La Calavera / Slo Bro Health Hazard Belgian Sour Ale
这款Health Hazard Belgian Sour Ale是与斯洛兄弟酒厂(Slo Bro)的合作酒款,使用了皮诺酒桶进行陈化。
Garage Sixbar Sour Ale
这款Sixbar Sour Ale是我们向比利时经典兰比克的致敬,添加了梅洛葡萄汁酿造,通过香槟的方式使用cava酵母进行发酵,并且在梅洛葡萄酒桶中进行了1年的陈化,然后在瓶中再进行长达18个月的二次发酵。它拥有着清澈的金色酒体和持久细腻的白色泡沫,以及特别的Funk酸味气息,还有苹果和麦芽的风味,是具有实验性质的一款酒。
Basqueland / Ārpus Low Hanging Fruit Sour IPA (Can)
这款Low Hanging Fruit Sour IPA加入了油桃和百香果酿造,是与阿培锶酒厂(Ārpus)合作的酒款。
La Calavera I Don't Wanna Be A Winner Brown Sour Ale
这款I Don't Wanna Be A Winner Brown Sour Ale使用了橡木桶进行陈化,酒体呈棕褐色。
Basqueland Grandma's Apple Pie Fruited Sour Ale(Can)
Basqueland Brewing Project是由三位居住在圣塞巴斯蒂安的美国人创建的啤酒厂,他们致力于酿造与巴斯克美食体验相当的啤酒。对一些人来说,这是一个崇高的目标,但对Basqueland来说不是。奶奶做得再好不过了......苹果派的酸味......在易拉罐里!做好了!