The Bruery Sucré Old Ale - Tawny Port
传统的六周年纪念礼物是糖果或糖,所以我们将法国六周年纪念啤酒“Sucré”命名为“糖”。Sucré是我们的六周年啤酒,使用我们的比利时酵母菌株,以英式老啤酒传统酿造。Sucré通过复杂口味的深色水果、香草、橡木和焦糖味道进行分层,这是一款标志重要里程碑的完美啤酒。 这个版本在黄褐色波特酒桶中酿造而成。
The Bruery Sucré Old Ale - Tequila
传统的六周年纪念礼物是糖果或糖,所以我们将法国六周年纪念啤酒“Sucré”命名为“糖”。Sucré是我们的六周年啤酒,使用我们的比利时酵母菌株,以英式老啤酒传统酿造。Sucré通过复杂口味的深色水果、香草、橡木和焦糖味道进行分层,这是一款标志重要里程碑的完美啤酒。 这个版本在龙舌兰酒桶中酿造而成。
AleSmith Olde Ale 2016 - Bourbon Barrel
AleSmith Olde Ale 是一种传统的英式老艾尔(British-style Old Ales),他们从2005年开始每年酿造一批。Olde Ale 酒体浓郁,麦芽风味突出,葡萄干与水果干的柔香和复杂的黑糖相互融合,所有的这些风味与传统英式酒花带来的苦味达到了完美的平衡。而波本桶的陈酿为其增添了香草的香气,同时也使酒体更加复杂。它可以立即享用或者保存一二十年后饮用,它是一款Bacchus用来犒劳自己的健康的艾尔。
Hill Farmstead Peleg Old Ale
小法勒希尔(1757年-1831年)是我们的曾曾曾曾祖父,也是格林斯伯勒的原居民之一。为了几年他,我们精心制作了这款老艾尔,并将我们自家的微生物菌株群保留在我们最喜欢 Third-Fill 波本桶中超过18个月,这样就可以慢慢地发展其复杂、独特的风味,并充分吸收了周边的酿造元素。Peleg 最开始的版本是与我们来自 Bryggeriet Djævlebryg 的丹麦朋友符文和奥拉夫,以及来自 Kissmeyer 酿酒厂的安德斯·基斯迈耶共同酿造的。这款酒最初于2014年7月发布。
Kuhnhenn Fourth Dementia Bourbon Barrel Madagascar Old Ale
来自密歇根州的品牌,是波本桶陈的“Dementia”老艾尔第四代,添加了马达加斯加香草豆。有强烈的甜焦糖麦芽香味,以及浓郁的香草味,发展为成熟的太妃糖和烘烤味。
Sierra Nevada Trip In The Woods - Barrel Aged Old Ale
Sierra Nevada 出品的一款过波本桶的老艾尔。酒体呈深棕色到黑色,米黄色的泡沫。有柠檬雪松和木本巧克力的香味,浓郁的柑橘味,丝滑浓郁的波本香草和椰子味。酒体偏厚,碳化程度适中。
Decadent Ales Vanilla Latte (Bourbon Barrel Aged) Old Ale
这是一款由Decadent Ales酿酒厂酿造的老艾尔,酒精度12.5%。酿造过程中添加了马达加斯加香草豆和冷萃咖啡,并在波本桶中陈酿。
Decadent Ales French Toast (Bourbon Barrel Aged) Old Ale
我们的法式吐司老艾尔在波本桶中陈酿,桶里的橡木和威士忌气息随着法式吐司香味的混合而呈现。
Southern Star Old Potentate Old Ale (Can)
这款Old Potentate Old Ale使用了来自Thomas Fawcett and & Sons公司的玛丽斯奥特(Marris Otter )与英国和比利时的水晶麦芽(Crystal malt),以及东部肯特戈尔丁(East Kent Golding)啤酒花酿造,产生了饱满的焦糖味、水果蛋糕味和轻微的坚果味,收口感中还包括微妙的香料味和泥土气息。这款啤酒的麦芽和啤酒花味道平衡得非常完美。
Fort Collins Malt Monsters - Oldwyn Olde English Ale
成熟的麦芽甜味和丰富的深棕色酒款,Oldwyn Olde是一款有着独特风味的老怪物,具有一种水果干、葡萄酒和太妃糖的香气。随后是麦芽的复杂性伴随着酒精味,收尾甜美。