Hill Farmstead Earl Stout (Can)
这款酒是酿酒师为了纪念祖父的哥哥Earl(1911-1985)而酿造。Hill Farmstead Brewery所坐落的土地,曾经是他和他的13个兄弟姐妹的家。这个世涛采用美国麦芽、燕麦麦芽、英式烤麦芽、美国啤酒花、有机危地马拉咖啡,自培艾尔酵母以及家族井水酿造而成。未经过滤,自然碳化,咖啡和麦芽的复杂性和易饮性完美体现。
Hoppin' Frog Rocky Mountain Barrel-Aged TORIS the Tyrant Triple Oatmeal Stout
在非常特别的科罗拉多威士忌酒桶中进行陈酿,为这款酒增添了一抹华丽,复杂和令人满意的特色。酒的口味使得这个罕见的版本证明了我们所有的努力和奉献精神,我们只为我们的客户提供最好的。
Aviator Black Mamba Oatmeal Stout (Can)
这款燕麦世涛有一种由黑色烤至谷物和两排麦芽带来的爆炸口感。浓郁的燕麦世涛既有巧克力的味道还有燕麦带来的顺滑感。 在酿造时投入了哥伦布(Columbus)、法格(Fuggle)以及卡斯卡特(Cascade)啤酒花。
Siren Broken Dream Oatmeal Stout - Rum Coffee
这是过桶咖啡计划中的新成员,Broken Dream的新版本——Rum Coffee。 我们将它放在朗姆桶中进行了长达6个月的成熟,甚至投入的咖啡豆也是在桶中进行过历练的,它们很好的完成了自己的任务,并且做的比原来的咖啡豆们更好。
Cigar City Loko Love Brunch Oatmeal Stout
新鲜的阿拉比卡咖啡、香草都以及肉桂棒的香气在这款引人入胜的燕麦世涛中占据了主导的位置,但是口感却是浓郁的奶油一样,浓缩咖啡、葡萄干和中等的烘培咖啡融合在一起,略带辛辣和苦涩却又恰到好处,你在尝到之前绝对想不到这款酒是怎样的感觉!
Swamp Head Midnight Oil Oatmeal Coffee Stout (Can)
安静而感性得像是静谧的月夜,这款混合了烘烤燕麦、烘烤大麦、巧克力小麦麦芽和深色烘焙咖啡的世涛十分复杂,被赋予了一种浓郁的香气和复杂的风味。我们酿造了一款具有丰富麦芽特性的传统英式风格燕麦世涛,然后在它低温处理时添加了当地的烘焙咖啡。非常适合在熬夜时饮用。
Founders Nitro Oatmeal Stout
创始者是一家美国的精酿酒厂,他们采用热压片燕麦,烤大麦和Nugget酒花酿造了这款燕麦世涛,所添加的氮气增加了世涛啤酒醇厚感。
Goose Island Bourbon County Brand Special #4 Stout (2020)
这款Bourbon County Brand Special #4 Stout是我们最初的波本郡燕麦世涛的变种,在波本威士忌桶中陈化,加入了水晶燕麦来添加坚果风味和顺滑口感。在陈化过后添加了Intelligentsia咖啡,包括冷萃咖啡和埃塞俄比亚Metad Buku单一咖啡豆,带来了令人愉悦的水果咖啡风味。最后添加了美国俄亥俄州Bissell Maple Farm的波本威士忌桶陈化枫糖浆,增添了复杂的坚果燕麦味和咖啡味,最终会让你联想到在本地餐厅享用的“特殊”早餐。
Straight To Ale Stout At The Devil Oatmeal Stout (Can)
这是我们在2016年Red White and Brew大赛中的获奖作品,这款世涛酿造时加入了燕麦来柔顺口感,同时还有一些海盐、焦糖与咖啡。在饮用时随着温度慢慢回升,它展现出的香气和味道也逐渐变得丰富,就是这么美妙。
Firestone Walker Velvet Merlin Oatmeal Stout
最初叫Velvet Merkin,后来这款啤酒更名为Velvet Merlin,来纪念布鲁斯特马特“梅林”布莱恩森,因为他在有名望的啤酒比赛中获得了顶级荣誉,因此获得了绰号。 天鹅绒梅林是一种燕麦世涛,会在寒冷的冬天夜晚温暖您的内脏。 它具有浓郁的可可和浓咖啡香气,与美国啤酒花有着微妙的差别。 丰富的黑巧克力和烤熟的咖啡增强了奶油的口感和干燥的味道,恰好在这种浓郁的世涛中创造完美的平衡。