Slow Boat Sea Hag Forest Ale American Brown
酒体厚实,微甜,有着浓浓的松果和陈皮味。
Kuai Brew Old Bastard Brown Ale
老混蛋棕色艾尔是酿酒师韩快的快BEER品牌推出的《液体肖像计划》里第二个作品,这款酒是用啤酒的方式去塑造酿酒师主观对英国老牌重金属乐队“摩托头”(Motörhead)的主唱兼贝斯手莱米·凯尔米斯特(Lemmy Kilmister)的理解!Lemmy Kilmister不仅仅是一位摇滚英雄,他更是一位可亲的滚蛋大叔!在他的自传《White Line Fever》里有句名言:“人们不会因为死了就变得更好;这只是你们一厢情愿的想法。混蛋死了还是混蛋,只不过成了死掉的老混蛋!” 这款酒突出老式啤酒的感觉,8种麦芽调味,又加入西楚酒花与比利时糖来增加硬朗且放荡的美好!
Dream Brewing / Solo Chestnuts Carob Brown Ale (Can)
来自梦想酿造与Solo酒厂的合酿款,以棕色艾尔为基础,加入了栗子和香豆两种原料,突出了多样的风味和味觉感受。 平和舒适的苦度和恰到好处的酒精度,配合栗子泥带来的独具一格的坚果气息,虽是香气宜人,却又不和香豆与啤酒花抢风头。 一杯入喉,香豆的风味突出而明显,伴随着丰富而细腻的泡沫,和饱满的酒体,在天气渐凉的秋季,口感显得丰满又不过于浓烈,令人倍感温暖,而顺滑的麦芽风味和回甘在舌尖融合,夹杂着一丝丝的焦糖味道,充斥在唇齿间,让这个浓墨重彩的秋天,在你的心里留下一抹痕迹……
1907Shadow Watchmen Brown Ale (Can)
这款守望者青稞艾尔是一款棕色艾尔啤酒,琥珀色酒体。酿造原料使用富含水果香气的酒花以及大量的青稞麦芽,有明显的谷物香气,而酒花把麦芽的味道衬托的更加细致饱满。
Krakhaus Imperial Brown Ale
这是一款类似乎苏格兰烈性艾尔的啤酒,酒精度高达7.5%。采用了大量的新西兰特殊麦芽酿造,赋予了这款酒美妙的烟熏味和深色水果风味。酒花口味相对温和,此款酒会随着陈放时间的增加而进一步升华。
Qing Tang Bar Fawaikuangtu American Brown Ale
这款 法外狂徒 美式棕色艾尔 是青唐精酿馆自产精酿,由青唐精酿馆酿酒师Lee酿造。其特点是有着明显的焦糖和太妃糖的甜味,还有榛子的香味,以及美式酒花带来的柑橘味,水果,花的香气。苦度中等偏高,很好的平衡了焦糖麦芽带来的甜味。
Master Gao Honey Brown Ale
来自于Master Gao的棕色艾尔,酿造时加入了蜂蜜。