Bell's Oberon 是一款由贝尔斯署名的家族艾尔酵母酿制的小麦啤酒,混合了酒花所特有的辛香和温和的水果香。小麦麦芽的添加给啤酒增添了平滑的口感,使之成为一款经典的夏季啤酒。
如果拿到手里是个增味ale就觉得还行,如果是小麦就完全不行。 我这个酒时间太长,焦糖味道太明显,而且添加的香料味道已经变化太大到喝不出来,反而能感觉到杏仁那种带点苦味的感觉。 澄清度也不行,沉淀物较明显,沙口感有。 不过我觉得这个酒体杂味不多,可能是时间太长的关系,如果以后喝到日期较好的会跟评!
三月份在发酵院喝的,各种香气都不明显整体比较淡,易饮
酒花香相对果香略淡 二指酒头 酒体浑浊 略水 易饮
在发图的时候就想,周围有个精酿酒吧太重要了,尤其是老板又懂酒,总会有新品有惊喜
比较平淡无奇的一款,不功不过,喝过就算了。
很普通的美式小麦啤酒 不是很注重芫荽与柠檬味道 比较另类
美式小麦艾尔,有温和的水果味道,酒体呈金黄色,适合在下午饮用。酒精度不明显,入口感觉很好,泡沫细腻。
泡沫异常丰富细腻,很洁白,透出自己研发的特殊酵母发酵的酸爽酯香(感觉比巴伐利亚的小麦酵母泥味更重),淡橙黄的酒液很清澈(瓶底有挺厚的酵母层)。喝起来酒体轻盈,酵母香味浓郁,入口先是微酸而后是麦芽的甜味,层次感也不错,酒精味完全没有感觉,简直像一杯软饮的畅饮小麦。
棋子 2016-11-04 16:44
如果拿到手里是个增味ale就觉得还行,如果是小麦就完全不行。
我这个酒时间太长,焦糖味道太明显,而且添加的香料味道已经变化太大到喝不出来,反而能感觉到杏仁那种带点苦味的感觉。
澄清度也不行,沉淀物较明显,沙口感有。
不过我觉得这个酒体杂味不多,可能是时间太长的关系,如果以后喝到日期较好的会跟评!
Adia 2016-10-21 07:53
三月份在发酵院喝的,各种香气都不明显整体比较淡,易饮
无敌的晓晨 2016-10-11 19:04
酒花香相对果香略淡 二指酒头 酒体浑浊 略水 易饮
T66 2016-08-07 23:07
在发图的时候就想,周围有个精酿酒吧太重要了,尤其是老板又懂酒,总会有新品有惊喜
兔了个子 2016-06-04 00:34
比较平淡无奇的一款,不功不过,喝过就算了。
lulu-啤酒站 2016-06-04 00:16
很普通的美式小麦啤酒 不是很注重芫荽与柠檬味道 比较另类
马雅可夫斯基 2016-04-26 14:59
美式小麦艾尔,有温和的水果味道,酒体呈金黄色,适合在下午饮用。酒精度不明显,入口感觉很好,泡沫细腻。
Eric韦力铱 2016-04-14 04:13
泡沫异常丰富细腻,很洁白,透出自己研发的特殊酵母发酵的酸爽酯香(感觉比巴伐利亚的小麦酵母泥味更重),淡橙黄的酒液很清澈(瓶底有挺厚的酵母层)。喝起来酒体轻盈,酵母香味浓郁,入口先是微酸而后是麦芽的甜味,层次感也不错,酒精味完全没有感觉,简直像一杯软饮的畅饮小麦。