Great Divide Hoss
1994年Brian Dunn在美国科罗拉多州丹佛创建了Great Divide酿酒厂,三个月后出产了第一批啤酒,并赢得了美国啤酒大赛第一和世界啤酒杯的大奖。 HOSS是基于德国三月啤酒而开发的。丰富而具有层次感的麦芽味作为基底,随之而来的是树莓和深色水果的香气,别出心裁而添加的黑麦赋予了其泥土和辛辣气息。
Brooklyn Oktoberfest
1810年,巴伐利亚州的路德维希王子以一场啤酒节作为他的婚礼庆典。这就是现在依然举世闻名的慕尼黑十月啤酒节,当时的啤酒“十月庆典”也成为了专门的一种啤酒风格得以沿袭至今。布鲁克林十月庆典啤酒采用了最优质的德国麦芽和啤酒花,尊重了传统的风味,酒体饱满,偏重麦香和面包类似香味,辅以淡雅简洁的啤酒花苦味。
Blue Point Oktoberfest
这款“蓝点十月庆典”(Blue Point Oktoberfest)是一款季节性啤酒,它在1810年为了巴戈利亚王子订婚而酿造。蓝点酒厂延续了这个酿造传统,在以后每年的10月继续酿造这款啤酒。为了确保其独特的风味,酒厂会储存冷藏2个月之后再发售这款酒,值得一试。
Surly SurlyFest (Can)
这是来自Surlyt酒厂的一款传统慕尼黑黑啤,如果您想喝一罐,那你需要奔向慕尼黑去带一些椒盐脆饼给酒厂的酒鬼们才能得到它。酒厂使用了三种不同的黑麦以及单一的美国酒花来进行酿造。以维也纳麦芽为主,麦芽黑麦、薄黑麦和水晶黑麦为辅的配料(Vienna Malt, Malted Rye, Flaked Rye, Crystal Rye),赋予了该酒一种独特的饼干风味。斯特林酒花(Sterling Hops)则添加了明快的花香,赋予了酒体活力。
Left Hand Oktoberfest
这款十月啤酒采用了拥有三百年历史的传统的方式发酵,从每年的春季开始酿造,经过整整一个夏天,然后在秋季十月啤酒节期间成熟发售。这款古铜色的拉格带有来着维也纳和慕尼黑麦芽的浓浓的麦芽味,通过低温发酵带来的清爽口感使得这款啤酒非常在节日期间畅饮。
Epic Fest Devious Märzen
这并不是一款以量取胜的啤酒,神话的这个系类的啤酒每个批次的配方都会有所差异。这款酒是以Weyerman Pilsner,CaraMunich, Munich Malt 20 和 Bonlander Munich麦芽,与 Premiant, Tettnang 和 Saaz 酒花为原料进行酿造。
Fullsteam Carver (Can)
这是一支轻快的拉格,加入了两百磅北卡罗来纳红薯,味道很接地气,美味而柔顺,代表了本地特产和风格。
Saranac OctoberFest
充分利用德国传统的沸煮工艺酿制这种流行的啤酒,并保持它真正的材料和配方。使用Perle和Saphir啤酒花,这是非常传统的德国啤酒花,再加上水晶和焦糖麦芽,这增添了焦糖和烤面包的风味。?F.X. Matt,萨拉克的创始人,深悉德国啤酒酿造技艺,所以酿造的这种啤酒非常贴近德国传统(通过四代传承下来的)。
Saranac Dark-tober(fest)
德式“节日啤酒”使用深色和浅色的慕尼黑麦芽,这些麦芽是经过糊化的特殊工艺,能够从谷物中得到更多的风味,深色麦芽提供了红铜的颜色和烤面包的风味。
Galveston Island Oktoberfest
这是一款麦芽味芳香浓郁的十月秋季啤酒。具有麦芽、焦糖和啤酒花的香气。酒体轻盈,带有烤麦芽、焦糖和轻微的啤酒花香味。回味甜美,带有麦芽的余味。