8 Wired Cucumber Hippy Berliner Weisse (Can)
我们的Hippy Berliner非常成功,于是我们顺应顾客们的需求,酿造了这样一个添加了清爽的黄瓜的特殊版本。爆炸性的黄瓜香甜气息,平衡着柠檬皮和热带水果香气。口感上这款酒虽然有些酸涩,但十分清爽,大量的黄瓜与柑橘味道平衡着轻微的酒花风味,余味十分干净。
8 Wired Sour Poppy Red Ale
八怪继续了在酸啤酒领域的尝试,生产了这款美味而跨界的啤酒。在Tall Poppy这款琥珀艾尔的基础上进行了酸化加工,将ph值降到橙汁的水平。酒体令人惊叹,十分清新。
Tuatara Peach & Passionfruit Gose
这款Peach & Passionfruit Gose具有德国的传统,酒精含量仅为4.6%,加入了桃子和百仙果酿造,产生的苦味与酸味和咸味互相平衡。
8 Wired Wild Feijoa Sour Ale 2014
来自新西兰的八怪酒厂每年都会酿制一批野生酵母斐济果橡木桶陈酿,2014年产量只是1200升,他们将800公斤斐济果切开后放入桶内与啤酒一起陈酿,野生酵母带来特殊的酸味和青草味。
Deep Creek Aloha Guava Passionfruit Sour Ale
酿造灵感源于我们最喜欢的新鲜水果组合。仿佛置身于海岛度假的清爽味道,新鲜的酸橙融化在多汁的热带水果里,适合躺在吊床上放松一下,是的,这就是我们新西兰的味道! Aloha是夏威夷语中一个词语,包含了希望 、 爱 、 和平以及幸福等意思。 自19世纪中期被英文词汇吸收,变成问候语 ,与「你好」相近,并开始被广泛应用。 现时,Aloha大概可理解作Hello、Goodbye、I love you等意思。 此外,Aloha亦是夏威夷州的昵称 。
8 Wired Snake Charmer Sour Ale
这款酸艾尔使用传统方式酿造,与黑醋栗和混合微生物群一起,在黑皮诺红酒桶中陈酿两年得到,创造出一种复杂的酸味和果味组合。
Moa Breakfast Cherry Wheat
由优质小麦麦芽、 尼尔森酒花(Nelson)和樱桃混合酿造而成,气味清新芬芳,淡淡的麦香和新鲜的樱桃果香成为了绝佳的搭配,是一种非常特别的英式早餐啤酒。
8 Wired A Fistful of Cherries Sour Ale
我们第一次将啤酒过桶是在2010年,从那时起,我们就建立了一个巨大的啤酒桶陈项目,我们相信这是南半球最大的桶陈项目之一。在这里我们生产各种不同的酸啤酒,传统的或是不传统的。这款酒是将酸艾尔与马尔伯勒樱桃混合,并在红酒桶中陈酿得到的。
Garage Project Chateau Aro Fruit Beer (2015)
"不要混合葡萄和谷物!" - 话是这么说,但是我们确实有一次破坏了我们的葡萄酒法则。阿罗酒庄是一个拥有着很深的红色,这来源于新鲜的黑比诺葡萄皮。那么这么做的酒会很奇怪吗?千万不要这么认为,这款酒丰富和复杂的程度绝对会令你惊讶,并且请记住,这款酒无论喝了多少第二天都不会有事的。 2015年款酒精度为11%
8 Wired Le Fut Flanders Red Ale
这款复杂酸性红色艾尔根据佛兰芒语的传统来酿造,并且在15个无与伦比的法国橡木桶中陈酿2年,创造出完美融合的酸甜滋味。相信这美妙的果味会令您感到愉快,享受它吧。