这是过桶咖啡计划中的新成员，Broken Dream的新版本——Rum Coffee。 我们将它放在朗姆桶中进行了长达6个月的成熟，甚至投入的咖啡豆也是在桶中进行过历练的，它们很好的完成了自己的任务，并且做的比原来的咖啡豆们更好。
塞壬的破碎的梦，过朗姆桶燕麦世涛。 👀：乌黑发亮的酒液，泡沫不持久。 👃：可可豆，咖啡，烤麦芽。 👅：入口咖啡苦感，咖啡和黑巧的香气在口腔充盈，配合点深色浆果的酸和甘蔗的清甜，非常平衡。 口感：酒体中等，杀口适中，圆润顺滑。 总体：我想朗姆桶的特点也许就只在那一点甘蔗甜中体现出来，但抛开这些，这款酒喝起来还是很不错的。
深烘咖啡香气，酒头适中松软。口感较为轻薄，口味是酸甜的果脯味，咖啡渣的烤木头味和焦味居于其次，收口有些奶糖味。相比普通甜世涛特色比较出众，酒体轻有点混合酒精饮料的感觉。
酒标可以，香气还行，整体还不错
非常不错的一款朗姆世涛，厂家宣称把酒放在朗姆酒桶里长达半年之久，不过个人感觉朗姆味道不是特别重，酒精隐藏的很好喝不出来但是收口后慢慢有灼烧感，咖啡味道明显，泡沫也丰富。个人感觉有点像左骗子的牛奶世涛，但是又有自己独特的特点。可能是放在桶里时间比较长的原因没有什么苦味，完全的淡淡的甜味，但是又不过分。很多英国场子都喜欢把过朗姆桶的酒做的稍微偏甜。这款完全不是。好评
基本信息： 出厂日期20170922，保质期20180922，酒精度6.5度。品尝日期20180411。 外观：酒呈黑色，光照下也完全不透明，泡沫非常少。 气味：咖啡味非常强烈，其他气味相比之下很不明显了，应该有点焦糖味。 口感：咖啡味明显，苦味之后有点淡淡的甜，中等杀口感，温度升高后，杀口感弱一些，酒精感不强。余味以咖啡味、苦味为主。 总评：香味一般，咖啡味太重了，具有压倒性表现，更像掺了点酒的咖啡，适合咖啡爱好者，不推荐作为口粮。
闻味道那是相当棒，浓郁咖啡香气，不甜腻 喝起来就大打折扣了，酒体偏薄，风味不丰富浓郁，当然是相对于香气而言，本身还是相当不错的
冷萃咖啡的香气做的很棒，还有奶油巧克力的甜香。入口酒体清爽，咖啡增味做的还不错，中度至浅度烘焙的豆子，焦味很轻，微酸的口感引出一些深色浆果的味道，风格有些类似trillium pm dawn，但有种像奶油的味道又有点像香皂，不知道算不算某种不良风味。收口有些涩感，轻微的酸涩留口。对朗姆桶没有清晰的认知，也没有感觉出来啥。总体而言还算惊喜，挺好
酱油、油脂、咖啡、烘烤麦芽气息，没有朗姆的感觉，泡沫少消散快，入口适中，杀口感中等偏弱，和闻上去一样，咖啡、油脂、烘烤麦芽的焦苦味，不难喝，但我就想问问朗姆味去哪了？
香味：冷翠咖啡 可可 烘烤麦芽 油脂 香气来说基本就是一杯加了少许奶油的冷翠咖啡 颜色和泡沫：亮黑 泡沫不持久 口感：入口酒体适中 清爽不失通透的咖啡和烘烤味 饮用压力非常之小 口内咖啡风味的展现非常之棒 佐以少许的淡奶油和可可味 甜苦以及咖啡回酸之间的平衡感超级棒 中段神似冰美式加了少许的酸味浆果 口内却是柔润的奶油和可可味 收口干脆 少许咖啡回酸 可可 烘烤麦芽焦味 留口 感受：没毛病 非常易饮的一款过桶美式世涛 咖啡风味表现的非常赞 朗姆呢？比较低调 收口阶段有少许的蔗糖味还算有些扣题 整体还是性价比很高很高的
墨灵 2018-07-17 16:52
塞壬的破碎的梦，过朗姆桶燕麦世涛。
👀：乌黑发亮的酒液，泡沫不持久。
👃：可可豆，咖啡，烤麦芽。
👅：入口咖啡苦感，咖啡和黑巧的香气在口腔充盈，配合点深色浆果的酸和甘蔗的清甜，非常平衡。
口感：酒体中等，杀口适中，圆润顺滑。
总体：我想朗姆桶的特点也许就只在那一点甘蔗甜中体现出来，但抛开这些，这款酒喝起来还是很不错的。
yw 2018-06-28 19:29
深烘咖啡香气，酒头适中松软。口感较为轻薄，口味是酸甜的果脯味，咖啡渣的烤木头味和焦味居于其次，收口有些奶糖味。相比普通甜世涛特色比较出众，酒体轻有点混合酒精饮料的感觉。
嘿嘿 2018-06-14 21:27
酒标可以，香气还行，整体还不错
熊本熊 2018-04-30 17:50
非常不错的一款朗姆世涛，厂家宣称把酒放在朗姆酒桶里长达半年之久，不过个人感觉朗姆味道不是特别重，酒精隐藏的很好喝不出来但是收口后慢慢有灼烧感，咖啡味道明显，泡沫也丰富。个人感觉有点像左骗子的牛奶世涛，但是又有自己独特的特点。可能是放在桶里时间比较长的原因没有什么苦味，完全的淡淡的甜味，但是又不过分。很多英国场子都喜欢把过朗姆桶的酒做的稍微偏甜。这款完全不是。好评
酒花大道 2018-04-11 21:02
基本信息：
出厂日期20170922，保质期20180922，酒精度6.5度。品尝日期20180411。
外观：酒呈黑色，光照下也完全不透明，泡沫非常少。
气味：咖啡味非常强烈，其他气味相比之下很不明显了，应该有点焦糖味。
口感：咖啡味明显，苦味之后有点淡淡的甜，中等杀口感，温度升高后，杀口感弱一些，酒精感不强。余味以咖啡味、苦味为主。
总评：香味一般，咖啡味太重了，具有压倒性表现，更像掺了点酒的咖啡，适合咖啡爱好者，不推荐作为口粮。
怪盗披头三 2018-03-29 16:46
闻味道那是相当棒，浓郁咖啡香气，不甜腻
喝起来就大打折扣了，酒体偏薄，风味不丰富浓郁，当然是相对于香气而言，本身还是相当不错的
温和的C 2018-03-15 02:22
冷萃咖啡的香气做的很棒，还有奶油巧克力的甜香。入口酒体清爽，咖啡增味做的还不错，中度至浅度烘焙的豆子，焦味很轻，微酸的口感引出一些深色浆果的味道，风格有些类似trillium pm dawn，但有种像奶油的味道又有点像香皂，不知道算不算某种不良风味。收口有些涩感，轻微的酸涩留口。对朗姆桶没有清晰的认知，也没有感觉出来啥。总体而言还算惊喜，挺好
白相人爷叔 2018-03-05 12:54
酱油、油脂、咖啡、烘烤麦芽气息，没有朗姆的感觉，泡沫少消散快，入口适中，杀口感中等偏弱，和闻上去一样，咖啡、油脂、烘烤麦芽的焦苦味，不难喝，但我就想问问朗姆味去哪了？
KUMA君X 2018-03-05 11:36
香味：冷翠咖啡 可可 烘烤麦芽 油脂 香气来说基本就是一杯加了少许奶油的冷翠咖啡
颜色和泡沫：亮黑 泡沫不持久
口感：入口酒体适中 清爽不失通透的咖啡和烘烤味 饮用压力非常之小 口内咖啡风味的展现非常之棒 佐以少许的淡奶油和可可味 甜苦以及咖啡回酸之间的平衡感超级棒 中段神似冰美式加了少许的酸味浆果 口内却是柔润的奶油和可可味 收口干脆 少许咖啡回酸 可可 烘烤麦芽焦味 留口
感受：没毛病 非常易饮的一款过桶美式世涛 咖啡风味表现的非常赞 朗姆呢？比较低调 收口阶段有少许的蔗糖味还算有些扣题 整体还是性价比很高很高的