Lickinghole Creek Redneck High Society Belgian Quad
端起一杯Lickinghole Creek的第一款干邑桶啤酒。这款温和、光滑、精致的成人饮料会让你相信你是在和Daisy和Jay擦肩而过,却从未真正离开农场。这种啤酒始于我们著名的比利时四料啤酒,然后放在法国干邑酒桶中放置数月直到成熟。一半是Redneck,一半是High Society,两全其美。
River North Vicennial God Complex Abbey Quadrupel - Barrel Aged
Vicennial是一个由三部分组成、旨在陈年二十年以上的高酒精度啤酒系列。God Complex是一款在威士忌酒桶陈酿的修道院四料,这种确实可靠的四料只可能由最虔诚的僧侣所酿造。
Mikkeller San Diego Karaoke Knight Tripel
比利时风格三料啤酒,并且在波旁桶中进行了成熟。
Boulevard Bourbon Barrel Quad - 2017
这款修道院四料啤酒是基于Smokestack Series' The Sixth Glass的基础上过波本橡木桶成熟而成的,在桶内的时间长短不一,最长甚至可以达到3年。 加入了樱桃来弥补在桶内成熟期间损失的部分味道,然后将不同桶内的啤酒进行混合,以达到这种最佳的味道。 太妃糖和香草的味道会让你无法自拔。
Avery The Reverend Belgian Quadrupel
这款牧师 比利时四料在市场上是非常受人欢迎的。汤姆·博加德(Tom Boogaard)的祖父是一位主教牧师,而这款酒的灵感就来源于他祖父的生活之中,并且想要创造出一种仅有这款酒才拥有的独特东西。本着我们“小酒厂,大啤酒”的哲学,以及牧师高尚的精神和品格来说,这款酒也确切的拥有了这一切,坚强的意志、自信、犹如糖果般纯洁的内心。它包含了很多正宗的比利时进口麦芽,使得这款酒在最初就有了良好的基础。所以你才可以看到这种神秘复杂又层次感分明的比利时四料啤酒。顺便一提,因为有着极高的酒精度所以随着年份增长它的味道会有所变化,最长可储存4年。
Boulevard Bourbon Barrel Quad - 2016
这款修道院四料啤酒是基于Smokestack Series' The Sixth Glass的基础上过波本橡木桶成熟而成的,在桶内的时间长短不一,最长甚至可以达到3年。 加入了樱桃来弥补在桶内成熟期间损失的部分味道,然后将不同桶内的啤酒进行混合,以达到这种最佳的味道。 太妃糖和香草的味道会让你无法自拔。
The Bruery Trade Winds Tripel
我们的这款贸易之风是一款比利时三料风格的啤酒,可以在炎热的夏天给你带来东南亚的气息。 没有使用糖浆,取而代之的是加入了一些大米以减轻酒体和增加酒精度,同时加入了一些来自于泰国的香料来获得更多的风味。 所以这是一款复杂却又简单的啤酒,让你在夏天的整个夜晚都伴随着来自啤酒的芳香。
Left Coast Asylum Belgian-Style Tripel Ale
地狱之门是比利时三料风味啤酒,有着美丽的金黄色色泽。相对娇小的瓶身隐藏了这款啤酒实际的特性。它的甜辣味以及复杂的果香味来自于比利时特殊的酵母菌株。这款啤酒有一个微妙暖人的特性,可以帮助你一整夜都感觉到放松。 奖项: 1.2013 年洛杉矶县博览会金牌 2.2009 年洛杉矶县博览会银牌 3.2012 年洛杉矶县博览会国际啤酒大赛银奖
The Lost Abbey Box Set: Track #8 Belgian Quadrupel
这是一条全新的轨道,轨道8号是一个充满辛辣感的怪物——在新鲜的波旁桶中加入了作为基酒的审判日(Judgment Day),随后我们放了肉桂与干辣椒进行增味。在2012年8月18日之前我们从未发布审判日的波旁桶版本,所以我们觉得这是一个不错的选择。最后我们还需要解释一下为什么会选择肉桂和干辣椒,在我们进行研究的时候发现酿葡萄酒的葡萄干会让我们想让酒拥有的味道消散,这显然是很不好的情况,所以我们试着加入了一些肉桂和干辣椒,得到的结果非常棒,这个惊人的行为带来了十分亮眼的感觉。
AleSmith Red Wine Barrel-Aged Belgian Quad 2018
对于这款新产品,我们想展示我们的加州遗产与一种我们最爱的旧世界啤酒风格的融合。我们将我们屡获殊荣的比利时风格四料啤酒,放入到来自加州中部海岸的新鲜红酒空桶中成熟。在陈酿过程中,基酒里面的李子、无花果、果酯和香料的香气与酒桶带来的橡木和红酒特性相结合。最终得到一款复杂的酿造,展示了具有丰富麦芽特性的比利时四料风格和独特的加州特色。干杯!