Lervig Loudspeaker Pale Ale (Can)
在挪威,我们喜欢家庭聚会......但是没有一个像样的扬声器,家庭聚会就不完整。这款Loudspeaker Pale Ale使用了银河(Galaxy)和英格玛(Enigma)两种啤酒花酿造,具有突出的啤酒花热带柑橘水果味,燕麦片使酒体更加饱满,口感不太醇厚。
Nøgne Ø Julequad (2021) Belgian Quadrupel
早在挪威,圣诞节时就必须酿造最好的啤酒。不这样做的惩罚可能会很严厉!这就是我们为圣诞节酿造啤酒的原因!NøgneØJulequad是一种比利时四足动物,有丰富的食物。可以随时饮用,但它也会优雅地变老。
Nøgne Ø Stripped Craft Alcohol Free Beer
我们认为无酒精啤酒应该像普通啤酒一样。这款Stripped Craft Alcohol Free Beer不含酒精,但仍会带给您啤酒的全部风味。在炎热的夏天,新鲜青柠汁的加入使这款啤酒成为首选饮料。在其他季节任何一天中的任何时间也同样适合享用。
Nøgne Ø Shore Leave Romance Cider
这款Shore Leave Romance Cider使用了法国诺曼底的西打苹果进行自然发酵,是为了向过早去世的Jerome Dupont致敬。他是一位西打酒领域的重要人物。
Marlobobo Stevnsberry Free Jazz Cherry Mead (2020)
这是一款经过自然发酵和天然风土驱动的樱桃蜂蜜酒,加入了Stevnsbær樱桃酿造。没有添加添加水或酵母,仅由樱桃上天然存在的酵母和细菌发酵。 由于自发发酵的性质和使用的各种酿造方法,这个版本显示出了比我们许多其他版本更大的年份差异。这绝对是一款专为垂直品鉴酿造的酒!
Nøgne Ø God Jul Winter Ale
这款是一款冬季啤酒,第一次酿造的时候在2003年,是一款特别为圣诞节酿造的深色艾尔,有着丰富而复杂的焦糖味道。酒体很强,颜色很深,味道有些甜的圣诞啤酒。这款酒获得了 2012 Bronze Copa Cervezas de America
Lervig Easy Pale Ale (Can)
我们想要让你享受我们的啤酒花,所以我们让你能够轻松地接受它,并为它装载了马赛克(Mosaic)和西楚(Citra)啤酒花。我们使用来自英国的最好麦芽,来让酒花的特色更加完美,并添加了大量的燕麦来让酒体更加美好简单。
Nøgne Ø Himla Humla Alkoholfri IPA
这款Himla Humla Alkoholfri IPA使用了大量卡斯卡特(Cascade)、维克秘密(Vic Secret)和西楚(Citra)啤酒花在酿造过程后期和干投时添加。为了保持住蛋白质,给最终的啤酒带来良好的口感,我们在酿造过程中没有煮沸。
Nøgne Ø Svart/Hvit Alkoholfri Milk Stout
酿造一种不含酒精的啤酒来挑战味蕾,同时与食物完美搭配的啤酒绝对是一种挑战。这款Svart/Hvit Alkoholfri Milk Stout在我们看来就是答案。酒体黑暗,风味迷人。
Lervig Barley Wine 2017 BA Bourbon
Barley Wine是我们最特殊的啤酒了,每年只酿造一次。 这是一个混合了不同波本桶成分的啤酒,我们为此花了至少一年时间。我们在不同的波本桶之间进行调配,并且加入了一些新鲜的大麦以获得最好的效果。今年我们特意的进行了一些处理,让糖的浓度变高之后再加水,然后再进行煮沸,为了增加Maillard反应,并且产生一些焦糖。 啤酒花的存在是为了带来一些轻松的气息,让饮用者可以在如此沉重的桶和焦糖之下获得一些喘息之机。 注:这款酒适合在常温下进行享用。