Alpha Delta Chione Kveik IPA (Can)
这款Chione Kveik IPA使用了Kveik酵母进行发酵,产生了非常独特的水果风味,酒体呈浑浊的黄色,口感饱满顺滑。
Magic Rock Fantasma Gluten Free IPA (Can)
使用金色契约麦芽、小麦麦芽以及卡拉慕尼黑麦芽作为原料,酿造出这款鲜嫩多汁的IPA。 啤酒花方面我们投入了马格努啤酒花(Magnum),然后在螺旋过程中干投了大量的西楚T90(Citra T90)啤酒花。 浓郁的水果、树脂以及超市的味道让你身处热带雨林,芒果的感觉也会让你喝一口就停不下来。
Northern Monk / Alpha Delta Order of the Faith DDH IPA (Can)
这是我们与阿尔法德尔塔酒厂(Alpha Delta)的首次合作。作为西海岸和新英格兰IPA风格的混合,我们使用了燕麦来保持水的柔和和麦芽的圆润,并且在回旋阶段加入了具有标志性树脂风味的西姆科(Simcoe)啤酒花。在干投中的马赛克(Mosaic)和西楚(Citra)则带来了多汁的热带气息。
Left Handed Giant No Photos IPA (Can)
这款No Photos IPA受到了美国西海岸IPA的灵感,充满希望,易饮且口感清爽。低调的麦芽风味使啤酒花的特征散发出光芒,拥有浓郁的热带水果味,并带有明显的松木苦味。适合素食主义者。
North Brewing Co Transmission IPA
这是一款经典的美国IPA,柑橘与美国啤酒花又加入了多样的热带水果给予了香气和味道的组成,高酒精度与酒花的味道相平衡,形成这一款特别值得饮用的轻酒体的IPA。
Tiny Rebel Clwb Tropicana IPA(Can)
这款酒超级多汁,充满了水果啤酒风味,像是在灌溉你。 想象一下,坐在灿烂的阳光下,一边喝一杯鸡尾酒,只不过我们要用一只小巧的品脱杯来代替它! 充满美国啤酒花的香气,弥漫着桃子,百香果,菠萝和芒果的味道! Clwb Tropicana原名为康纳俱乐部。
North Brewing Tunnels of LA West Coast IPA (Can)
在与Beerbliotek酒厂一起酿造Come In Number 51和西海岸双倍IPA时,我们非常享受我们的劳动成果,所以我们酿造了另一款西海岸IPA,Tunnels of LA!我们使用了单一品种的超级淡色麦芽,以及阿马里洛(Amarillo)和西姆科(Simcoe)两种啤酒花酿造,产生了淡淡的酯香气,拥有更加强烈的苦味,并带有花香气息、浓郁的松树味和橘子果酱味。
BrewDog Monk Hammer (Can)
杰克汉门IPA已经流行了一段时间了,现在这款IPA是它的延续。莫克汉门(Monk Hammer)是一款比利时酵母和美国啤酒花融合的作品。有柚子香味,还有些比利时酒款特有的辛辣,这是带有果味的酵母特性,然后酒花的苦味一直在你嘴里回荡直到结束。
Wild Beer Madness IPA
布雷特对他加州家乡的致敬。大量的新鲜酒花与干酒花的混合,使气味和口味达到最佳,因此你可以感受到热带与柑橘水果一波又一波侵袭。
Verdant We've Got Separate Problems IPA (Can)
这款We've Got Separate Problems IPA带有浓烈的美国啤酒花风味,Voss酵母则突出了微妙的柑橘味,包括葡萄柚味和鲜榨橙汁味,收口感中带有大量苦松味。