Hoppin' Frog Frosted Frog Christmas Ale Flavored Beer
圣诞的精华被封锁在这个别致的酒瓶里。完美地混合了多种香料,以展现出Frosted Frog丰富的麦芽风味,带来终极的圣诞风格体验。庆祝圣诞假日,并品尝这款非常特殊的季节性供应啤酒。
Empire Two Dragons Specialty Style Ale
该款啤酒取材于“中国黑茶鼻祖”的陈年茯茶,加入 Nugget 啤酒花以及帝国酿造独家培育的酵母,再经复杂奶奶改造工艺加以融合,最终完成该大师之作“Two Dragons”。这款啤酒风格清新、酒体轻盈、香气浓郁。在麦芽的甘甜和茶叶的微苦之间寻求完美平衡。 通常每款精酿啤酒的背后都会有自己独特的故事来完善精酿啤酒的定地。这款“Two Dragons”特殊的意义在于,通过一次偶然的机会,帝国酿造创始人 David 在中国访问时,认识了陕西省茶叶协会会长,泾渭茯茶公司董事长纪晓明先生。两人一拍即合,尝试将代表中华文化之魂的茶叶和代表美国当代精酿精神的啤酒,通过酿造的形式结合。“Two Dragons”这款酒名字的来源也很有趣,这次访问让 David 领悟到了中国文化的博大精深。 龙恰好也是华夏民族的图腾,而按照中国的十二生肖,他和纪晓明先生都属龙,且生日只相隔几周。于是他们想出了这样一个有代表意义的酒名。
Alpine Beer Company Mandarin Nectar Flavored Beer
新鲜的橙子和香菜充满了整个啤酒,同时因为在酿造中使用了橙花蜂蜜的原因,让你在喝起来的时候就像感受到吹过柑橘树的山风一样清爽自然。
Stone Crime (2015)
这是一款加入辣椒,在经波本桶二次发酵后再双倍干投美式酒花的烈性艾尔,想一想就知道是一款多么多么复杂有深度的酒款,为了它,人们甚至愿意去犯罪。
Left Hand Good juju Ale
这是一个小小的魔术--鲜姜亲吻着轻盈的沉醉的身体,与淡色艾尔啤酒中的酒花交汇。从死寂的冬日里解放自己,虽然没有春天那种可以自由享受的阳光。
Small Town Not Your Father's Ginger Ale
这是一款添加了纯天然的风味酿造的增味艾尔,生姜和香料的香气浓郁,口感清新。
Stone Stochasticity Project Hibiscusicity
这是一款由木槿口味的小麦啤酒加入比利时酵母改进而来,特色的美式酒花还带来的柑橘系风味,和小麦带来清甜,比利时酵母的梨果芳香结合成铁三角一般的坚固美妙风味。
Flying Dog Brewhouse Rarities: Spiced Pear Ale
在麦汁煮沸的过程中他们添加了丁香,肉桂,肉豆蔻和五香粉,给人一种他们是在熬汤的错觉,煮沸结束后又添加了香草豆,之后又添加了新鲜的梨汁。各种香味融合在一起,丰富得有点过了头。
Rogue Sriracha Hot Stout
这款辣酱热世涛使用了汇丰(Huy Fong)原味辣椒酱和罗格农场的原料进行酿造,口味独特。十分适合搭配汤、酱料、披萨、热狗、汉堡、炒面或者任何你想一起辣辣辣的食物。
Ballast Point Thai Chili Wahoo Flavored Beer
热辣遇见了比利时小麦 在岬角的品酒室里,泰国辣椒一直是最受喜欢的热辣、平衡、复杂的存在。橙皮和香菜一直是刺鲅鱼小麦的一部分,也是酒厂的商标款之一。在这个版本中,酒厂增加了一些泰式辣椒,生姜和酸橙。这种啤酒的口味需要亲身经历,所以找机会抓住一个,并亲身尝试吧。