酿酒狗 朋克 IPA
BrewDog Punk IPA

酿酒狗 朋克 IPA

BrewDog Punk IPA

产地: 英国
风格: IPA 美式IPA
  • 酒精度: 5.6%
  • 苦度(IBU): 35
  • 色卡: 1
  • 想喝: 1698
  • 喝过: 8320
  • 总体评分 83
    3.82 分
产地: 英国
风格: IPA 美式IPA
  • 酒精度: 5.6%
  • 苦度(IBU): 35
  • 色卡: 1

啤酒简介

精酿啤酒革命的发起者!这是他们席卷啤酒界的旗舰IPA,是精酿啤酒向工业啤酒宣战的代表。朋克IPA向工业啤酒的阵地疯狂冲击,火力全开,油门踩到底!
这款啤酒采用了多种新世界的酒花,爆炸出饱满的热带水果香气,并扫射出西柚、菠萝、荔枝等美妙风味,回味具有坚挺的清苦。
这是一款跨大西洋的融合IPA,践踏着没落工业啤酒帝国的围墙,并独一无二地存在着。

  • 适合入门级(743)
  • 苦(656)
  • 柑橘(634)
  • 轻度酒体(624)
  • 清澈(482)
  • 金色(462)
  • 热带水果(448)
  • 清爽(380)
  • 口粮酒(355)
  • 泡沫不持久(331)

用户酒评 共 1600 条评论

edisonjSPpmA

edisonjSPpmA 2022-02-12 23:20

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

阿麦呀

阿麦呀 2022-01-31 15:47

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

大森林里的小精灵

大森林里的小精灵 2022-01-17 09:50

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5

久仰大名,真的不错,感觉很好,作为一个新手机体会到了其中的美妙

NoMontage

NoMontage 2022-01-15 23:19

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4.5
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 清爽
  • 适合入门级
  • 口粮酒
  • 平衡

断断续续算是接触精酿啤酒一年了,各种品类的啤酒或多或少都有涉猎,初篇酒评献给大名鼎鼎的朋克IPA,或许他是一个情结,亦或许是一种态度,可能他没有那么完美,但永远值得被无限回购,大多数精酿爱好者的入门酒款。
罐装日期:2021.7.2
品鉴日期:2022.1.15
原麦汁浓度:11.9 ,酒精度:5.4
观察:酒体呈暗橙色,微微浑浊,泡沫适中且持久,挂杯明显。
闻香:香气徐徐而来,初闻是明显的柑橘,菠萝,桃子,荔枝,李子等水果香气,随后是水果棉花糖奶盖的甜腻气息,后面藏着微微的松针香气和铁锈的气息,最后是类似番石榴的气息。
品尝:中度酒体,杀口感适中,入口是明显的热带水果香气和松针,青草等草本香气,收口苦味来的直接但并不冗长,回味是酒花带来的淡淡清香。中段稍微回温,草本的香气,番石榴的香气和酒花臭更直接,中间浮现出细微的酸感,收口的苦味更持久,回口有明显的麦芽带来的香甜。尾段草本的气息,潮湿的气息更明显,夹杂着跳跃式浮现出的类似番石榴和菠萝蜜的酒花臭,但十分讨喜,麦香更加浓郁。
饮用后,口中弥留着热带水果香气,此时打一个酒嗝,回味悠长。
整体均衡,易饮性高,酒精感不明显,性价比优越,更迎合大众口味,常备口粮酒,适合在任意场合饮用。

玖龙

玖龙 2022-01-11 21:51

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 3
    • 感受: 4

香气表现好,感觉酒花香气清新。
入口很香,有热带水果的,还有一些辛香。
性价比确实好,外观略微浑浊。
感受性价比太好了。

不二ll

不二ll 2022-01-10 21:00

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 橙色
  • 热带水果
  • 中度酒体
  • 平衡

外观:漂亮的橙黄色酒体,略带一点混浊感,泡沫丰富但间隙很大,不够持久,最后只剩一层轻薄的覆盖。

香味:浓郁的水果香气,芒果、菠萝、柚子,酒还没入口,就已经惊喜满满。

颜色:酒体呈淡金色,透明。味道:芒果,菠萝和柚子的香味、配合恰到好处的苦味,平衡感很到位。

口感:中度酒体,杀口感适中,清爽易饮

味道:入口是满溢的柑橘,荔枝,芒果的果味,嚣张地扫过你的味蕾,随之而来的麦芽香甜在依旧肆虐的果味背后默默地支撑着整款酒的骨架,最后酒花令人愉悦的清苦也加入了这场舌尖上的舞蹈,并且坚挺地持续到舞曲的结束,留下一个非常有力的结尾。苦甜平衡,收口干净。

整体感受:作为最成功的推新酒款之一,这款经典的ipa有着标志性的香气和清晰的层次感,其实也完全经得起细细品鉴和推敲。

喜欢劲大的

喜欢劲大的 2022-01-05 23:37

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5

非常不错的入门ipa,女生也能喝点。达到回力球八成水平

nooob

nooob 2022-01-02 20:17

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 橙色
  • 热带水果
  • 荔枝
  • 芒果
  • 顺滑
  • 气泡感适中
  • 清爽
  • 适合入门级
  • 死前必喝
  • 口粮酒

不用过多评价,绝对的高分口粮酒,收口非常干净,非常适合IPA入门

Jian_杨健

Jian_杨健 2021-12-30 21:53

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 金色
  • 泡沫丰富
  • 清澈
  • 清爽
  • 适合入门级
  • 口粮酒
  • 平衡

酿酒狗真是一款口粮IPA好酒,非常均衡,苦读适中

悠哉小羊

悠哉小羊 2021-12-26 19:08

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5

闻香是柚子和柑橘类香气
浅稻草色透明酒液
泡沫细密洁白丰富持久少量挂杯
中等偏薄的酒体沙口感一般
柑橘香一点点松脂味
葡萄柚、荔枝的味道
明显但不厚重的苦度
与麦汁的甜混杂着

整体上是比较综合的一款IPA
酒花香和苦、麦芽甜、果汁味都很明显
没有爆香爆苦和爆甜
适合新手入门

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