这款Health Hazard Belgian Sour Ale是与斯洛兄弟酒厂（Slo Bro）的合作酒款，使用了皮诺酒桶进行陈化。
泡沫不多，酒体浅黄色透明，闻着是微弱的酸艾醋感，入口明显的酸艾醋感，中高程度的酸度，沙口感适中，回口酸艾醋感伴随橡木桶桶陈味道出现，平衡掉一些尖锐的酸味，但仍然酸度不低，有一点点葡萄水果酸涩味，暖喉感适中，收口嘴里酸艾，橡木桶和舌根酸粘感残留。总体感觉还不错，中等程度的醋感酸艾味道，橡木桶和葡萄味道偏弱，平衡感稍稍欠缺，但喝起来还挺好喝的，个人比较喜欢。
苗有健 2021-01-26 11:49
泡沫不多，酒体浅黄色透明，闻着是微弱的酸艾醋感，入口明显的酸艾醋感，中高程度的酸度，沙口感适中，回口酸艾醋感伴随橡木桶桶陈味道出现，平衡掉一些尖锐的酸味，但仍然酸度不低，有一点点葡萄水果酸涩味，暖喉感适中，收口嘴里酸艾，橡木桶和舌根酸粘感残留。总体感觉还不错，中等程度的醋感酸艾味道，橡木桶和葡萄味道偏弱，平衡感稍稍欠缺，但喝起来还挺好喝的，个人比较喜欢。