铁锚 波特
Anchor Porter

铁锚 波特

Anchor Porter

产地: 美国
风格: 世涛/波特啤酒 美式波特
  • 酒精度: 5.6%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5
  • 想喝: 49
  • 喝过: 203
  • 总体评分 60
    3.42 分
产地: 美国
风格: 世涛/波特啤酒 美式波特
  • 酒精度: 5.6%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5

啤酒简介

铁锚波特是一款标志性的精酿波特啤酒,具有深黑的颜色,厚实绵密的酒沫,浓郁的巧克力味、太妃糖和咖啡味,酒体饱满顺滑。
采用了特制的烘焙淡色麦芽,焦糖麦芽,巧克力麦芽,黑麦芽,以及上发酵艾尔酵母,缔造出复杂的风味,但并不太苦。啤酒花的用量也较高,自然发酵产生气体。酒液颜色深,但口感并不特别厚重。这款啤酒1972年问世,是第一款现代美式精酿波特,也是酒厂40周年庆的特酿啤酒。它向无数饮用者带去顺滑,饱满,易喝的特质,也是标杆性的美式波特黑啤。

  • 黑色(67)
  • 焦糖(57)
  • 泡沫丰富(56)
  • 苦(48)
  • 中度酒体(42)
  • 泡沫持久(39)
  • 咖啡(37)
  • 适合入门级(34)
  • 气泡感适中(32)
  • 巧克力(29)

用户酒评 共 92 条评论

八贰

八贰 2017-02-01 11:37

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3
  • 黑色
  • 泡沫丰富
  • 太妃糖
  • 咖啡
  • 乳酸
  • 巧克力
  • 麦香
  • 重度酒体
  • 适合进阶级
  • 平衡

瓶子好看,酒标不错。泡沫丰富细腻,深黑色不透光,太妃糖咖啡香气柔和,酒体厚,口感醇,微酸,杀口不强。不错的波特,好口粮。

RagingxBull

RagingxBull 2017-01-22 20:21

    • 香气: 4
    • 味道: 3
    • 外观: 4
    • 感受: 3
  • 泡沫不持久
  • 棕色
  • 焦糖
  • 酒精
  • 巧克力
  • 药草
  • 轻度酒体
  • 适合入门级

香气还行,但是口感略水,感觉中规中矩的一款波特。

一一

一一 2017-01-14 21:37

    • 香气: 3
    • 味道: 2.5
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 黑色
  • 乳酸
  • 焦糖
  • 太妃糖
  • 酱油
  • 焦味
  • 轻度酒体
  • 辛辣
  • 气泡感强
  • 适合入门级
  • 适合进阶级
  • 平衡

闻:鲜,像酱油一样的味道,还有点酸酸的,感觉,咖啡那种酸。观:黑色泡沫稀少。尝:很柔滑的酱油带着回酸的咖啡太妃糖……舌面上的沙口刺激,酸酸的又带着类似奶油的滑,麦芽的香甜夹杂着咸味一般。这杯酱油真不错

吹啤-JD

吹啤-JD 2017-01-13 16:23

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 焦糖
  • 太妃糖
  • 巧克力
  • 酱油
  • 中度酒体
  • 适合入门级

泡沫方面真的绵绵的,棕褐色的棉状泡沫,真的可爱至极。气味直扑而来,可可,焦糖,酱油味,最后还有明显的白砂糖味。

入口浓浓烟熏麦芽,可可,咖啡的香气。在口中停留时间长,苦度也是十分足够。中段和后段甜甜的,很舒适。

唯一不太好的地方就是涩得比较厉害。

滋味

滋味 2017-01-11 15:57

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 黑色
  • 泡沫持久
  • 焦糖
  • 巧克力

泡沫肥肠丰富且细腻,琥珀色酒体纯净通透,开瓶后麦芽味扑面而来,之后会有李子的回味。苦味来自酒花,会苦得比较久,但在苦味散去之前,往往呈现出一种麦香、焦香、水果香交替的状态。

holybreeze

holybreeze 2017-01-05 22:16

    • 香气: 4
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3.5
  • 泡沫丰富
  • 黑色
  • 辛香料
  • 焦糖
  • 烟熏
  • 焦味
  • 气泡感适中
  • 适合进阶级

开瓶的棕色酒头在波特里算高的了,而且很持久。闻起来就是焦糖味中带一点草药味。入口开始体现差距,酒精感很突出,焦糖味有但是被酒精的辣口感淹没,收口有一定苦甘感。

扎啤掺水

扎啤掺水 2017-01-02 17:02

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 黑色
  • 焦糖
  • 太妃糖

成熟的老酒厂,泡沫丰富细腻持久.明天的焦糖味道咖啡味以后太妃糖味道十足.酒体偏薄纯黑色.

faure

faure 2016-12-18 21:08

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫持久
  • 黑色
  • 焦糖
  • 气泡感适中
  • 中度酒体
  • 平衡

跟铁锚耗上了。虽然前两天刚刚喝过创始者那款波特。回味依旧很好。这款铁锚厂的波特,依旧保持着老牌厂的底蕴,厚实的酒体,浓郁的焦糖口感,滑而不寡,回味有淡淡的酒花味和丝丝甜味。20块左右的价,对于波特来说,性价比超高。

AAXbaozai0909

AAXbaozai0909 2016-12-18 13:59

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 清澈
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 黑色
  • 焦糖
  • 太妃糖
  • 咖啡
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合进阶级

黑色酒体很清澈,泡沫丰富而且持久细腻,焦糖,咖啡以及太妃糖的香味俱全明显,绝对是一款值得品尝的美式波特……

海绵凶

海绵凶 2016-12-12 21:18

    • 香气: 2.5
    • 味道: 3
    • 外观: 4
    • 感受: 3
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 黑色
  • 焦糖
  • 太妃糖
  • 巧克力
  • 香草
  • 轻度酒体
  • 气泡感适中
  • 顺滑
  • 适合发烧级
  • 适合进阶级

略微透红的黑色酒体,焦黄色细腻泡沫丰富持久,入口沙口感中度,酒体略薄倒符合波特的特征,香草和麦芽太妃糖,焦糖风味很舒服但又很清爽,收口苦度比较低,巧克力风味有一点点,整体偏甜

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