Fat Fat Beer Horse Amoy Pale Ale (Can)
传统美式淡色艾尔啤酒,主要原料采用的是皮尔森麦芽、西楚(Citra)啤酒花、啤酒酵母。美式淡色艾尔发展于1980年代,它的酒精度一般控制在5%左右,且必须使用美国生产的啤酒花。它的风格接近于IPA ,区别并不是特别的明显,只是IPA更浓且啤酒花的香味会更重一些。口感偏柑橘果香味,啤酒花香味偏单一,苦味中等。经我们观察,喜欢这款酒的男生的形象气质总是很类似,有些随性有些优雅,有的喜欢穿着西装来店里喝酒,有的会特别要求搭配烤虾。
Slow Boat Zombie Pirate Pale Ale
僵尸海盗得名于中国著名的女海盗郑一嫂,她是19世纪最有威慑力的海盗!无助的英国殖民者甚至不得已乞求大清政府的帮助,来赢得中国海域领土。悠航酒师选用双排麦芽及美国进口酒花,赋予其丰满的琥珀色泽,高扬浓郁的酒花和麦芽香气,新鲜柑橘味和淡花香,回味时的一丝的甘甜,完美混合未经过滤酒花的苦。
Wild West Moral Crisis XPA
道德危机是一款加强型淡色艾尔。 这款啤酒有着颜色更淡的酒体(来自于更浅的基麦),更大的酒花投放量:马赛克(Mosaic)与丽影(Loral)的组合。较轻的麦芽骨架使得酒花尤为突出,提供了多种有趣的风味:前调是蓝莓与柠檬,紧接着是淡淡的松针,草药的味道。 这个“道德危机”,你可一定会享受的!
Mingri Brewing Lotus Single Hop NE Pale Ale (Can)
这是我们“一期一花一吨酒”系列中的酒款,加入了莲花(Lotus)单一品种啤酒花酿造。
NBeer Tuanjiehu American Pale Ale (Can)
九月中旬U.S.GRAINS x 牛啤堂联名啤酒的“团结湖APA”(由指定美国麦芽以及啤酒花酿造)于北京距离团结湖仅2.5公里的美国驻华大使馆近千人活动现场发布,获得现场宾客一致好评。这一次我们复刻了小批次,依然采用美国麦芽、酒花和酵母作为原料,经过漫长的发酵达到出厂标准值。至此产自中国的新鲜且经典的美式淡色艾尔啤酒“团结湖”新鲜出炉! 原料采用了美国Briess麦芽,美国卡斯卡特(Cascade)、西姆科(Simcoe)和西楚(Citra)酒花和美国艾尔酵母酿造。
Great Leap Blood Orange Su Pale Ale
使用了大量的新鲜血橙、橙皮和四川花椒进行酿制,这款淡啤将是您夏日的绝佳选择。热情洋溢的柑橘风味中而又略微带有啤酒花的苦香,橙心橙意是一款鲜爽可口的佳酿。
Arrow Factory Guanxi Pale Ale
一款社交型的淡色艾尔,干投咯斯咯特啤酒花给了他非常经典的收尾。
Great Leap Summer Harmony Pale Ale (Can)
命名及设计灵感来自中国皇家园林-颐和园·佛香阁。大口饮下,仿佛在逛夏日里的颐和园般怡然自得,亦有“延长夏天,阁外飘香”之惬意。
Paper Plane Drizzle Pale Ale
为了满足酒鬼们对酒花的渴望以及想多喝几杯的美好愿望,我们推出了这款淡色艾尔,较低的酒精度、适中的苦味,柔和的热带水果香气,搭配超高的易饮性,绝对是你的社交利器。
NBeer Tuanjiehu American Pale Ale
九月中旬U.S.GRAINS x 牛啤堂联名啤酒的“团结湖APA”(由指定美国麦芽以及啤酒花酿造)于北京距离团结湖仅2.5公里的美国驻华大使馆近千人活动现场发布,获得现场宾客一致好评。这一次我们复刻了小批次,依然采用美国麦芽、酒花和酵母作为原料,经过漫长的发酵达到出厂标准值。至此产自中国的新鲜且经典的美式淡色艾尔啤酒“团结湖”新鲜出炉! 原料采用了美国Briess麦芽,美国卡斯卡特(Cascade)、西姆科(Simcoe)和西楚(Citra)酒花和美国艾尔酵母酿造。