Two Chefs Tropical Ralphie Hefeweizen - 2018
阿罗哈!我的名字是Ralphie,从广泛意义上来说,我代表着热带。 这是一款清爽顺化并且略带浑浊的德式小麦,它充满了水果的气息。 那么,你想成为Ralphie的朋友吗?
Uiltje Pineapple Weizen Hefeweizen
凭借着无穷无尽的创意,Uiltje酒厂不断推出精致的啤酒,这款Pineapple Weizen是一款甜美顺滑的德式小麦啤酒,具有多汁的菠萝味道和醇香的酒味,菠萝、香蕉和丁香的气息与小麦麦芽之间完美融合。
Frankendael Uberweizen Weizenbock
女士们先生们,难道你没有想过你能够再次变成小孩子?或者至少是感觉像是个小孩子?好消息:你可以。UberWeizen是一款以传统方式酿造的小麦博克,却又有着叛逆的精神。让这款啤酒反映出你的态度:老去是必然的,但成长是可选的。
Kees Earl Grey Weizen
Earl Grey Weizen是一款亮金色的小麦啤酒,有着轻浮的白色泡沫和橙子与柠檬的气息,与辛香的伯爵红茶相得益彰。茶叶赋予了这款德式小麦略微的苦涩,提升了它的果味和酒花芳香,增强了持久、干爽的微苦余味。
De Prael Weizen
这是我们的小麦啤酒,或者用德国人的说法“Hefeweizen”,是一款果味特别轻微的啤酒。闻起来会有辛辣的气味,但同时也有着柔和的香蕉与丁香气息,这也是这种啤酒最重要的特性。我们使用的酵母品类对我们小麦啤酒的独特味道也十分重要。
Troost Weizen
这款啤酒使用了传统的德式工艺酿造,采用50%的小麦麦芽,50%的大麦麦芽与德式酵母。 在晴日里饮用这款轻盈风味闻起来又有点香蕉味道的德式小麦,有瞬间带你回到了春天的体验。而入口后回味有一点淡淡的苦涩,体现出了这款德式小麦的特点。
Jopen Adriaan Wit
除了酿造白啤酒基本的原料大麦和小麦以外,他们加入了燕麦和香草,令它带来清鲜的气味和平滑的口感。这支酒是以 De Adriaan 磨坊命名的,几个世纪前,Haarlem 酿酒厂会用它来磨谷物,而1932年的一场大火将它毁于灰烬,近年来这款酒的所有利润都用来重建 De Adriaan 磨坊。
Brouwerij Hoop Winter Warming Dunkelweizen
这种浓郁的巴伐利亚风格的小麦具有浓郁的香蕉酵母香气和微妙的烘烤主味。口感温暖,回味悠长。它与弗里斯兰指甲奶酪、啤酒香肠和黑巧克力配无花果和核桃非常美味。
Nevel Dwaal Wild Witbier
这款Dwaal Wild Witbier具有新鲜自然的味道,让人联想到柑橘、青草和干草。奶油般顺滑的口感,就像一款啤酒应有的味道,并带有一丝焦糖味。 加入了四川花椒和本地Ketelbroek的普通猪笼草籽酿造。我们使用的小麦是在酒厂附近天然农田上种植的。这是一款清爽的芳香啤酒,在阳光明媚的日子里味道最佳。
Kroonbrau Holland Crown Wit Blanche (Can)
这款Holland Crown Wit Blanche未经过滤,酒体呈浑浊的淡黄色,口感清爽。