Collective Arts Rhyme & Reason American Pale Ale
西楚、世纪、奇诺克和西姆科(Citra, Centennial, Chinook and Simcoe)啤酒花的风味与香气盛行,没有过多的苦味,得到最大程度的易饮性。淡色艾尔、Crystal Carafoam麦芽和小麦片带来了麦芽的甜味,并为啤酒花提供了坚实的基础,余味清爽。
Collective Arts Rhyme & Reason American Pale Ale
西楚、世纪、奇诺克和西姆科(Citra, Centennial, Chinook and Simcoe)啤酒花的风味与香气盛行,没有过多的苦味,得到最大程度的易饮性。淡色艾尔、Crystal Carafoam麦芽和小麦片带来了麦芽的甜味,并未啤酒花提供了坚实的基础,余味清爽。
Collective Arts Saint of Circumstance Blonde Ale
Saints of Circumstance是一款加入了柑橘的金色艾尔,我们添加了当季的橙皮和柠檬柑橘类水果,补足了西楚、阿马里洛和空知王牌(Citra, Amarillo and Sorachi Ace)啤酒花的风味,具有浓郁的柑橘特色和活力。
Strange Fellows Talisman West Coast Pale Ale (Can)
海洋中的海妖塞壬是一种变化无常的生物:仁慈或恶毒,她能够给你安全通道和丰富的收获,或者是引发风暴和沉船。长期以来,水手们将鲜花、食物或饰品当作礼物送进大海,以换取好运。Talisman是我们精致的干投酒花金色艾尔,有着热带和柑橘类的香气,或许能够得到更多塞壬的祝福吧。
Muskoka Cream Ale (Can)
首次酿造是在1996年,从那以后我们的这款旗舰啤酒成为了穆斯科卡区的一款代表性啤酒。它具有明显的丰富琥珀色酒液,以及诱人的花香,这款随和的英式酒吧风格艾尔十分顺滑和易饮。
Cameron's Cosmic Cream Ale (Can)
在晴朗的夜晚,似乎你可以伸出手来碰到星星。星空下如田园诗般美好的夜色中,宇宙奶油艾尔是最完美的伴侣。用欧洲啤酒花酿造而成,散发出以花香为主的果味。这款艾尔在温暖的环境中发酵,再静置于低温的洞穴酒窖。从而酿造出一款优雅的金色品酒,口感清脆,均衡清新。
Tree Brewing Thirsty Beaver Amber Ale (Can)
产自西岸的加拿大BC省,酒花用了三种:Perle(珍珠啤酒花),Cascade(卡斯卡特啤酒花)和Palisade(芭乐西啤酒花)。
Sleeping Giant Northern Logger Blond Ale (Can)
加拿大桑德贝(Thunder Bay, Canada)当地啤酒厂生产的罐装金色艾尔,泡沫不丰富且易散,苦味过后只有很淡的麦香。
Driftwood Old Cellar Dweller Barleywine
这是一款来自加拿大浮木酒厂的大麦啤酒。在酿造时酒厂挑战自我使用了比普通啤酒多3倍的麦芽和5倍的酒花。但真正的难度在于让这款重量级的酿造发酵,十分考验酵母的活力和酒厂的能力。酿造原料使用了98%的淡色麦芽(加入了一袋卡拉麦芒以添加色彩)以及单一的哥伦布酒花(Columbus)以彰显麦芽和酒花最质朴的风味。
Driftwood New Growth Pale Ale
浮木酒厂与本地的 Sartori 农场合作,以期生产一款真正的加拿大 British Columbian 省淡色艾尔。浮木以 Sartori农场出产的世纪和纽波特酒花制成的轻盈的艾尔,适合搭配苦味蔬菜色拉和海鲜。