Sheng Craft Avocado engine Avocado Poplar Branch Sweet Dew Hzay Sour IPA
这是一款绝对能让你high到飞起的浑浊酸IPA!看到它的配色了吗?鲜艳、明亮、活跃!牛油发动机启动!血液中的多巴胺浓度飙升!跳跳糖的口感好似那跳动的机心,熟透的芒果与乳糖为这台快乐的发动机增加动力,西柚的酸与牛油果的清香构成了机器转动的旋律,活力阳光黄的酸浑浊基酒则是它施展的场地。不要忘了!牛油果的加入保证了齿轮旋转的顺畅,提供了酒体的丝滑口感~
Hudson Valley Amulet Sour IPA (Can)
这是一款添加了未发芽小麦、发芽燕麦、乳糖、蓝莓和木槿花的酸IPA,投入了马赛克和西楚酒花。
Sheng Craft Nature Calls Fruited Sour (Can)
如果说去年最火的茶叶是鸭屎香,那最流行的水果肯定是油柑。在无数次失败的经历后,我们终于在啤酒中复原了这款最火的水果茶。为了搭配油柑的涩感,我们运用了低温冷萃的技术,完美萃取了白毫茉莉花茶的风味,并且不增加任何的茶涩感,在低温区加入NFC油柑汁跟现打油柑汁,剩下的就是交给时间去冷萃油柑的风味。记得,请带好纸巾,懂的人自然懂的。
SHENG I Want To See You Grapefruit Shilixiang Tea Sour IPA (Can)
入口后茶香趁着西柚果香还未爆发前与啤酒花的苦味悄悄给味蕾打下多层次的基底,而待到浓郁的果香袭来时,仿佛能把人带到了一个充满奇幻的水果世界,仿佛把人拉回了那个一切皆有可能的大航海贸易时代,沿着古老的贸易路线向西漂洋过海的单机茶叶风味与西方世界的清新水果的奇观碰撞,为这款酸PA增添了独特的历险与醉人的风味。
Sheng Craft Beer Jump Into Orchard Fruited Sour (Can)
加入了菠萝,百香果,蜜柑,橙,芒果,青柠,杏,苹果8种果汁,辅佐以少量的番石榴,香蕉果泥,配搭乳酸菌酸化后的酸艾尔基底,一款实验中的果昔酸艾尔啤酒诞生了。
Slowboat Buluo Sutao Peach Ginger Sour Ale (Can)
这是一款清新脱俗的酸艾尔,酿造灵感来自长沙特色小吃“紫苏桃子姜”添加了这款长沙小吃的同款用料紫苏、桃汁、姜汁,采用悠航自制乳,酸菌发酵大口喝下有桃子的清甜和生姜的辛香,回味有草本的清新香气伴随微微的酸感涌现。酒体呈橙色,宛如一场“杯中日不落”!
Black Project Habu Sour Ale - Framboise
这款Habu Sour Ale - Framboise混合了三年陈化的冷却槽自然发酵兰比克艾尔,遵循Methode Traditionnelle传统酿造。在人工选择混合后,加入了400多磅覆盆子熟化。最后添加了香草以补充甜味和酸度。这款啤酒可以进行贮藏,但趁新鲜享用会产生最好的效果。
Toppling Goliath Caramel Apple Fandango Fruited Sour (Can)
水壶酸味浓郁的焦糖味与新鲜青苹果的清脆酸味相平衡。
Nbeer Juice Cup Mixed Berries Pastry Sour (Can)
加入了树莓、黑莓和葡萄汁混合发酵,再添加大量香草,具有馥郁的莓果香气。
Lervig Brewers Passion Tang Sour Beer (Can)
这款挪威的酒在酿造时加入了热带水果。精美的白色泡沫配合金黄的酒液,味觉上百香果,芒果以及香料,还有更多的热带水果味,如桃,木瓜和番石榴,果香浓郁,虽然略带尖锐的酸,但仍是一款受人追捧的果味啤酒。