Urbräu Captain IPA
探险家郭川船长驾驶着自己的船,在太平洋上杳无音讯。这个件事在精酿啤酒界同样得到了回声。人的一生或重于泰山,或轻于鸿毛,敢于凭一己之力向这个平庸的世界宣战,打破墨守成规挑战极限自我的人是值得我们歌颂的。优布劳酒厂的酿酒师们,打算把这种精神写进一款酒里,命名为船长 IPA,来纪念他们的朋友。
Flying Dog Easy Session IPA
在易饮性上做到了极致,就如同在夏日畅饮山泉。这款酒有着明亮的酒体,带着浓烈而直接的柑橘香,混着杏子和梨子的柔和。饼干麦芽的香气在结束的时候浮现,作为一种清脆且令人愉悦的结尾。
WenShan Session IPA
问山 社交型IPA是一款社交畅饮型啤酒。历经半年多次打磨与配方调整,在今年夏天终于与大家见面了。作为问山出品的第四款酒,依旧沿袭的品质至上的传统。选用全球最大酒花供应商巴特哈斯公司的五种啤酒花,以及德国国宝级麦芽维耶曼精心酿造,具有诱人的薄荷香、茶香、花香、杏子、柑橘的复杂香气,苦值适中,酒体清爽易饮,口感细腻优雅,是微醺而惬意的社交场景下的不二之选。
Rough Draft Grapefruit Weekday IPA
维德西柚(Grapefruit Weekday)使用了Stehly Farms当地的新鲜有机葡萄柚酿制而成,葡萄柚榨汁和晒干的过程都是纯手工完成的,保证了这款获奖赛松的质量。
Ballast Point Mango Even Keel Session IPA (Can)
在 Even Keel IPA 酿造过程中加入新鲜芒果,既有的滑顺麦芽骨干、活泼草本与柑橘调酒花风味,由新鲜芒果独特的热带气息,让 Mango Even Keel 的整体口感,多了一层新鲜沁凉的夏日水果风情。
Lagunitas DayTime Ale IPA
这是一款典型的美式IPA。入口时有明显的柚子苦以及柑橘和松脂香,中段苦味略有收敛,甜润的麦芽味道逐渐明显起来,入口之后舌根能感受到明显的苦味,有美式酒花香和微弱的苦味。整体来说干爽轻快、酒体单薄,麦香和酒花香突出,容易上口,酒精度适中,适合在夏天饮用。
Saugatuck Backyard IPA
来自美国密西根州的鬼佬后院精酿啤酒,是Saugatuck酒厂鬼佬系列啤酒中的小清新IPA啤酒,金麦色酒体,口感清爽,啤酒花香自然不做作,后味带有柑橘,松树,以及热带水果的清香味道。酿造过程中麦芽选用了Crystal 10, Munich 10, Carapils, Rye等4种精选麦芽;啤酒花选用了Simcoe, Warrior, Centennial, Citra, Motueka等五种上等酒花,并最终在木桶中成熟,酿酒师的良苦用心也可见一斑。
Goose Island Duck Duck Goose Session IPA (Can)
Duck Duck Goose 轻盈IPA通体呈现金色调,在西姆科(Simcoe)啤酒花和马赛克(Mosaic)啤酒花的作用下,散发出柑橘,松木和葡萄柚的香气。总体清爽易饮,带有啤酒花的香气,微苦和轻盈的余味。
Maha Nine Grapefruit World IPA
果汁感很强的一款果汁IPA,西柚香气非常浓郁,酒体轻盈易饮,收口时的甜平衡了西柚自身的苦,让你沉浸在西柚的世界里无法自拔。
8 Wired Semiconductor Session IPA
虽然IPA人见人爱,但有时酒厂也不想它酒精度那么高。于是八怪酿造了这款半导体轻盈IPA,如果你渴的话,喝上一加仑也不是什么问题。