Founders Sumatra Mountain Brown
这款帝国棕色艾尔的浓厚复杂的酒体来自多种麦芽的组合,焦糖麦芽贡献甜味,大麦麦片贡献出更丰富的泡沫,巧克力麦芽赋予啤酒较深的色泽和香气,慕尼黑麦芽让麦芽风味更具层次。德国Perle啤酒花释放出一些苦味,平衡麦芽的甜味。此外,酿造过程额外加入了苏门答腊咖啡,让这款棕色艾尔更加平衡,更具个性。
Mother Earth Four Seasons of Mother Earth Imperial Brown Ale - Winter 2017
因为可靠的基础配方得到了肯定,所以这款Imperial Brown破格加入了我们的过桶橡木。作为2017年“Four Seasons”系列的一部分,我们决定加倍强化它,所以我们使用了麦芽汁而不是水,这让它得到了更高的酒精度以及更为复杂的味道。在最后,我们投入了一些红糖来让它具备了轻微的糖浆感,并在烘烤的橡木桶中进行成熟,它完全可以带给你冬季应有的温暖。
Funky Buddha Bonita Applebum Apple Pie Brown Ale (Can)
这款Bonita Applebum Apple Pie Brown Ale像唱片一样圆润,像嘻哈歌曲一样顺滑流畅,它具有苹果派的风味,加入了肉桂、香草和真正的苹果酿造,产生了诱人的酒体。 Bonita Applebum,你必须给我倒一杯!
Voodoo Wynona's Big Brown Ale
它的名字来自于一首歌曲(Wynona's Big Brown Beaver),并因此产生了制作这款艾尔的想法。棕色艾尔好像在那儿,但并不是真的存在,你懂我是什么意思吗?好吧,这不是Wynona的错觉!我们推出了这种风格的Voodoo版本,并且添加了更多我们的想法。温和的啤酒花风味,与顺滑的巧克力麦芽和大量的棕色麦芽融合在一起,会让你知道它就在这儿。
Lost Coast Raspberry Brown
它是一款在酿造过程中加入了覆盆子的棕色艾尔,带有丰富的巧克力麦芽风味。
Funky Buddha No Crusts Peanut Butter & Jelly Brown Ale
这个小花生让花生酱和果冻焕然一新!这款No Crusts Peanut Butter & Jelly Brown Ale充满了面包、三明治和花生酱的味道,收口感中带有水果味,会让人联想起混合莓子果酱。这种风味会让您陶醉在怀旧的风情中,只是别忘了切碎外皮!
Burial Cocoa Bolo Coconut Brown Ale (Can)
这款酒原本拥有着非常微妙的风味,但现在我们使它过载,进行超量添加。但这就是生活,我们只能围绕着这个生物起源的火球转一圈。我再也不能对这诱人的危险泥潭冷眼相对了,时机已到,它将不再灭亡。 我们添加了大量的来自法国Broad巧克力公司的可可豆粒、大量的椰子、成堆的谷物和由红糖制作的糖果酿造。你想到的所有事情都会发生。梦想并不精致,精致的是梦想。
Point Snow Pilot Pistachio Nut Brown Ale
Point Snow Pilot是手工酿造的,使用了victory麦芽、caramel麦芽、palisade啤酒花和美味的开心果碎。这款美味的啤酒可以帮助你度过寒冷的季节。善待自己——做你自己的雪地飞行员。
Burial Bolo Coconut Brown Ale (Can)
在茂密的森林中你需要一把锋利的刀,也或者是磨损、裂刃,破碎或生锈的,这种习惯随着博洛牧羊人的传统流传下来。后来,这个古时候的工具承担了所有收获热带果实的工作责任。 看似简单而又复杂,这款纯净的棕色艾尔中伴随着9中大麦麦芽、燕麦和红糖口感,在大量椰子产生的深邃香气中喘息。他会让你想起格兰诺拉麦片伴随着巧克力和坚果的平滑麦芽口感,享受其中吧!
FiftyFifty I Did It All For The Cookie Imperial Brown Ale
这款I Did It All For The Cookie Imperial Brown Ale添加了肉桂、葡萄干和红糖酿造,并且使用了波本威士忌桶进行了6个月的陈化,您会感受到巧克力、焦糖、肉桂和略微葡萄干的味道,收口感中还带有非常均衡的橡木桶风味,简直就是一个杯中的液体燕麦曲奇饼干。而且这款啤酒在今年GABF比赛中的特殊艾尔组别获得了铜奖。