Modern Times Foeder-Aged Celestial City Saison
我们用全明星的家酿文化阵容发酵出这款荒唐可笑的赛松啤酒，并精心投入了大量的斯帕尔特精选（Spalter Select），水晶（Crystal）和彗星（Comet）啤酒花，然后在橡木桶中陈酿而成。其结果是带有奇妙的香草与橡木的香气，突显了令人时髦的核果香气和柑橘风味的神奇组合。
Boulevard Tank 7 Farmhouse Ale Saison
最早的农舍艾尔是被比利时瓦隆地区的农民作为劳作间的日常饮料，由麦芽发酵而成的啤酒是给整日辛苦劳动的农民最好不过的体力补充，Tank7是大道酒厂的7号罐子，这个罐子经常出现各种状况，但当他们用7号罐酿造比利时农舍艾尔的时候却异常的给力。 一开始它会涌出一波波浓郁果香和葡萄柚味酒花的复杂香味，随后显露出一种胡椒的辛香，最后是干爽的感觉。
Floodland Transmigration of Light Farmhouse Ale
这款Transmigration of Light Farmhouse Ale使用了橡木桶进行发酵，产生了略微浑浊的金黄色酒体，柑橘、核果、草本植物、柚子、青柠、杏子、杜松子、酸味和矿物质味十分突出，杜松子酒的风味明显。
BrewDog Abstrakt AB:19 Saison
Abstrakt19是Brew Dog所酿造的最复杂的啤酒之一。基酒是两款过桶帝国赛松：Black Jacques和Everyday Anarchy，继而在朗姆酒橡木桶中进行陈酿。最后产生了烟熏葡萄干、李子、椰子、薄荷、黑醋栗、乳糖、甘草、八角、茴香和蜂蜜等丰富多变的味道。
Sante Adairius / Triple Rock Cellarman Saison
当像伯克利的Triple Rock这样的机构要求您合作时，您不会拒绝。我们首先在Triple Rock为2013年旧金山啤酒周酿造了Cellarman，但我们知道我们会在Sante Adairius再次酿造并在酒桶中陈化。您持有的是第二个版本。Cellarman向那些经常被忽视的酿酒师表示敬意，没有他们，他们将一事无成。明亮、柑橘味、酸味和干爽的余味，这款酒颂扬了合作、友谊和辛勤工作。
YUN Brewing Raspberry D Cup Saison
酸酸甜甜就是我！琥珀色酒体，淡黄色泡沫，极具想象力的味道组合，这款酒充满惊喜！来自中国云南 YUN Brewing 精酿酒厂出品的一款赛松。YUN Brewing 致力于推广与发展精酿啤酒文化，坚持“自由、多元、极致、热爱”的精酿理念。
Grassroots Convivial Suarez Saison
这款酒是草根酒厂的一款赛松啤酒，在酿造过程中加入了木槿与柠檬，为酒体带来了清新而舒爽的酸感。
Funk Factory Beauté de la Grenade Saison
这款多籽麗人 塞松是酸味工场混酒工坊（Funk Factory Guezeria）与饺子计划的独家混酿合作，至于为什么选择放克工坊来一次混酿呢？饺子计划特派员在美国考察酒厂期间发现他们对于新鲜时令水果：黄桃、蔓越莓、霞多丽葡萄、黑莓等等的出品把控是很富有经验的，全部自然发酵、不急不躁。当然还有M.T.的认证加持。在想象了众多水果的风味后，我们最后选择了那年美国加利福尼亚秋天的石榴。这一株西来的植物，后来被几位大诗人争相写进诗词中，又喻爱情又拟美人，完全被中国风化。故我们启用了一代女皇武则天为石榴的封名：「多籽麗人」来做为她的名字。 经过在法国波尔多橡木桶中长时间的发酵，并且在每1升基酒中又加入了300克石榴陈酿（基酒过桶被时间历练了9个月之久）在瓶中继续陈化3个月。这时她的石榴风味更加突出，风味绵柔，酸度适中，不显尖锐。石榴香气的明显，有可能是来自石榴籽的单宁涩感，轻微桶味和霉香做为收口感。
Anchorage Rondy Brew Saison (Can)
在寒冷黑暗的冬日，一位本地DJ略显扭曲却又光彩夺目的头脑中，一团余烬慢慢燃烧。有多长久，又有多火热，没人知道？但我们所知道的是，余烬演变成了火焰，一旦释放，就长出了腿和鹿角。一个传奇诞生了。 在不远处的一间小办公室里，社区节日艰难地举行着。在靠社区的支持还清了巨额债务之后，是时候把容迪还给大家了，也是时候让它回到阿拉斯加，重新融入绝大多数离开它的社区了。 Bob和Mark提出了一个想法，在独特的阿拉斯加，它注定会成功的。所需要的只是有人围捕驯鹿，一点计划和保险，其中保险费花了九个月才筹集到，名单上的最后一家公司同意为我们投保。 就在那一刻，传说中的驯鹿容迪跑诞生了。发源于三位一体的思想刚刚扭曲到足以让人看到潜在的喜悦。鲍勃和马克增加了美国海军陆战队玩具作为福利，到目前为止，我们已经为他们筹集了超过3万美元。 苏珊在向注册者转述“玛吉J”的挑战时，加入了服装元素，玛吉J向每个人挑战，向世界展示阿拉斯加人如何与驯鹿一起奔跑。
Hudson Valley Peregrine Sour Farmhouse Ale (2021)
这款Peregrine Sour Farmhouse Ale加入了桃子进行熟化，并且在橡木桶中陈化了8个月的时间。