Chengdu Harvest CDC Chengmsterdam Double IPA (Can)
这是一款“喝!就对了!”的IPA。那些热烈馥郁的风味伴随酒精迅速释放后留下一片空白,宛如“成姆斯特丹的夜”——如梦如幻,绚烂多彩,在留白下悄悄勾勒出一段绚烂体验。
Hops Farm Alcohol Talent Double IPA
酒精天赋,源自主理人年轻时在西伯利亚生活过的一段经历,高酒精度搭配柑橘香,松树松脂香,葡萄柚的香气,喝下一杯足以让你有一种与熊战斗的勇气。
Dream Brewing Night Dreamer Double IPA (Can)
与Day Dreaming的白日梦不同,暗夜梦想家踏着深邃的夜色慢慢走来。在繁星闪烁的海边翩翩起舞,一刹那仿佛所有的烦恼都已经消失,轻盈的感官和这大海融为一体,意识的触角伸向了遥远的天边。 这是《少年派的奇幻漂流》中曾经描绘的场景,也是梦想酿造“暗夜梦想家”双倍IPA的设计思路来源。 暗夜梦想家不是和常见IPA那样粉黄透亮,而是富含焦糖麦芽的琥珀色,在透出光影的杯中仿佛一杯陈年的干邑,暗金浮现。它的香气不是盛夏烂熟于胸的芒果、百香果味道,而是代表秋日丰收的蜜瓜,葡萄,普洱茶风味,仿佛午夜梦回时分的若有所思。 喝起来先是微微烟熏的滋味,随之而来的是黑莓加木瓜的成熟甘苦,收尾舌尖留下一抹干脆的清凉。迫不及待再来两口,满嘴弥漫开熟普洱茶的滋味。 在一个人悠悠的晚上,用暗夜梦想家配一碟茶梅,发发呆,想想不远的人和事。 喝喝酒,在夜晚做做梦。
72 Monkey King Imperial IPA (Can)
这款美猴王 帝国IPA拥有浓郁突出的酒花风味,酒体呈琥珀色,口感浓烈顺滑。
Master Gao Three Little Birds Triple Imperial IPA
高大师啤酒 鸟岛浑浊IPA的帝国版本,刚刚下线。它源自于一次对鸟岛的改造,有出于对三只小鸟的致敬,因此诞生了这个帝国版本的实验酒款。
Jing A Twin Hop Policy Double IPA
一款专用西楚酒花酿造的干投双倍IPA,浓郁的酒花香混合微妙的花香,每一口都仿佛置身于热带水果中。
Great Leap Hop God 120 Imperial IPA
啤酒花仙是基于少帅IPA精神的超越,未经加工处理的青岛大花与美国阿波罗酒花的奇妙融合,收获了成熟酒花香气和令人难以忘怀的苦度体验。苦度高达100。
Fever Baroque Imperial IPA
这款IPA使用了超淡色麦芽、小麦芽、燕麦片和乳糖,以及西楚(Citra)与埃尔多拉多(El Dorado)两种啤酒花酿造。 适饮温度:5C~12C。陈放会破坏风味,拿到后请冷藏后尽快享用。2021年7月酿造完成第1版。
Wild West / Stone Szechuan Peppercorn Double IPA
使用世纪(Centinnial)、阿扎卡(Azzacca) 和 狼(Wolf)酒花,辅料正宗四川花椒(由Scott人肉去加州)。特别清新明亮的柑橘味,口鼻处飘来的花椒辛香,正是那个成都下午的味道。当然双倍IPA的扎实酒花松香也与干净收尾相得益彰。苦度和酒精度都掩藏得很好,白天喝也丝毫不会有压力。
TripSmith Jungle Catcher Double IPA
百⾹果,⻄柚⾹和明显但不浓重的苦收尾,酒花⾹⽓突出。 个⼈眼中酒花⾹味最强烈⼀款酒,滑⼊喉中,留下的苦味则堪称“明亮”。社会把甜、果、奶、酸归 于⼥性偏好。当⼀位纯爷们想喝⼀款果味酒时,苦味突出的双倍IPA⽆疑是最佳选择:⽤冰冷⼦弹贯 穿对⽅的头颅,从此没有任何⼈敢嘲笑你是养兰花和萝莉的猥琐娘炮,因为你是杀⼿莱昂。 酒精度8.40%,苦度:70。明亮的苦与浓烈烈的⾹香,不不娘炮,反差萌。