Superstition Blue Berry White Mead
最甜美的浆果加上最好的蜂蜜和白巧克力,这就是这款酒的全部。完美的平衡等待着你对它的探索,然后你就会发现你对其他的事物完全失去了兴趣。我们全心全力的花费精力去酿造这款蜂蜜酒,蓝莓作为原料之一让它在搭配食物时更加的得心应手。
Superstition Straw Berry White Mead
从古到今,上帝的赌注都是人类的乐趣源泉。当人们还在洞穴中生活时,先知为我们带来了甜美的蜂蜜酒的酿造方法。这种甜美的甘露就像神之赏赐一样神圣。而现在在你手中的,正是如此美妙的东西。神之甘露还存在于世间,所以举杯欢饮吧,感受恩惠的同时享受人生!
Superstition Berry White Mead
作为2014年Mazer Cup International金奖得主,它的实力不容置疑。这款带有葡萄酒风味的蜂蜜酒会带给你未曾感受过的覆盆子和白巧克力体验,享受来自于Superstition的蜂蜜魔术吧,如果可以的话你可以搭配巧克力蛋糕或者雪茄,这会让你对它更加爱不释手!
Stone Stochasticity Project Grainiac
这款巨石出品的啤酒采用了多种谷物酿造,除了比较常见的大麦和小麦,还有黑麦和黑小麦,同时也有发芽的小米和荞麦,总共达到了9种谷物。这些杂粮爆炸出了泥土、坚果和麦片的味道,与四种美式酒花带出的柑橘和花香味相互融合,复杂得让人很难琢磨清楚。
Beer Tree Photosphere NE Pale Ale (Can)
太阳被光球层包围着。光球层是太阳的最内层,是太阳能量以光的形式释放的那一层。这款Photosphere NE Pale Ale带有一丝葡萄柚和甜瓜的味道,是为阳光明媚的日子准备的最佳啤酒。当天气不晴朗时,喝一杯,做一束光。
Superstition / No.18 Jade Dragon Snow Moutain Cyser Mead
2018年的11月我们串门到美国,最后一站来到亚利桑那的迷信蜂蜜酒厂。 我们带来了中国特产普洱茶及乌梅,与迷信来了一场“串门”合酿。用到当地鲜榨苹果汁与甜美野花蜂蜜,并加入5年发酵的普洱茶,酿造了一款Cyser。 迷信主理人Jeff给这款酒取名“玉龙雪山”,除了添加了普洱之外,也因为他曾去过云南并留下深刻印象。 值得一提的是我们留下一部分过桶版本并在桶中加入乌梅,等待时间的陈酿。
New Belgium Voodoo Ranger Atomic Pumpkin Ale
受够了平淡无奇的南瓜啤酒吗?我对从冷冻咖啡饮料中提取的啤酒不感兴趣,想必你也是。这就是我做这款啤酒的原因。它真的含有 Habanero 辣椒吗?是的!再来点西贡肉桂怎么样?好!我把它全部放在一起,酿造一款丰盛的麦芽酒,重新把“乐趣”赋予南瓜。——巫毒漫游者
Small Town Not Your Father's Root Beer (5.9%)
美国小镇酒厂,不是你爸爸的根,开瓶气足的好像快炸开了,泡沫丰富,细腻度差,很快消散了,无挂杯。酒体呈深褐色,较澄清,沙口感中等,甜味和香料味贯穿始终,中期有酒精味,后期有点辛辣味,无留苦。整体感受像是把基本没气的可乐混合了百利甜等洋酒勾兑出来的。
Schramm's The Statement Mead
不辜负于它的名字,这款水果蜂蜜酒对真正的樱桃风味做出了声明。这是对源自匈牙利的深色果肉樱桃风味深度的探索,在蜂蜜的甜与樱桃的酸之间达到一种美味的平衡,使得The Statement成为了巧克力和重口味奶酪的天然伴侣。
Root + Branch The Castle American Pale Ale (Can)
这款The Castle American Pale Ale加入了燕麦和小麦糖化,并且干投了西楚(Citra)啤酒花。