乐威 大麦波本二零一七 大麦酒
Lervig Barley Wine 2017 BA Bourbon
-
评分
94
分
-
/
产地:
挪威
-
/
风格:
大麦酒 - 其他
Barley Wine是我们最特殊的啤酒了,每年只酿造一次。
这是一个混合了不同波本桶成分的啤酒,我们为此花了至少一年时间。我们在不同的波本桶之间进行调配,并且加入了一些新鲜的大麦以获得最好的效果。今年我们特意的进行了一些处理,让糖的浓度变高之后再加水,然后再进行煮沸,为了增加Maillard反应,并且产生一些焦糖。
啤酒花的存在是为了带来一些轻松的气息,让饮用者可以在如此沉重的桶和焦糖之下获得一些喘息之机。
注:这款酒适合在常温下进行享用。