Grid Coffee x 鲜啤吧 BEERSMITH 联合创意,以水果艾尔为基底,与 D1耶加雪菲冷萃进行碰撞融合,创造出独特的咖啡冷萃啤酒。兴致使然,GridCoffee 研发团队与鲜啤吧酿酒师进行新鲜的尝试。两月余的探索,仅为踏寻风味的边界。巧克力风韵与花果香气,糅合麦香,酒体丝滑,口感丰富悠长。一杯奇妙饮品,以期创造一个奇妙时刻。
饮用日期:2023.09.30 使用杯形:Shaker Pint Glass 香气:4.5。闻香是浓郁的咖啡豆、咖啡粉味,和那种烘烤麦芽带来的咖啡味还是很不一样的。随后是甜美的奶油香甜,底下潜藏着凤梨、葡萄柚一类的偏酸甜挂的水果香气,整体感觉会让我想起星巴克的星冰乐一类的产品 味道:4.0。杀口感强,酒体中度饱满。入口首先是不错的果汁感,毕竟基酒是水果艾尔,凤梨、葡萄柚的酸甜比较出挑。中段是那股咖啡豆、咖啡粉的味道,其实咖啡味是持续全程的只是此时比较突出。后段则是更多表现为咖啡的苦味凸显,但是苦度征途来说也不高,近收口有些水果回味。收口微干,余味淡淡咖啡和苦味,苦出了些感冒药的感觉 外观:4.5。浑浊的棕色酒液,比咖啡颜色还要浅一些。蛋壳色的泡沫,量不多,但是非常细腻。泡持性很棒,消散速度慢,半指持久酒头,能留下非常丰富以至于完全布满杯壁的细腻lacing 感受:4.0。非常棒的一款咖啡水果艾尔,咖啡增味和水果艾尔的基底融合得很好,都有很好体现
莫许杯深琥珀浓 2023-10-17 19:35
饮用日期:2023.09.30
使用杯形:Shaker Pint Glass
香气:4.5。闻香是浓郁的咖啡豆、咖啡粉味,和那种烘烤麦芽带来的咖啡味还是很不一样的。随后是甜美的奶油香甜,底下潜藏着凤梨、葡萄柚一类的偏酸甜挂的水果香气,整体感觉会让我想起星巴克的星冰乐一类的产品
味道:4.0。杀口感强,酒体中度饱满。入口首先是不错的果汁感,毕竟基酒是水果艾尔,凤梨、葡萄柚的酸甜比较出挑。中段是那股咖啡豆、咖啡粉的味道,其实咖啡味是持续全程的只是此时比较突出。后段则是更多表现为咖啡的苦味凸显,但是苦度征途来说也不高,近收口有些水果回味。收口微干,余味淡淡咖啡和苦味,苦出了些感冒药的感觉
外观:4.5。浑浊的棕色酒液,比咖啡颜色还要浅一些。蛋壳色的泡沫,量不多,但是非常细腻。泡持性很棒,消散速度慢,半指持久酒头,能留下非常丰富以至于完全布满杯壁的细腻lacing
感受:4.0。非常棒的一款咖啡水果艾尔,咖啡增味和水果艾尔的基底融合得很好,都有很好体现