Hacker & Craft New Product Lagrange Blue Berry White Mead
这是一款{甜度与酸度}达到了优雅平衡的mead,甜美的蓝莓果香&椴树蜜的芬芳混合(Mix)发酵经过橡木桶的微氧化陈放呈现出丝滑的口感和浓郁的巧克力风味。
Mr.Shiwu Mead 2024 CBB
去年樱桃的加强款,投入更多的美国酸樱桃参与发酵和黑加仑做支撑,最后添加一些蓝莓。
Trueman Flowerbone Mead
我骨子里是个俗气至顶的人, 见山是山,见海是海,见花便是花。 唯独见了你, 浮想联翩,魂牵梦绕。 蜜蜂的小触须骚着全世界的痒。 端起你,吻你,感觉全世界都是我的。 选用单一的树莓花蜜,混合油菜花蜜,经过近三个月的发酵,花骨蜂蜜酒惊艳登场。对的,就是这个味道。闻,花香四溢;饮,甜烈浓厚。
Shapowei look for Mead
此款蜂蜜酒灵感来自于热红酒于冬,是团聚和温馨的象征于春。是希望和热情的眺望我们用蜂蜜酒做基础添加蓝莓、树莓、博弈森莓既有蜂蜜酒的甜蜜,还有莓果带来的香气与单宁感既能展示丁香肉蔻肉桂带来的温暖感,还有香橙从中调和。蜂蜜酒与热红酒的理念相互结合,相互作用进发出美好的感觉。平衡、丝滑、深刻。
Gannet Brew Jasmine Lemon Honey Seltzer
中国国家地理标志产品横县茉莉花与安阳柠檬激情碰撞。酒体中轻轻的浮起的汽泡炸裂出茉莉鲜花的清香与柠檬的清新,后香中带着百花的芬香、甜美的蜜香,入中酸甜爽口清爽刺激,开胃解腻,美妙的风味将6.8%的酒体轻轻的隐藏起。地道的中国国家地理标志产品与地道的本地百花蜜的经过多次发酿浸香工艺,注定了此款酒的美妙。我们为中国精酿商酿中极少专注酿造、稳定供应蜂蜜酒产品的厂家,国内增味蜂蜜酒生产标准制定者。
Fever Ales Bourbon Barrel Aged Melomel: Cherry & Raspbarry Melomel Mead
初等炼金术·第二版 波本桶陈树莓樱桃蜂蜜酒,我们用整颗树莓和樱桃,与汉中城固的柑橘蜜发酵,在Elijah Craig波本桶里陈放了18个月,然后和同样酿造与桶陈方式,但是较新版本(波本桶陈5个月)混合,再添加野花蜜和荞麦蜜,力求酸甜平衡风味复杂。
Ye Brewing Sweet Land 001 Polyberry Cocoa Mead
醺蜂蜜酒开山之作。使用长白山椴树蜜和黑莓、红树莓、波森莓混合发酵.并加入可可豆和香草英.陈酿18个月而成。甜蜜馥郁的莓果、香草、可可味道,品之蜜香四溢,果香稠浓.美妙非凡。
Fever Primary Alchemy Meadery Mountain Blood
使用柑橘蜜,荞麦蜜,草莓,树莓和樱桃酿造的蜂蜜酒。在波本桶陈三个月后装瓶。请冷藏储存,适饮温度3-5℃,水果风味会随储藏时间和温度增加而衰减。
Gannet Brew Gannet Brew Cold Extraction Hops Mead
采用本地山区波美度高达42.8度以上的百花蜂蜜历经3个月以上低温发酵并过轻烘新橡木桶,出酒前时加入夏洛、马赛克、马踏青风酒花0°C冷萃。采用了米德酒、IPA、中国茶饮的各种技术酿造而成。米黄色的酒体,清新的柑橘、莓果、绿茶、荔枝、百花香味与蜜香将12%的酒体深深的隐藏起,0°C冷萃将酒花的清苦轻柔地融入清甜的酒体中,如一杯清爽甜蜜的冰萃花果茶让您意乱情迷陶醉其中。
Gannet Brew Litchi&Honey Sparkling Wine
清爽的荔枝果香、百花的芬香,甜美的酒体,只为红霞起美颊。