“勃艮第女公爵”是一款用烘烤麦芽和陈年啤酒花经过顶部发酵与自主发酵的混酿橡木桶啤酒。“她”清新甜美而富有红葡萄酒风味。在首次发酵完成后，“女公爵”的源酒会在来自波尔多右岸圣埃美隆与左岸圣朱利安产区的列级庄葡萄酒桶中熟成数个8至18个月。最后，由酿酒师皮特.福禾亲自混酿数个酒桶中的基酒，以取得平衡而极富层次感的“女公爵”。列级庄葡萄酒桶的运用赋予“女公爵”红宝石般的色泽，丰富的果香和野菌风味以及“吝啬”的泡沫。好马配好鞍，“女公爵”配勃艮第杯。最后，记得在8°C欣赏“她”的美好。
开瓶就是淡淡的酸香果气，昌了一口后：这是葡萄酒吧
这款酸啤算是酸啤界比较有代表性的醋味啤酒了，本人第一次喝其实是拒绝的，因为真的感觉自己在喝醋。不过后来多喝了几口，当时给的形容是，“加气的葡萄酒”。目前到现在也就喝过十来次吧，每次感觉一样。 说实话，这个酒相对来说虽然不便宜，但是它的香我确实没有感觉到，每次不是用它清口就是用来醒酒，希望这么说大家不要喷我，如果有别的看法可以留言评论。 但是对于这款酒，我给的分值反而倒是不低，因为它给我的印象深刻，口中随时都能调度出当时的味觉。它独特的风味，我也说不上喜欢，但是确实会上瘾，是一款很有性格的酒。
酸啤入门首选之一； 第一次喝女公爵是在接触酸啤一段时间之后，非常直观的不同于往常几款的柔和表现。 端起杯子可以问道比较浓郁的香气， 深红色的酒体，尝一口酸的十分柔和，过桶处理的很好，没有宣兵夺主，酸味儿与红酒桶的味道很平衡。 性价比很高的一款入门法兰德斯红艾。
和大家分享了一款基础的酸啤，勃艮第女公爵。很多朋友一定也喝过。首先我个人很爱喝酸啤，这款酒也是大爱，性价比很高的一款。它有过橡木桶再次发酵，所以果味十分浓郁，酸甜的青苹果、李子或者山楂的味道，我们多多少少都能体会到。这款酒的泡沫其实不算丰富，持久性一般，但如果的杀口感配合酒的酸味，实在是很爽口。回味无穷，女生会更爱这个口味，适合夏天或者搭配油腻食材的时候喝。第一次直播，很紧张，也不是很专业。希望大家理解。
首先就是酸…一边听着这瓶酒的故事一边去品…那种酸会从嘴中慢慢进入心中…
启瓶，香气浓郁，一股樱桃混合青苹果的酸味扑鼻而来。（个人有点类似红酒的馥郁芬芳。）入杯，酒液颜色为酒红色泡沫少，持久，呈淡淡的黄色，细腻绵密，入口，杀口感适中，醇厚，有点橡木味，有山楂、李子、樱桃等水果酸，层次分明，酸味类似陈醋一样给力，后期会有鲜甜在口腔爆发，但随即隐去，有回归淡淡的果酸，很棒的酸啤，酸味浓而不涩，不冲人，酒精感呈淡淡的，能喝到醇味，混合酸爽感极为享受！
像气泡葡萄糖，从前喝红酒过量，每每在闻到红酒的味道就想呕，哈哈！好想已经不在这样觉得了！
听说是一个过桶款，之前一直想喝了，这次在大连的一家生啤店碰见了，索性尝了尝。度数较高的果啤，味道还是挺丰富的。泡沫丰富持久，酒体呈棕黑色，杀口感适中。经典的比利时酸啤，相对于现在流行的各种水果味酸啤而言，这款酒整体的酸度可以接受，没有比林德曼乐曼酸很多。不至于像很多人反映的那么酸。
LVSOR 2017-10-31 14:59
草 2017-10-30 17:28
开瓶就是淡淡的酸香果气，昌了一口后：这是葡萄酒吧
24K纯智 2017-10-30 12:22
这款酸啤算是酸啤界比较有代表性的醋味啤酒了，本人第一次喝其实是拒绝的，因为真的感觉自己在喝醋。不过后来多喝了几口，当时给的形容是，“加气的葡萄酒”。目前到现在也就喝过十来次吧，每次感觉一样。
说实话，这个酒相对来说虽然不便宜，但是它的香我确实没有感觉到，每次不是用它清口就是用来醒酒，希望这么说大家不要喷我，如果有别的看法可以留言评论。
但是对于这款酒，我给的分值反而倒是不低，因为它给我的印象深刻，口中随时都能调度出当时的味觉。它独特的风味，我也说不上喜欢，但是确实会上瘾，是一款很有性格的酒。
食草的汉克 2017-10-26 21:58
MichaelXZX 2017-10-23 12:37
酸啤入门首选之一；
第一次喝女公爵是在接触酸啤一段时间之后，非常直观的不同于往常几款的柔和表现。
端起杯子可以问道比较浓郁的香气，
深红色的酒体，尝一口酸的十分柔和，过桶处理的很好，没有宣兵夺主，酸味儿与红酒桶的味道很平衡。
性价比很高的一款入门法兰德斯红艾。
酒花小说 2017-10-22 02:43
和大家分享了一款基础的酸啤，勃艮第女公爵。很多朋友一定也喝过。首先我个人很爱喝酸啤，这款酒也是大爱，性价比很高的一款。它有过橡木桶再次发酵，所以果味十分浓郁，酸甜的青苹果、李子或者山楂的味道，我们多多少少都能体会到。这款酒的泡沫其实不算丰富，持久性一般，但如果的杀口感配合酒的酸味，实在是很爽口。回味无穷，女生会更爱这个口味，适合夏天或者搭配油腻食材的时候喝。第一次直播，很紧张，也不是很专业。希望大家理解。
小欣欣Love小芳芳 2017-10-19 23:02
首先就是酸…一边听着这瓶酒的故事一边去品…那种酸会从嘴中慢慢进入心中…
青碑 2017-10-19 18:58
启瓶，香气浓郁，一股樱桃混合青苹果的酸味扑鼻而来。（个人有点类似红酒的馥郁芬芳。）入杯，酒液颜色为酒红色泡沫少，持久，呈淡淡的黄色，细腻绵密，入口，杀口感适中，醇厚，有点橡木味，有山楂、李子、樱桃等水果酸，层次分明，酸味类似陈醋一样给力，后期会有鲜甜在口腔爆发，但随即隐去，有回归淡淡的果酸，很棒的酸啤，酸味浓而不涩，不冲人，酒精感呈淡淡的，能喝到醇味，混合酸爽感极为享受！
如影随形 2017-10-18 23:10
像气泡葡萄糖，从前喝红酒过量，每每在闻到红酒的味道就想呕，哈哈！好想已经不在这样觉得了！
酷爱IPA的大庆大白梨 2017-10-14 22:07
听说是一个过桶款，之前一直想喝了，这次在大连的一家生啤店碰见了，索性尝了尝。度数较高的果啤，味道还是挺丰富的。泡沫丰富持久，酒体呈棕黑色，杀口感适中。经典的比利时酸啤，相对于现在流行的各种水果味酸啤而言，这款酒整体的酸度可以接受，没有比林德曼乐曼酸很多。不至于像很多人反映的那么酸。