这是我们与阿尔法德尔塔酒厂（Alpha Delta）的首次合作。作为西海岸和新英格兰IPA风格的混合，我们使用了燕麦来保持水的柔和和麦芽的圆润，并且在回旋阶段加入了具有标志性树脂风味的西姆科（Simcoe）啤酒花。在干投中的马赛克（Mosaic）和西楚（Citra）则带来了多汁的热带气息。
可以给到85分，这两个风格的融合做得很不错，即爽口又不会太缺苦度。
整体平衡 酒体深邃浓郁 酒花味道复杂持久有内涵 双北的酒近两年品质略显下滑 到这款合酿的水准确实很高
香气浑厚柔软，像是芒果、木瓜、释迦等气味浓郁的热带水果，之下是薄薄的一层柑橘属气息。 入口的果汁感中掠有一缕青涩，像是从阴湿中走出的菠萝叶与百香果壳。随后风味迅速寡淡，酒体也持续扁平，使得后段的质感就像兑水的果汁或泡腾片。 整体风味明晰但比较松垮，也许是因为日期不大理想。没有察觉到西海岸方面的特征，全程都在向一杯果汁行进。
双倍干投没喝出来，不过柑橘，葡萄柚的热带水果香气还是比较明显，入口沙口感还可以，尾端微苦，但消失的很快！
香味不是很浓烈 泡沫很多，酒体混浊 入口水果气息比较饱满，苦度适中 配料表里竟然有…燕麦，燕麦是干啥的 搭配夜宵三个麦辣鸡翅🤤
挺适合炎热夏日的一款酒，开罐香气一般，入口的沙口感居然还出乎意料的不弱，泡沫持久，松针的味道算中上，尾端能感觉到淡柑橘味道，跟兄弟一起聚聚，high
安静了 2023-07-11 12:43
Mur顿顿顿 2022-09-27 21:12
可以给到85分，这两个风格的融合做得很不错，即爽口又不会太缺苦度。
华优冰其斯 2022-09-15 23:16
仙儿爸是场上14号 2022-08-22 15:37
整体平衡 酒体深邃浓郁 酒花味道复杂持久有内涵 双北的酒近两年品质略显下滑 到这款合酿的水准确实很高
Shadow韓 2022-08-20 19:08
imgole 2022-08-13 20:08
香气浑厚柔软，像是芒果、木瓜、释迦等气味浓郁的热带水果，之下是薄薄的一层柑橘属气息。
入口的果汁感中掠有一缕青涩，像是从阴湿中走出的菠萝叶与百香果壳。随后风味迅速寡淡，酒体也持续扁平，使得后段的质感就像兑水的果汁或泡腾片。
整体风味明晰但比较松垮，也许是因为日期不大理想。没有察觉到西海岸方面的特征，全程都在向一杯果汁行进。
微醺的啤酒花 2022-08-13 18:08
双倍干投没喝出来，不过柑橘，葡萄柚的热带水果香气还是比较明显，入口沙口感还可以，尾端微苦，但消失的很快！
Vox 2022-08-08 22:30
香味不是很浓烈
泡沫很多，酒体混浊
入口水果气息比较饱满，苦度适中
配料表里竟然有…燕麦，燕麦是干啥的
搭配夜宵三个麦辣鸡翅🤤
鱼丸天 2022-07-30 18:10
挺适合炎热夏日的一款酒，开罐香气一般，入口的沙口感居然还出乎意料的不弱，泡沫持久，松针的味道算中上，尾端能感觉到淡柑橘味道，跟兄弟一起聚聚，high
江南 2022-07-24 19:12