Vicennial是一个由三部分组成、旨在陈年二十年以上的高酒精度啤酒系列。God Complex是一款在威士忌酒桶陈酿的修道院四料,这种确实可靠的四料只可能由最虔诚的僧侣所酿造。
黑色粘稠酒体,坚果、蜂蜜、焦糖味,四料对我来说整体还是甜了点。
棕红色的酒体,泡沫不多,四料味道很足,不过酒精的灼烧感很明显,17.6的酒精度真的不是盖的,闻起来酒精感也很明显,甚至掩盖了酒的味道,放了两年喝起来依然酒精感很重,或许真的要再多放两年才好
唔...这复杂的香气啊...我以为20年会让它面目全非 但它依然如此四料 .. 如此的..适合劈 这是丰收的感觉 麦芽 比利时糖 木质调 甚至一些演化出来的瓜果蔬菜甚至羌族 都显示着它的老家,深棕色的酒也,混浊的酵母,稀少的泡沫 这支历经了岁月的四料有着坚实与极度平衡的结构 蜂蜜 比利时糖 秋季菜籽儿 蜂蜜 菌类 林地 氧化带来的坚果 蛋糕..丰富而平衡 配着冻干的蔬菜,洋葱与萝卜可以增强味觉的层次 加并增强口感,与冻干草莓配合的时候绝了,融合的极其融洽让酒液显得年轻了不少,甚至尾段儿显得有点儿像草莓雪糕!
皮老虎 2020-01-26 23:37
黑色粘稠酒体,坚果、蜂蜜、焦糖味,四料对我来说整体还是甜了点。
黑猫383 2019-12-12 23:41
棕红色的酒体,泡沫不多,四料味道很足,不过酒精的灼烧感很明显,17.6的酒精度真的不是盖的,闻起来酒精感也很明显,甚至掩盖了酒的味道,放了两年喝起来依然酒精感很重,或许真的要再多放两年才好
C与大自然 2019-10-06 12:11
唔...这复杂的香气啊...我以为20年会让它面目全非 但它依然如此四料 .. 如此的..适合劈 这是丰收的感觉
麦芽 比利时糖 木质调 甚至一些演化出来的瓜果蔬菜甚至羌族 都显示着它的老家,深棕色的酒也,混浊的酵母,稀少的泡沫 这支历经了岁月的四料有着坚实与极度平衡的结构 蜂蜜 比利时糖 秋季菜籽儿 蜂蜜 菌类 林地 氧化带来的坚果 蛋糕..丰富而平衡
配着冻干的蔬菜,洋葱与萝卜可以增强味觉的层次 加并增强口感,与冻干草莓配合的时候绝了,融合的极其融洽让酒液显得年轻了不少,甚至尾段儿显得有点儿像草莓雪糕!