此款啤酒帮助圣地亚哥上了精酿的地图，大眼鱼IPA 使用了大量酒花进行酿造，由于美国有大量哥伦布和世纪酒花，所以将它作为作为风味干投的酒花。起初英国人添加额外的酒花是为了在海上运输过程中更好地保存他们的啤酒，这样做是为了得到最爱的浓郁而厚实的香气，这使得IPA成为了最受欢迎的风格之一。
瓶儿好看。味儿忘了。说明一般阿阿阿
棕红琥珀色酒液，稍浑浊，白色泡沫一指高，细腻有光泽不持久。气味方面，开瓶有柑橘香，随后是松针、酵母、麦香和酱香，喝到快结束时能闻到辛香。入口酒花苦味强烈，松脂、橘皮、麦香、酱香和轻微焦糖，稍杀口，有酒精感，小口吸吮会产生浓烈辛香味道，余味甘苦，下咽顺滑，因苦感留存时间长，口腔有干涩感。
实在是让人映像深刻，一饮而尽赞
比较典型的美式IPA，棕红色的酒体，泡沫丰富持久。香气清新，百香果和荔枝的甜美飘散其中。入口柑橘味浓郁，苦度较高，但苦中有甜，回口果香
酒花的苦度太重，平衡感不行，也算标准的美式IPA的风格，琥珀色的酒体颜色非常漂亮。
酒体颜色比杜父鱼深，口味比杜父鱼更干脆，比较单纯干净的苦味，典型的一款IPA。感觉岬角酒还是增味的喝起来舒服。
外观：浅褐色，泡沫细腻持久 气味：标准的热带水果风味，微酸 味道：标准ipa的味道，收口微涩，略苦 感受：初饮感受较好，但是后面苦味累积较明显，只能给及格
岬角的老牌，IPA的经典，虽找不出其更有何种特别之处，但已能无限享受！
喝不了你还喝 2019-04-12 02:19
瓶儿好看。味儿忘了。说明一般阿阿阿
大明康熙年制 2019-04-11 12:42
stack酒栈 2019-04-10 08:50
百里犀 2019-04-02 20:34
棕红琥珀色酒液，稍浑浊，白色泡沫一指高，细腻有光泽不持久。气味方面，开瓶有柑橘香，随后是松针、酵母、麦香和酱香，喝到快结束时能闻到辛香。入口酒花苦味强烈，松脂、橘皮、麦香、酱香和轻微焦糖，稍杀口，有酒精感，小口吸吮会产生浓烈辛香味道，余味甘苦，下咽顺滑，因苦感留存时间长，口腔有干涩感。
八七一两 2019-03-03 23:34
实在是让人映像深刻，一饮而尽赞
Q先生 2019-02-21 21:14
比较典型的美式IPA，棕红色的酒体，泡沫丰富持久。香气清新，百香果和荔枝的甜美飘散其中。入口柑橘味浓郁，苦度较高，但苦中有甜，回口果香
andylu 2019-02-04 12:35
酒花的苦度太重，平衡感不行，也算标准的美式IPA的风格，琥珀色的酒体颜色非常漂亮。
拿逸夫 2018-12-30 00:28
酒体颜色比杜父鱼深，口味比杜父鱼更干脆，比较单纯干净的苦味，典型的一款IPA。感觉岬角酒还是增味的喝起来舒服。
默默地割麦子 2018-12-29 22:39
外观：浅褐色，泡沫细腻持久
气味：标准的热带水果风味，微酸
味道：标准ipa的味道，收口微涩，略苦
感受：初饮感受较好，但是后面苦味累积较明显，只能给及格
小酒花Fu6CUY 2018-12-20 19:28
岬角的老牌，IPA的经典，虽找不出其更有何种特别之处，但已能无限享受！