Shepherd Neame Spitfire Gold
这款“超级火力金色”是一款均衡性很好的金色麦酒。以甜麦芽为主打味,辅以淡淡的苦味和热带果香,处处流露着世界上最受欢迎的啤酒花的风味,包括挑战者,百年和萨士这3种啤酒花。
Thornbridge Chiron
这一款酒取名源于希腊神话人马兽喀戎,他是希腊英雄阿基里斯和医药之神阿斯克勒庇俄斯的老师。在荆棘桥庄园内有一座他的雕像。喀戎是一款美式淡色艾尔,颜色金黄,入口略带辛辣,啤酒花却是香橙水果气息。如同松脆薄饼一般的麦芽底味和酸柑橘水果味,两股味道构成了美妙的平衡,仿佛置身于果园,四望皆是金黄透亮的橙橘,与香氛清苦的绿色枝叶交织,在林中深吸一口新鲜,让口腔里感受着畅爽。
Ringwood Boon Doggle
从2014年开始他们将原本5.0%的酒精度降低到了现在的4.2%。它浓郁的麦香与可口的水果香交织在一起,泡沫细腻丰富,口感充盈饱满。
Boss Wildfire Whisky Barrel Aged Amber Beer
我们与Penderyn蒸馏酒厂合作,为你带来了一款合作的过桶陈化啤酒。 这款啤酒使用了一些马德拉葡萄酒桶进行数月的陈化,这些桶曾被用来陈化一些原始的Penderyn"家庭风格"威士忌。 酒体呈标志性的古铜色,具有持续迷人的橡木威士忌味道。它带有太妃糖、坚果、香草和丰富的水果香味,这来自于木桶陈酿所带来的不可思议的融合。这是一款小批量和限量版的啤酒,我们建议你以同样的方式享用这款酒,因为"掌控"威士忌桶是不可能心急的。
Siren / Lervig Much Ado About Muffin Pale Ale (Can)
没有什么比新鲜的蓝莓松饼更美味的了,当然除了蓝莓松饼啤酒!我们与乐威酒厂(Lervig)的合作酒款加入了多汁的蓝莓酿造,淡淡的香草甜味被扑朔迷离的柑橘味和微妙的柠檬味融合,使这款Much Ado About Muffin Pale Ale既浓郁又令人耳目一新。
Siren Suspended in Cans Hazy Pale Ale (Can)
罐装的第一批酒款在酒吧中被称为“科学悬浮”。这款酒是由于使用了来自亚基马的实验性啤酒花BRU-1而命名的。与BRU-1啤酒花的“悬浮”特性相比,“科学”中的悬浮似乎要更加迷人。这款Suspended in Cans Hazy Pale Ale同时具有萨布罗(Sabro)和艾库瓦诺(Ekuanot)两种啤酒花的额外风味。
North Brewing Piñata Tropical Pale Ale
我们使用了四种不同的热带水果来搭配大量的新世界啤酒花,柑橘和葡萄柚皮是直接添加到发酵罐中,而番石榴和芒果是在发酵之后加入的。这款啤酒有着柔和的热带风格香气,非常干爽且容易饮用。
Cloudwater Small Loral Pale Ale (Can)
这款Small Pale Ale有着清爽的口感与超低的酒精度,但酒体并不会让人觉得单薄,而且酿造过程非常大胆。在酿造时以每升12克的分量干投了劳拉啤酒花(Loral),使用London Fog酵母进行发酵。 香型啤酒花:劳拉(Loral),埃尔多拉多(El Dorado) 苦型啤酒花:朝圣二氧化碳阿尔法提取物(Pilgrim CO2 Alpha Extract) 酵母:London Fog
Tiny Rebel Cali American Pale Ale (Can)
这款在威尔士酿造的IPA 为了更好的还原美国西海岸风味,其采用的所有啤酒花都来自美国西海岸,喝着这酒让人感觉是在沙滩边的棕榈树下享受人生。
Cloudwater Spring Summer 2017 DDH Pale Chinook Citra American Pale Ale (Can)
这款酒是一款美式淡色艾尔,特别的是我们在酿造时干投了双倍的啤酒花,让这款酒的酒花味变得相当浓郁,并辅以WLP095酵母发酵酿造。西楚酒花的加入带给这款酒明显的柑橘味,用到三种啤酒花:西楚、奇努克和劳拉啤酒花,则给这款酒带来更多香菜籽的味道。