Beersmith Holy Romano Ale
Grid Coffee x 鲜啤吧 BEERSMITH 联合创意,以水果艾尔为基底,与 D1耶加雪菲冷萃进行碰撞融合,创造出独特的咖啡冷萃啤酒。兴致使然,GridCoffee 研发团队与鲜啤吧酿酒师进行新鲜的尝试。两月余的探索,仅为踏寻风味的边界。巧克力风韵与花果香气,糅合麦香,酒体丝滑,口感丰富悠长。一杯奇妙饮品,以期创造一个奇妙时刻。
Hops Farm Awfully Snow Chrysanthemum Lager (Can)
这款不亦乐乎 雪菊拉格加入了优质的雪菊酿造,酒体呈纯净的琥珀色,花香气息突出,口感纯正。
Devils Brewery Flower Power Wheat Beer (Can)
这款奇花异草加入了小麦麦芽和燕麦,以及茉莉花、金银花和桂花酿造,花香气息清新浓郁,酒体饱满顺滑。
Zinnbach Kongfu Pepper Wheat Beer
功夫麻椒在酿造的过程中加入了自贡藤椒,萃取了川味麻椒的鲜麻口感,凸显了浓郁的川渝之风,搭配雪域高原的黑枸杞精华,口味清爽又跳跃,是一款具有“极简之美”的中国风啤酒。
Shangri-La Fat Dolma
卓玛是藏族女性里最常见的名字。这款口感浓郁的“胖卓玛”,拥有由香蕉、芒果、橘子为基调的果香,当啤酒入口时,唇齿间立刻会被香甜、温暖的滋味所覆盖。精选麦芽混合着丁香的触动,加上比利时修道院双重发酵酵母和德国小麦酵母,让你的舌尖跟着大自然一起跳跃。这款口感浓烈的啤酒,将会带着你的五感踏上青藏高原之旅。
Panda Brew Safe Date Ginger Golden Ale
暖男熊生姜金色艾尔,一款颜色金黄色,未经过过滤的啤酒。配方的设计者希望通过非过滤方式能够更多的保留酒体里充沛的口感和能量。所有的主要酿造原料均为进口,唯一国产材料是山东的陈年老姜,老姜没有当年产鲜姜的“生”气和多余的水分,辣口感更柔和,功能性能量充分。 啤酒颜色呈现深金色,香气是酒花与生姜的混合,随着品饮过程温度逐渐升高,生姜的香气会逐渐明显,但保持在不刺激的状态,口感是麦芽口感为主,添加的产自欧洲的麦芽提供了醇厚感,而生姜的味道在其中若隐若现,保证了啤酒的活力,整体融合度非常高,酒精度降低,是一款适合畅饮的基础款啤酒。
小酒粮作 龙井小麦
小酒粮作自酿系列之一 入门级口粮啤酒
TasteRoom Pepper Wheat Beer
这是一款花椒增味的拉格,精选四川汉源青花椒分段融入拉格酒体,经过30天发酵,自然沉淀酵母,拒绝过滤,保留花椒原始的清香。伴随轻盈柔顺的酒体,花椒香气在口中温和爆发,每一口都仿佛有一粒花椒在舌尖跳舞刺激着味蕾。
Master Gao Fire Bird
火鸟的诞生可追溯到一段佳话:当时是2015年4月份,成都的丰收精酿啤酒厂不幸遭遇大火,厂内生产设备遭受了巨大损失。南京的高大师啤酒公司决定酿造一款寓意“火鸟不死、涅槃重生”的酒款,因而得名“火鸟”的这款限量款啤酒诞生了! 该酒使用了辣椒一同进行酿造,因此口感上会有意想不到的火辣感,香味上也能感受到辣椒的香味,对于嗜辣的饮客,这款酒实在不容错过。而借由这款酒引发的捐助热潮,当年可谓盛况空前,如今丰收酒厂早已整修完毕,重新投入了生产,所剩的300瓶火鸟在这一周年之际,高大师决定全部售出后,将全部所得捐款给香格里拉保育院(对,就是另一家国内精酿啤酒厂“香格里拉”在维持运转的保育院)。这将是另一段佳话了,有兴趣的看官或饮客自己搜索去买酒吧。
Hops Farm Yue Almost Snow Chrysanthemum Lager
这是一款独特的拉格啤酒,也是酒厂将新疆元素融入酿造的开始,选用生长在海拔2600-3000米雪线附近品质较好的菊花,还加入了和田枣,柔和的香气纯净的外观。