Trillium Pot & Kettle Cold Brewed Coffee Porter
这款全新的锅和水壶是我们与Barrington咖啡公司的许多启发性的合作之一。凭借数十年的咖啡经验,从世界各地人工选择和烘焙的,单一种类的豆类中选出巴林顿咖啡豆(Barrington),冷萃的巴林顿咖啡为我们的招牌燕麦波特提供了完美的补充。 就像一杯新鲜的浓缩咖啡,锅和水壶有着深褐色的酒体,浓密的棕色的酒头。新鲜的酿造咖啡,坚果,可可,黑色水果,焦糖和微妙的香草的香气飘出玻璃杯。中等碳酸化,酒体厚度适中; 咖啡,泥土,摩卡咖啡,太妃糖和深色麦芽味道浓郁,带有燕麦奶油味和温和的苦味。为了充分探索各种各样的咖啡的独特香气和口味,我们不断尝试不同的巴林顿咖啡,并与每一批锅与水壶波特混合。
Jester King Pattinson Porter
这款Pattinson Porter是与啤酒历史学家Ron Pattinson一起酿造的,灵感来自于20世纪初至中期在东德出现的波特。突出的温暖感、浓郁的啤酒花味和布雷特野菌的再次发酵,这些啤酒在我们的时代非常突出。未经过滤,未经巴氏灭菌,100%瓶中熟化。
Great Divide Pablo’s Coffee Porter (Can)
创造出这个咖啡与啤酒的完美搭配没有捷径可以走,我们在曾经陈化过Yeti Imperial Stout的威士忌桶中装满了来自本地Pablo’s Coffee咖啡馆的墨西哥生咖啡豆,一旦将咖啡豆中融合了酒桶和Yeti Imperial Stout的风味,它们就会被烘焙,并且融入到你手中的这款咖啡波特中。干杯!
Fiddlehead Hodad Porter (Can)
冬季的一天,我们在酒厂里回忆起了温暖的时候,那么美妙的沙滩和白色海浪出现在了梦中,灵感涌现,为什么我们不能酿造一款两季交汇的啤酒呢? 所以这款波特就诞生了(在寒冷的季节更受欢迎),我们在酿造过程中加入了椰子片和可可豆,让它拥有了一些热带气息。真正顺滑的口感和漆黑的颜色,但又拥有糖果一般的夏天气息,如果你想体会这种冰火两重天的感觉,就不要拒绝它! Hodad原为Ho-dad,意为来到沙滩,有冲浪板,但从来不冲浪的那些人。这些人只是摆好姿势,享受阳光,和海滩上的帅哥美女们闲聊。
Trillium Pot & Kettle - Chocolate Porter (Can)
为了让我们的招牌燕麦波特更加香浓,我们添加了发酵后的巧克力。 咖啡牛奶,可可豆粒和布丁的诱人香气之后是榛子浓重的口感,浓郁的黑巧克力口感,以及Pot&Kettle特有的光滑口感。 外观不透明,呈暖褐色。
Buxton Guatemalan Coffee Extra Porter
加入了来自San Patricio el Limón农场的咖啡豆和香草豆,并且在危地马拉波本桶中进行成熟,造就了它丰富丝滑的口感,这一切都是我们和Has Beans Coffee共同的努力。 Guatemalan原名为危地马拉。
Knee Deep New Airporter Porter
这款New Airporter Porter的酒体呈深棕色,几乎没有泡沫。淡淡的麦芽和可可香气。口感饱满,充满麦芽和巧克力的味道,回味饱满。
Anderson Valley Salted Caramel Bourbon Barrel Aged Porter
在威凤凰波本酒桶陈酿了6个月,我们的Salted Caramel拥有了木质特色和轻微的甜味,以及一些香草和椰子的气息。口感顺滑,中度酒体,伴有淡淡的香蕉水果香气,还有一些焦糖和花生脆糖的风味,但是不腻也不强烈。
Latitude 33 Native Trails Porter - Black And Blue (Can)
加入我们的螺旋味道实验!在这段旅途当中,Native Trails展现出来属于自己的蓝莓与黑莓气息,这是多么有活力的表现啊。所以我们每隔几个月就将它们混合在了一起,并且尽可能的寻找一场无与伦比的探险,你会感受到的。
Shared Base Weight Robust Porter - Cocoa Nibs & Vanilla (Can)
这款Base Weight Robust Porter - Cocoa Nibs & Vanilla加入了可可豆粒和香草豆酿造,酒体呈醇厚的深黑色,棕色的泡沫丰富且持久,散发着浓郁的可可味和香草味,口感十分顺滑。