香气，还有点闻着醋坛子的感觉。入口酸度感较柔和，没达到咋舌的感觉，樱桃汁的感觉较明显，中间段甜味有所表现，回味是酸甜感。很不错的一款入门级酸啤，性价比很高，值得尝试。
瓶标挺有意思的，我是真喝不来酸的啊，又酸又臭臭的，看来级别还没有到喝这个的时候
非常小众的一个分类，口碑不错，决定买来尝尝，也在为以后品尝兰比克做铺垫。 女士酒那种细小的瓶子，酒标古朴，是中世纪油画风格加上宗教，非常有艺术感。 倒入杯中深棕色不太透明的酒体，酒头一般不持久，但是挂杯非常漂亮。 开瓶就能闻到酸梅汤的味道，一些木头味，还有肥皂的味道？ 入口酸味柔和不是很刺激，酸梅苹果樱桃等味道，非常好喝，还能喝到一点点橡木桶的味道，不过可能陈放时间不是很长，味道不是很干，还有一些肥皂的味道，杀口感中等偏弱，酒体中等，酒精味不是很明显。 总的来说非常有特色的一款酒，历史悠久、宗教、多次发酵、橡木桶这些就已经非常迷人了，酸梅汤的味道非常适合饭前做开胃酒，酸味柔和不会太过突出，味道复杂有层次感，需要多次品尝才能体味到里面所有的味道。 不过这酒真不适合女生，我女票闻了香味就皱眉了，小抿一口就不肯再喝了，毕竟味道比较复杂还夹杂了一些不太友好的味道，不像果酒那些酸酸甜甜简单易饮。
很有趣的一款酒，有着类似葡萄酒和香槟的口感。酸甜可口，李子等水果味爆棚，回味香甜，越喝越有意思
太他妈酸了，可以蘸饺子吃，酸味掩盖了别的味道，谁推荐的酸啤入门酒看我不打死他
鬼佬酸梅湯，餐後酒
第一款酸啤，感觉酒体还挺醇厚，酸酸的，醋的味道
洋洋得意 2017-08-16 15:55
黑色酒体，泡沫丰富持久性一般。李子、樱桃香气，还有点闻着醋坛子的感觉。入口酸度感较柔和，没达到咋舌的感觉，樱桃汁的感觉较明显，中间段甜味有所表现，回味是酸甜感。很不错的一款入门级酸啤，性价比很高，值得尝试。
嘉然今天喝什么 2017-08-16 09:31
瓶标挺有意思的，我是真喝不来酸的啊，又酸又臭臭的，看来级别还没有到喝这个的时候
zqw不再摸鱼 2017-08-14 00:31
布凡 2017-08-13 19:25
非常小众的一个分类，口碑不错，决定买来尝尝，也在为以后品尝兰比克做铺垫。
女士酒那种细小的瓶子，酒标古朴，是中世纪油画风格加上宗教，非常有艺术感。
倒入杯中深棕色不太透明的酒体，酒头一般不持久，但是挂杯非常漂亮。
开瓶就能闻到酸梅汤的味道，一些木头味，还有肥皂的味道？
入口酸味柔和不是很刺激，酸梅苹果樱桃等味道，非常好喝，还能喝到一点点橡木桶的味道，不过可能陈放时间不是很长，味道不是很干，还有一些肥皂的味道，杀口感中等偏弱，酒体中等，酒精味不是很明显。
总的来说非常有特色的一款酒，历史悠久、宗教、多次发酵、橡木桶这些就已经非常迷人了，酸梅汤的味道非常适合饭前做开胃酒，酸味柔和不会太过突出，味道复杂有层次感，需要多次品尝才能体味到里面所有的味道。
不过这酒真不适合女生，我女票闻了香味就皱眉了，小抿一口就不肯再喝了，毕竟味道比较复杂还夹杂了一些不太友好的味道，不像果酒那些酸酸甜甜简单易饮。
被酒爱的人 2017-08-12 08:19
Monsieur马丁丁 2017-08-03 20:53
很有趣的一款酒，有着类似葡萄酒和香槟的口感。酸甜可口，李子等水果味爆棚，回味香甜，越喝越有意思
温和的C 2017-08-01 15:24
太他妈酸了，可以蘸饺子吃，酸味掩盖了别的味道，谁推荐的酸啤入门酒看我不打死他
阿南 2017-07-31 02:43
小食子 2017-07-30 12:08
鬼佬酸梅湯，餐後酒
啤酒配鸭货 2017-07-28 16:37
第一款酸啤，感觉酒体还挺醇厚，酸酸的，醋的味道