Omnipollo Squares American Pale Ale (Can)
对美式淡色艾尔完美平衡的不断探索,使我们与爱达荷7(Idaho 7)和西楚(Citra)啤酒花合作,酿制出了一种尽管名字很美但口感圆润的啤酒。
Dugges Avenyn Ale
林荫大道艾尔带有新鲜的柑橘香气,带出愉悦的苦味。这是道格斯的第一款啤酒,运用了卡斯卡特,齐努克,世纪,西楚,西姆科这几款美式酒花,彰显出热带水果的风情。
Omnipollo Maz Oatmeal Pale Ale (Can)
Maz原来叫做Mazarin,是我们对“沉思者的啤酒(Thinker's Beer)”的一种理解。我想创造一种东西,既可以让渴望啤酒花的神经平静下来,又不会让大脑过于兴奋,以及不想让它又大又复杂。 换句话说,这是一种非常美味的啤酒,如果你愿意尝试的话。 它是如此特别,以至于在2013年斯德哥尔摩啤酒节夺得了一枚金牌。 2014年11月,我们对啤酒花的配方进行了翻新。
Brewski Pineapple Unplugged American Pale Ale
布莱斯基酒厂在酿造加入水果的淡色艾尔方面可以说是大师级别,而这款 不插电菠萝 完美地达到了布莱斯基的水准。黄色浑浊的酒液上是薄薄的一层白色泡沫,呈现出怡人的异域情调和低调的菠萝特色,将放克风格的啤酒花特性提升到另一个层次。在舌头上,你会发现更鲜活的热带水果味道,伴随着清脆的柏林麦酒的锐利,全都蕴藏在这惊人顺滑的酒体之间,最后留下可爱而刺激的水果余味。
Omnipollo Grandin Champagne Yeast Pale Ale (Can)
这款Grandin Champagne Yeast Pale Ale使用了香槟酵母进行发酵,产生了非常清爽易饮的口感,酒体呈略微浑浊的橙黄色,泡沫丰富持久。
O/O Pretty Pale Ale (Can)
这款Pretty Pale Ale中酒花的芳香与柚子、蜂蜜、百香果和橙子味犹如跳跃的音符。适饮温度为8-10℃,适合搭配羊肉或牛肉享用。
Omnipollo Crisp Crisp Crisp Pale Ale (Can)
在我们继续探索美式淡色艾尔的酒体和口感的过程中,是时候证明我们能在Crisp的光谱中走多远了。在充分发酵、高度碳化和清爽苦味的结合下,这肯定是一款超级干爽的淡色啤酒。
Omnipollo Stains American Pale Ale (Can)
我们在美式淡色艾尔中不断寻求完美的平衡,这次在这款Stains American Pale Ale中使用了银河(Galaxy)和马赛克(Mosaic)两种啤酒花,加上燕麦和黑麦,产生了美妙的风味和口感。
Omnipollo Spirals American Pale Ale (Can)
这次在美式淡色艾尔中不断寻求完美平衡,这促使我们与银河(Galaxy)和西楚(Citra)酒花合作。
Omnipollo Noises Pale Ale (Can)
这款Noises Pale Ale使用了西姆科(Simcoe)和马赛克(Mosaic)两种啤酒花酿造,酒体呈浑浊的橙黄色。