Tap It West Coast IPA
啤酒阀酿酒厂喜欢挑战行业现状,采取特殊的方式酿造IPA。他们的目的是以新型的酿造工艺创造一种富含啤酒花的味道和香气,但同时口感顺滑的IPA。他们充分利用先进的热泡法,即在麦汁沸腾前加入啤酒花。这种方式会充分释放啤酒花的挥发性精油,赋予更佳品酒体验 。 Citra和Simcoe两种啤酒花混杂的柑橘香气会首先欢迎您,紧接着另外两种啤酒花和四种麦芽混合出无以伦比的香气。总之,您将享受到一种清脆且浓郁的味道。一句忠告:在朋友面前饮用啤酒阀啤酒可能引起嫉妒!
Flying Dog Snake Dog IPA
这款IPA风格啤酒适合搭配辛辣和油脂的食物,风味特点:柑橘、柚子。建议搭配墨西哥菜、泰国菜、咖喱、芥末、黄油和辛辣的奶酪、热带水果。 在飞狗的官方故事里,酒厂名称源自创始人George Stranahan在巴基斯坦攀登K2(乔戈里峰,世界第二高峰)时,在穆斯林餐厅看到的一幅画——飞翔的狗。George在1990年在科罗拉多开设了FlyingDog酒馆,1994年创建了FlyingDog酒厂。George Stranahan本人还拥有卡内基梅隆大学的博士学位,是Aspen物理中心的创始人,摄影师、牧场主、作家、慈善家,创办过三所学校,典型的学霸加土壕。
Great Divide Titan India Pale Ale (Can)
TITAN IPA是一种重要的、为酒花爱好者酿造的具有强烈酒花风味的IPA。它散发着松香和柑橘般的香气,成品啤酒有着细腻的口感和麦芽甜来平衡酒花干脆的苦味。
Lost Coast Pirates IPA
当飞翔的荷兰人(Flying Dutchman)行驶在茫茫大海中时,船长琼斯总是喝上一整天的迷失海岸IPA啤酒,以打发海上的无聊时光。这是一个顺滑、浓郁、未经过滤的IPA风格啤酒。通过干投美国埃尔多拉多(El Dorado)和春秋(Equinox)啤酒花,带来了非常美妙的味道。
Firestone Walker Luponic Distortion No.012 American IPA (Can)
Luponic Distortion的基础啤酒总是相同,但是每个新的版本都会展现一种不同的啤酒花组合,并且是以新兴的实验品种为核心,尽可能呈现出纯粹的啤酒花香气和风味。 “蛇麻变形记12号”不添加任何水果和香料,没有酿造捷径,只采用100%天然啤酒花,精心酿造。啤酒花释放的果味魔力,使这款啤酒带来前所未有的味蕾刺激,令人着迷。仅仅靠着啤酒花,“蛇麻变形记12号”将看似不可能出现在啤酒中的各式各样的水果风味表达得淋漓尽致。你可以尝到柑橘的清新、哈密瓜的香甜,亦或是草莓糖果的甜蜜,每一种味道都是啤酒花碰撞出的意想不到的火花。
Kern River Chuuurch! West Coast IPA (Can)
最初专为我们在圣地亚哥丘吉尔酒吧的朋友而酿造的这款酒,现在却全年受到大众需求的欢迎!Chuuurch!这只是一种说法,来表示我们在河上获得值得崇敬的行为和感受。例如,“在瀑布上划皮划艇是Chuuurch!”。这款奇妙而又平衡的IPA与马赛克(Mosaic)、西楚(Citra)和阿马里洛(Amarillo)啤酒花可能不会免除你所有的罪(甚至任何一个),但我们仍然希望你喜欢它。记住,Chuuurch!是你找到它的地方; 今天是它找到的你!
New Belgium The Hemperor HPA
The Hemperor HPA是一个令人惊讶的新风格啤酒,它会改变你对酒花型啤酒的看法。我们找到了一种独特的方法来重现大麻的风味,补充了啤酒花和大麻种子的味道,从而产生了全新的美味潮湿气息。
Anchorage Star Dragon American IPA (Can)
这款来自Anchorage的四倍IPA酿造时不计成本的加入了大量的地层(Strata)和马赛克(Mosaic)酒花。
Alpine Beer Company HFS American IPA
是的,那太好了!HFS是我们GABF 2016年烈性艾尔类别的铜牌得主。这种西海岸风格的美式IPA酒体轻盈,充满啤酒花味和香气。倒入杯中酒体为浅金色,有一个蓬松的淡灰白泡沫。HFS采用马赛克(Mosaic)、西姆科(Simcoe)和西楚(Citra)啤酒花的组合,迸发出一种大胆的热带水果风味,带有淡淡的麦芽特征,平衡了草和松风味。
Equilibrium Wavelength IPA (Can)
波长是在空间中传播的波形信号相邻周期内相同点之间的距离,它用来描述光子的流动。 我们以燕麦和白色小麦麦芽为基础,然后在回旋沉淀过程中加入了西姆科(Simcoe)和马赛克(Mosaic)两种啤酒花。为了获得一些浆果混合风味,我们以2:1的比例使用马赛克和西楚(Citra)进行了干投。最终产生了明亮的黄色酒体,带有柑橘和核果的香气,以及芒果和莓子的迷人风味,收口感清爽,十分易饮。