“勃艮第女公爵”是一款用烘烤麦芽和陈年啤酒花经过顶部发酵与自主发酵的混酿橡木桶啤酒。“她”清新甜美而富有红葡萄酒风味。在首次发酵完成后,“女公爵”的源酒会在来自波尔多右岸圣埃美隆与左岸圣朱利安产区的列级庄葡萄酒桶中熟成数个8至18个月。最后,由酿酒师皮特.福禾亲自混酿数个酒桶中的基酒,以取得平衡而极富层次感的“女公爵”。列级庄葡萄酒桶的运用赋予“女公爵”红宝石般的色泽,丰富的果香和野菌风味以及“吝啬”的泡沫。好马配好鞍,“女公爵”配勃艮第杯。最后,记得在8°C欣赏“她”的美好。
去台湾的时候认识一个小哥,在一家科技公司工作,另外因为爱喝咖啡自己又考了好多证在鹿港开了间咖啡店。一个下午试了好多单品聊了很久天,还有他试做的咖啡啤酒(其实是美式+苏打水,泡沫浓厚有啤酒的口感)。临走前送了一支女公爵给我,后来一直没想起来是名字没法添加酒单,所幸刚刚在首页碰巧看到。回想起来应该是偏酸甜,口感比较爽,有葡萄酒的感觉,女生应该会喜欢
第一次喝法兰德斯红艾尔,比cider,贵兹都要酸。 浓郁的葡萄酒醋+苹果醋+米醋的酸味,大大的刺激了味蕾,但也因为过于浓郁而掩盖了其他的风味,完全想象不到这是一瓶6.2度的酒,可以拿去做菜,作为葡萄酒醋的清淡替代品。
果香浓郁 杀口弱 回味浓郁持久
比之前喝的几款酸啤酒酸度弱一点,刚刚好。第一口喝下去很爽,就是容量小了点。背面标签上还有酒花儿的二维码
浓郁的酸味夹杂着淡淡的酒精味,入口杀口感很强,酸味占主导,收口有一丝甜意。
泡沫少,颜色是真的漂亮,没有明显的酒精味道,入口酸,价格也不高,搭配分量十足的牛肉汉堡简直绝配
麦汁度15.7,酒精度6.2。遇到的第一款注明过橡木桶的啤酒。猜测之前尝过的口味近似红酒的都曾经历过橡木桶窖藏。泡沫不丰富,色泽似黑啤,味道与黑啤豪无干系。酸而不涩,之前尝过的同类型普遍微涩。佳,惜回甘略欠。
虽然价格很便宜 但是性价比很高 开瓶能喝出一股酒精感 有水果增味是肯定的 乌梅香气明显 喝的时候有车厘子和李子果皮的感觉 微微的葡萄香 有轻微的过桶感 酸的很干净 是我个人很喜欢的感觉 升温以后红酒的感觉更明显 看来这款啤酒醒一下才是正确的打开方式 毕竟价格很便宜 当个适饮型佐餐酒还是妥妥的
如果说这是一款纯麦芽酿造的酒 没做任何水果增味得的话 我的评价只有五个字“胡扯鸡巴蛋”
hijeremy0419 2017-11-11 10:27
去台湾的时候认识一个小哥,在一家科技公司工作,另外因为爱喝咖啡自己又考了好多证在鹿港开了间咖啡店。一个下午试了好多单品聊了很久天,还有他试做的咖啡啤酒(其实是美式+苏打水,泡沫浓厚有啤酒的口感)。临走前送了一支女公爵给我,后来一直没想起来是名字没法添加酒单,所幸刚刚在首页碰巧看到。回想起来应该是偏酸甜,口感比较爽,有葡萄酒的感觉,女生应该会喜欢
陆陆儿 2017-11-11 08:12
第一次喝法兰德斯红艾尔,比cider,贵兹都要酸。
浓郁的葡萄酒醋+苹果醋+米醋的酸味,大大的刺激了味蕾,但也因为过于浓郁而掩盖了其他的风味,完全想象不到这是一瓶6.2度的酒,可以拿去做菜,作为葡萄酒醋的清淡替代品。
桐宝儿dXi迪 2017-11-09 22:15
果香浓郁 杀口弱 回味浓郁持久
炸弹 2017-11-07 21:24
比之前喝的几款酸啤酒酸度弱一点,刚刚好。第一口喝下去很爽,就是容量小了点。背面标签上还有酒花儿的二维码
酒量极差 2017-11-07 09:14
浓郁的酸味夹杂着淡淡的酒精味,入口杀口感很强,酸味占主导,收口有一丝甜意。
任希文牛人 2017-11-06 16:50
泡沫少,颜色是真的漂亮,没有明显的酒精味道,入口酸,价格也不高,搭配分量十足的牛肉汉堡简直绝配
SoloGiant 2017-11-06 00:01
麦汁度15.7,酒精度6.2。遇到的第一款注明过橡木桶的啤酒。猜测之前尝过的口味近似红酒的都曾经历过橡木桶窖藏。泡沫不丰富,色泽似黑啤,味道与黑啤豪无干系。酸而不涩,之前尝过的同类型普遍微涩。佳,惜回甘略欠。
江湖大鱼 2017-11-01 16:30
虽然价格很便宜 但是性价比很高 开瓶能喝出一股酒精感 有水果增味是肯定的 乌梅香气明显 喝的时候有车厘子和李子果皮的感觉 微微的葡萄香 有轻微的过桶感 酸的很干净 是我个人很喜欢的感觉 升温以后红酒的感觉更明显 看来这款啤酒醒一下才是正确的打开方式 毕竟价格很便宜 当个适饮型佐餐酒还是妥妥的
邢磊 2017-11-01 03:10
如果说这是一款纯麦芽酿造的酒 没做任何水果增味得的话 我的评价只有五个字“胡扯鸡巴蛋”
VintaGe 2017-10-31 21:24