Northern Monk Mangoes On With Faith Pale Ale
有什么能比浓郁的芒果更好地搭配以柠檬为主导的多汁热带风味呢?在淡色大麦、燕麦和小麦的基础上添加了少量乳糖,使口感更加饱满,带有类似奶昔的乳脂味,然后在发酵结束后添加每升150克的芒果,并且使用了西楚(Citra)和马赛克(Mosaic)两种啤酒花进行干投。
Verdant There Will Be No Intervals Pale Ale (Can)
这款There Will Be No Intervals Pale Ale使用了西姆科(Simcoe)和马赛克(Mosaic)两种啤酒花酿造,产生了核果、果子露和柑橘的味道!
Track Invisible Frequencies Pale Ale (Can)
这款Invisible Frequencies Pale Ale加入了西楚(Citra)和爱达荷7号(Idaho 7)两种啤酒花酿造,酒体浑浊,带有浓郁的热带水果和荔枝味,十分易饮。
Track Hear It Again Pale Ale (Can)
这款Hear It Again Pale Ale加入了西楚(Citra)、尼尔森(Nelson)和拉考(Rakau)三种啤酒花酿造,明亮而活泼的柠檬味伴随着白葡萄和葡萄柚的柔和气息,是一款真正解渴的啤酒。这是被困在易拉罐中的最后气息。
Cloudwater DDH Pale Ale (Can)
我们的DDH Pale是在适度的酒精度下带来双倍IPA强度的酒花味,以此来满足你休息时间的需求。 我们标准的淡色艾尔要求为每升8克干投啤酒花,这已经是这个行业的规范了,而双倍就意味着两倍,提供了大胆和多汁的体验,在我们的酒花型啤酒中,易饮性和风味的平衡是最为关键的。
Cloudwater Deep on Soap Street DDH Pale Ale (Can)
马赛克(Mosaic)啤酒花在均衡的淡色艾尔中和在浓郁的三倍IPA中一样,在更平易近人的酒精含量下,享受那独特的黑莓、热带水果和阴湿感的混合。
Cloudwater A Boat Leaves Alnmouth Pale Ale (Can)
这款味道浓郁、十分易饮的淡色艾尔抓住了我们喜欢的新西兰啤酒花的所有特点,与我们深受喜爱的Be Well, Friends Triple IPA一样,采用了相同的啤酒花酿造。你会感受到明亮的柑橘、丰富热带水果味、辛辣树脂味、泥土味和轻微的烟熏味。把它倒入你最喜欢的杯子里,好好闻一闻,然后沉浸其中。
Cloudwater Not Not Original DDH Pale Ale (Can)
这种酒花组合正迅速成为我们的最爱之一。莫图伊卡(Motueka)的青柠味与萨布罗(Sabro)的奶油椰子味交织在一起,在不影响易饮度的情况下创造出了美妙的丰富味道。
Williams Brothers Ebulum Elderberry Black Ale
这是一款接骨木黑艾尔(Elderberry Black Ale), 相传在9世纪的苏格兰,这种艾尔是Celtic Autumn节日必备的饮品,这种浓烈的啤酒在节日的时候会在大家之间轮流饮用。酿造这款酒的配方来自16世纪的记录,因此这是几百年前的味道。接骨木在古时候倍用来治疗各种神经痛和流感之类的疾病,因为里面含有一些特殊的物质。这款Ebulum采用了烤燕麦,大麦和小麦等多种谷物和一些当地的药草酿造,酒体顺滑,有焦香味。
Cloudwater The Interior Life And The External World DDH Pale Ale (Can)
这款The Interior Life And The External World DDH Pale Ale使用了Kveik酵母发酵,并且加入了大量啤酒花进行两次干投,口感清爽。